Eat & Drink

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมานี้ เทรนด์การดูแลรักษาสุขภาพยังคงมาแรงอย่างต่อเนื่อง หลายคนเริ่มตื่นตัวและหันมาดูแลใส่ใจสุขภาพมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกายเพื่อเสริมสร้างสุขภาพและกล้ามเนื้อที่แข็งแรง ไปจนถึงการรับประทานอาหารและเครื่องดื่มที่หลายคนพิถีพิถันและให้ความสนใจมากขึ้น   โดยเฉพาะ ‘เทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพ’ ที่ในปีนี้ยังคงได้รับความนิยมอย่างต...

ในย่านสิงสถิตของสายคราฟต์เบียร์และกาแฟ ซึ่งตอนนี้เริ่มมีค็อกเทลบาร์มาเปิดกันอุ่นหนาฝาคั่ง ถนนสายนี้มีร้านเล็กๆ อยู่ริมถนนชื่อ Perfect Strangers ที่ทางร้านให้บริการทั้งอาหาร กาแฟ ยันค็อกเทล เรียกได้ว่า ต้อนรับ ‘คนแปลกหน้า’ ได้หลากหลายพอสมควร ซึ่ง คุณน้ำ-อมิชชาปตีร์ ปุณวรพิพัฒน์ เจ้าของร้าน วาดฝันให้ร้านของเธอเป็นพื้นที่สำหรับพบปะกับคนแปลกหน้าที่ค่อย...

¡Hola! เราขอพาทุกคนไปดื่มด่ำกับสีสันแห่งเม็กซิกันยามค่ำคืนที่ Los Ático (ลอส แอทติโก) บาร์เปิดใหม่ในซอยสุขุมวิท 11 ซึ่งโด่งดังจากการเป็นสปีกอีซี่บาร์ของร้าน Cali-Mex Bar & Grill ย่าน LKF ในฮ่องกง และเมื่อเปิดในกรุงเทพฯ ก็มาพร้อม Cali-Mex Bar & Grill บริเวณชั้นล่าง แต่ชั้นบนยังมีอะไรสนุกๆ ซ่อนอยู่   หาทางเข้าให้เจอนะ   The Vi...

Burger is coming.   ต้องขอบคุณตระกูลแช็ค หรือร้านเบอร์เกอร์ Shake Shack อันโด่งดังในฝั่งอเมริกาที่เกิดหัวใส เปิดเมนูลับที่ทำออกมาพร้อมช่วงเปิดตัวมหากาพย์จินตนิยาย Game of Thrones ซีซัน 8 ภาคปัจฉิมบทให้แฟนๆ ได้จกเนื้อกันแบบเดอะฮาวด์กินไก่   เว็บไซต์ Food & Wine รายงานว่าเมนู ‘ลับ’ นี้มีชื่อว่า Dracarys Burger และ Dragonglass Milksh...

คุณน่าจะยังจำความรู้สึกแรกที่ได้ลิ้มลองกาแฟปั่นเนื้อละเอียดเย็นชื่นใจ ที่มีวิปครีมกองสูงพะเนินอยู่ด้านบน และราดคาราเมลหวานฉ่ำเป็นเลเยอร์สุดท้ายได้ดี ใช่แล้ว เรากำลังพูดถึง Caramel Frappuccino หนึ่งในเมนูคลาสสิกยอดฮิตตลอดกาลของสตาร์บัคส์ ที่แม้แต่คนไม่ดื่มกาแฟยังต้องสั่งมาลิ้มรส แม้ในปัจจุบันจะมีเมนูเครื่องดื่มปั่นที่ดัดแปลงรสชาติไปมากตามซีซัน แต่ C...

ไม่สนุกแน่ถ้าช่วงหน้าร้อนในวันหยุดยาวแบบนี้คุณจะต้องนอนซมอยู่บ้าน เพราะอาหารเป็นพิษ หลังกินอาหารหรือเครื่องดื่มที่ปนเปื้อนเชื้อโรคต่างๆ เพราะจากตัวเลขของปีนี้ ตั้งแต่วันที่ 1-25 มีนาคม 2562 พบผู้ป่วยอาหารเป็นพิษและท้องร่วงสูงถึง 54,516 รายภายในเดือนเดียว บอกแล้วว่า เรื่องกินเรื่องใหญ่ ไม่ใช่ว่าจะกินอะไรก็ได้     คลิกอ่านเพิ่...

ท่ามกลางอากาศร้อนทำวินเทอร์เฟลละลาย คงไม่มีอะไรจะดับดีกรีความร้อนในร่างกายได้ดีไปกว่าไอศกรีมเย็นเจี๊ยบชื่นใจสักสองสามสกู๊ป หรือบิงซูรสหวานที่มาคู่กับผลไม้ฉ่ำๆ แต่จะให้ออกไปเดินหาร้านอร่อยๆ คงจะเมกอัพละลายเสียก่อน แต่อย่าห่วงไป เราได้คัด 5 ร้านชวนเย็นใจน่าไป ให้คุณได้แวะเข้าไปหลบแดด เพลินกับความหวานเย็นชื่นใจตักไอศกรีมเข้าปาก และถ่ายรูปเล่นจนลืมอากา...

จากกระแสเบอร์เกอร์ฟีเวอร์เมื่อครั้งที่ยังเป็น Homeburg ใน Habito Mall และวันหนึ่งเสิร์ฟเพียงไม่กี่ชิ้น แถมยังไม่ตั้งราคา กินเสร็จอยากจ่ายเท่าไรก็จ่ายตามความพึงพอใจส่วนตัว ในวันนี้เชฟและทีมงาน ได้ย้ายท่ีทำการมาอยู่แถวทองหล่อชั่วคราว เพื่อนำเสนอเบอร์เกอร์ในแบบฉบับ Homeburg ภายใต้ชื่อ Bun Meat and Cheese (บัน มีต แอนด์ ชีส) ภายในโครงการ 72 Courtyard บ...

แรกเห็นภาพถ่ายภายในร้าน CHU (ฉู่) ทั้งแสง สี เฟอร์นิเจอร์ พาให้นึกถึงหนังฮ่องกงอันสวยเท่ของหว่องกาไว แล้วพอตามมาด้วยภาพอาหารที่ร้านนิยามว่าเป็น Chinese Home Cooked ทุกอย่างจึงเข้าทางเราที่หลงเสน่ห์ความเป็นจีนในยุคที่ได้รับอิทธิพลตะวันตกเข้ามาผสมผสาน กระทั่งเรามาเยือนถึงร้านจึงได้รู้ว่า ทั้งบรรยากาศหว่องๆ ทั้งอาหารจีนบนโต๊ะข้าวต้ม ต่างมีจุดเริ่มต้นจ...

     เมื่อสองหนุ่มจากสตอกโฮล์ม ประเทศสวีเดน เซบาสเตียน เดอ ลา ครูซ (Sebastian De La Cruz) และ ฟิลิป สเตฟาเนส (Philip Stefanescu) ตัดสินใจไล่ตามความฝัน เปิดค็อกเทลบาร์สไตล์เขตร้อนซึ่งเหมาะกับอากาศบ้านเราอย่างที่สุด จึงเป็นจุดเริ่มต้นของ Tropic City (ทรอปิก ซิตี้) บาร์น้องใหม่ในย่านเจริญกรุง ย่านเก่าที่กำลังกลับมาคึกคักมีชีวิตชีวา...