Eat & Drink

ถ้าคุณกำลังมองหาคาเฟ่สงบๆ บรรยากาศผ่อนคลายสักแห่ง XinXin Xingyin คาเฟ่ขนมไต้หวันย่านอารีย์ก็เหมาะกับคุณ ด้วยบรรยากาศที่ทางร้านตั้งใจทำออกมาให้สงบ ป่าไผ่ ตู้ยาจีน เพลงบรรเลงกู่เจิง บวกกับขนมหวานเย็นทำให้คุณเย็นใจในวันที่เหนื่อยๆ ได้ไม่ยาก   บรรยากาศร้าน   The Vibes: Xinxin Xingyin เป็นคาเฟ่เล็กๆ ที่ซ่อนอยู่บนชั้นสองข...

             ผู้เขียนได้มีโอกาสพูดคุยกับ เคี้ยง-จักรพงศ์ เรืองเลิศสถิตกุล ครั้งแรกราวปี 2014 ณ ร้านอาหารที่ชื่อว่า KuKKuuK Yakiniku Bar ร้านอาหารบนชั้น 2 ของ DND Club ซึ่งเปิดตัวต่อๆ กันหลังจากที่ DND กลายเป็นหมุดหมายใหม่ของชาวเอกมัยเป็นที่เรียบร้อย ซึ่งในตอนนั้นนอกจากจะได้ทราบว่าเคี้ยงคือผู้อยู่เบื้องห...

“เราอยากให้ทุกคนมีพื้นที่นั่งกินน้ำกินขนมกัน เหมือนต่างประเทศในวันอากาศดีๆ ที่คนจะชอบออกมาปิกนิก แต่บ้านเราไม่มีพื้นที่แบบนั้นเลย” ทางร้านเล่าให้ฟังถึงแรงบันดาลใจในการทำปิกนิกกราวด์แห่งนี้   บรรยากาศร้าน   บรรยากาศร้าน   The Vibes: Haylo เป็นปิกนิกกราวด์แถบพุทธมณฑลสาย 2 ลักษณะของพื้นที่เป็นสวนและมีเกาะกลางน้ำ ดู...

ใน THE STANDARD POP Workshop ครั้งล่าสุดเมื่อวันเสาร์ที่ 10 ตุลาคมที่ผ่านมา เราได้พาคุณผู้อ่านไปเรียนรู้เรื่องราวจักรวาลของชีสกันที่ VIVIN Grocery ร้านชำสัญชาติฝรั่งเศสที่เชี่ยวชาญเรื่องชีส และยังรวบรวมชีสหลายๆ ชนิดที่ผลิตในประเทศไทยเอาไว้มากมาย รวมถึงแยม โฮมเมดโคลด์คัต และสินค้าออร์แกนิกต่างๆ ซึ่งในกิจกรรมเวิร์กช็อปครั้งนี้ ทีมงานของ VIVIN พาเราไป...

  มิ้นท์-อชิรญาณ์ พงษ์สุพรรณ    “ถ้าไม่ได้ทำร้านนี้คงไม่ได้ประสบการณ์สนุกๆ แบบนี้ มันหาซื้อที่ไหนไม่ได้เลย” มิ้นท์-อชิรญาณ์ พงษ์สุพรรณ พูดกับเราสั้นๆ ก่อนจะยิ้มทักทายลูกค้าที่เพิ่งเปิดประตูเข้ามาอย่างอบอุ่น   Unknownbake เป็นคาเฟ่เล็กๆ ย่านบางพลีที่มิ้นท์ค่อยๆ สร้างขึ้นด้วยตัวเอง ก่อนหน้านี้เธอทำธุรกิจมาหลายอย่าง ...

“เมื่อ 60 ปีก่อน คุณยายเคยเปิดร้านที่ปากพนัง ร้านชื่อเดียวกันเนี่ยแหละ นี่เป็นรุ่นที่สามแล้ว” เรื่องราวของคุณยายละมูลของหลานๆ ยังสืบทอดต่อกันไปใน ปากนัง ร้านอาหารใต้สีสันสดใสใจกลางเมือง ด้วยความเป็นเด็กรุ่นใหม่ของหลานๆ ร้านปากนังจึงถูกตีความใหม่ให้น่ารักสดใสดูคล้ายคาเฟ่ แต่รสชาติความจัดจ้านของพริกแกงสูตรคุณยายละมูลก็ไม่ได้เปลี่ยนไปเลย   ...

ใครว่ากินเจแล้วจะกินชานมไข่มุกไม่ได้! Lactasoy จับมือ KOI Thé ชวนร่วมสร้างบุญในเทศกาลกินเจด้วยนมถั่วเหลืองสูตรเจผสมไข่มุกที่ทำจากน้ำนมถั่วเหลืองแลคตาซอยไฮแคลเซียมสูตรเจ มีทั้งหมด 3 รสชาติ Bubble Soy Milk (80-100 บาท) ไข่มุกสีทองที่เป็นเอกลักษณ์ของโคอิเตะ Coffee Jelly Soy Milk (80-100 บาท) เยลลีกาแฟหอมเข้มข้น และ Grass Jelly Soy Milk (80-100 บาท) สุ...

เราคงยังต้องรออีกสักพักกว่าจะได้เดินทางไปเที่ยว ไปกิน ไปดื่มในร้านอาหารและบาร์โปรดอย่างปกติเหมือนแต่ก่อน ความจริงข้อนี้ทำให้ Vesper ค็อกเทลบาร์ย่านสีลมนึกสนุก สร้างสรรค์กิจกรรมขึ้นมาในชื่อธีมว่า Asia’s 50 Best Bars, No Travel Edition จับมือร่วมกับบาร์เทนเดอร์จากบาร์หลายประเทศที่ถูกจัดอันดับว่าดีที่สุดในเอเชีย ส่งตรงเมนูมาเสิร์ฟให้ถึงกรุงเทพฯ เลยทีเ...

หลังประสบความสำเร็จจากเสน่ห์จันทร์ ร้านอาหารไทยโบราณระดับมิชลินสตาร์ล่าสุด เสน่ห์จันทร์ได้นำเสนอเมนูอาหารไทยสไตล์เสน่ห์จันทร์ในราคาที่สบายกระเป๋ายิ่งขึ้นไปกับ ‘Tr.EAT by Saneh Jaan’ ที่ Sindhorn Midtown Hotel Bangkok ย่านหลังสวน โดยที่ห้องอาหารแห่งนี้ยังคงเด่นที่เมนูอาหารไทย แต่เป็นเมนูจานง่ายและหลากหลาย ท่ามกลางบรรยากาศทันสมัย นั่งกินสบายๆ ในหมู่เ...

เป็นครั้งแรกที่ทองสมิทธ์มีสาขานอกห้างฯ เราจึงแวะไปเยี่ยมเยียนบ้านหลังใหม่ของทองสมิทธ์ที่ซอยอารีย์ 4 ที่ตั้งใจให้ผู้คนมานั่งสบายๆ ในบรรยากาศบ้านไม้ที่อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของน้ำซุปสูตรพิเศษจากทองสมิทธ์         บรรยากาศร้าน   The Vibes: บ้านหลังใหม่ของทองสมิทธ์อยู่ในซอยอารีย์ 4 ตัวร้านเป็นบ้านไม้ดูเ...