Eat & Drink

หลังจากสัปดาห์ที่แล้ว เราเริ่มต้นปีกันด้วยข่าวการกลับมาพบผู้ติดเชื้อโควิด-19 อีกครั้งต่อเนื่องตั้งแต่กลางเดือนธันวาคมที่ผ่านมา ทำให้เดือนนี้รัฐสั่งควบคุมเวลาทำการเปิด-ปิดของร้านอาหารอีกครั้ง (06.00-21.00 น. สำหรับการนั่งทานที่ร้าน) ซึ่งในตอนนี้กลุ่มธุรกิจอย่างบาร์ ยังไม่มีทีท่าว่าจะเปิดได้ในเร็ววัน รวมถึงการขายออนไลน์ก็ผิดกฎหมาย สิ่งเดียวที่ทำได้สำ...

นอกจากซีรีส์การแข่งขันทำอาหาร Best Leftovers Ever! จะดูเพลิน และสร้างแรงบันดาลใจให้คุณไม่ทิ้งอาหารไปอย่างน่าเสียดายแล้ว ตลอดทั้ง 8 ตอนของการแข่งขัน กรรมการผู้เชี่ยวชาญทั้งสองอย่าง Rosemary Shrager และ David So ก็ยังมีทิปส์ดีๆ เกี่ยวกับเทคนิคการเก็บอาหาร หรือการอุ่นอาหารค้างคืนให้สดใสเหมือนเดิมแทรกอยู่ในทุกๆ ตอน ซึ่งเราได้รวบรวมเอาไว้เป็นข้อคิดติดคร...

ท่ามกลางวิกฤตการณ์โควิด-19 ที่เพิ่มความรุนแรงขึ้นมาอีกครั้ง จนทำให้เกิดการล็อกดาวน์ ส่งผลให้ร้านอาหารในหลายประเทศได้รับผลกระทบกันถ้วนหน้า แต่ในท่ามกลางวิกฤตก็มีเรื่องดีๆ ซ่อนอยู่ เช่นเดียวกับแคมเปญล่าสุดของเชนอาหารฟาสต์ฟู้ดอย่าง Burger King ในสหราชอาณาจักร ที่ผุดไอเดียใหม่ และประกาศผ่านทาง Instagram @burgerkinguk ที่มียอดฟอลโลเวอร์กว่า 35,700 คน ว่...

ถ้าคุณเป็นคนที่รักรายการทำอาหารแล้วล่ะก็ สุดสัปดาห์นี้เราขอชวนคุณดูรายการน้องใหม่ที่เพิ่งลง Netflix ไปหมาดๆ อย่าง Best Leftovers Ever! รายการแข่งขันทำอาหารที่ชวนผู้เข้าแข่งขันจากทางบ้านเปลี่ยนอาหารค้างคืนให้กลายเป็นจานใหม่ แรงบันดาลใจดีๆ ที่จะทำให้คุณไม่ทิ้งอาหารให้เสียเปล่าอีกต่อไป      จะว่าไปรายการทำอาหารที่มีให้ด...

ในวาระวันเด็ก 2564 เราอยากพาคุณย้อนวัยไปกับขนมยุคเก่าเหล่านี้ ไม่ว่าจะเป็นขนมที่คุณกินเพราะอร่อยจริงๆ หรือจะเป็นขนมที่คุณเน้นซื้อมาเยอะๆ เพื่อเอาของเล่นที่แถมมาก็ตาม มาเช็กกันเถอะว่าจากคะแนนเต็ม 10 คุณจะได้กี่คะแนน     ภาพประกอบ : กริน วสุรัฐกร พิสูจน์อักษร: ภาวิกา ขันติศรีสกุล...

Burger King ปรับโฉมใหม่ด้วยการรีแบรนด์เป็นครั้งแรกในรอบ 20 ปี จากลุคคอมฟอร์ตแบบเดิมกลายเป็นลุคที่ดูโมเดิร์นยิ่งขึ้นด้วยการดีไซน์แบบมินิมัลลิสต์ ตั้งแต่โลโก้ การตกแต่งร้าน ป้าย แผ่นเมนู ของที่ระลึก ไปจนถึงเครื่องแบบพนักงาน     โลโก้เดิมของ Burger King นั้นถูกออกแบบและเผยแพร่เมื่อปี 1969 ก่อนที่จะมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในเรื่อ...

หลังจากการออกคำสั่งเปลี่ยนเวลาปิดของห้างสรรพสินค้าและการออกคำสั่งเรื่องการจำหน่ายอาหารเครื่องดื่มที่เพิ่งออกมาฉบับล่าสุด การอยู่บ้านและไม่ออกไปไหนนั้นเป็นทางออกที่ดีที่สุด แต่ก็มีคนอีกมากมายที่จำเป็นต้องออกไปใช้ชีวิต หลายคนยังคงมีข้อสงสัยเรื่องการไปเดินห้างสรรพสินค้า ซูเปอร์มาร์เก็ต หรือการออกไปกินอาหารนอกบ้าน มาเช็กคำตอบกันได้ที่นี่ แต่การออกไปใช้...

สาวกอาหารญี่ปุ่นไม่ควรพลาด เพราะวันที่ 7 มกราคมของทุกปี ตรงกับวันเทมปุระแห่งชาติ อาหารชนิดนี้จะประกอบไปด้วยอาหารทะเล รวมถึงผักที่นำไปชุบแป้งทอด ซึ่งมีจุดกำเนิดมาจากมิชชันนารีชาวโปรตุเกสที่ได้แนะนำสูตรเทมปุระให้กับญี่ปุ่นในช่วงศตวรรษที่ 16    เทมปุระนั้นเดิมเป็นอาหารที่นิยมรับประทานกันมากในร้านขายของริมถนนที่เรียกว่า Yatai ซึ่งคำว่า ...

ถ้าคุณเป็นคนที่ไม่เคยทำอาหารเองเลย เราเข้าใจดีเลยว่าช่วงเวลาที่ต้องอยู่บ้านแบบนี้คุณคงนึกไม่ออกว่าถ้าต้องทำอาหารเอง นอกจากเครื่องปรุงพื้นฐานอย่างน้ำปลา เกลือ น้ำตาล ควรจะต้องซื้ออะไรเข้าบ้านอีกบ้าง เราจึงอยากชวนมือใหม่หัดเข้าครัวมาดูช้อปปิ้งลิสต์เหล่านี้ ไม่ว่าคุณจะอยากทำอาหารไทยที่คุ้นเคย หรือมีความชอบในอาหารญี่ปุ่น หรือดูซีรีส์เกาหลีแล้วเกิดอินอย...

Ba Hao Tian Mi หรือร้านปาเฮ่าเถียนมี่ ร้านพุดดิ้งย่านเยาวราชได้เปิดสาขาใหม่ที่ตั้งใจจะเป็นสาขาแฟลกชิปที่ทองหล่อแล้ว และการเปิดสาขาใหม่ครั้งนี้ปาเฮ่าเถียนมี่ มาพร้อมกับเมนูบรันช์สนุกๆ หลากหลายเมนูเพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของผู้คนในย่านทองหล่อ   บรรยากาศร้าน   The Vibes การมาบุกใจกลางเมืองอย่างทองหล่อครั้งนี้ ทางร้านก็มี...