Eat & Drink

จากเดิมที่อุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ได้ประกาศงดทำอาหารทุกประเภทที่มีควันและกลิ่นรบกวนในเขตพื้นที่กางเต็นท์และที่พักของอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ เพราะมีปัญหาช้างป่าตามกลิ่นอาหารลงมา และปัญหาการจัดการขยะ ตอนนี้ ธัญญา เนติธรรมกุล อธิบดีกรมอุทยานแห่งชาติ สัตว์ป่า และพันธุ์พืช ได้ลงนามในประกาศกรมอุทยานแห่งชาติ สัตว์ป่า และพันธุ์พืช เรื่องงดทำอาหารทุกประเภทที่มีค...

หลังนักวิจัยชาวอิสราเอลของมหาวิทยาลัยบาร์อีลัน (BIU) พบว่า ผู้ที่มีภาวะขาดวิตามินดีมีความเชื่อมโยงกับระดับความรุนแรงที่เพิ่มขึ้นของอาการและความเสี่ยงของการเสียชีวิตจากโควิด ทำให้หลายคนสงสัยว่าตอนนี้เราได้รับวิตามินดีพอแล้วหรือยัง และสามารถเพิ่มวิตามินดีได้จากอาหารประเภทไหนบ้าง   วิตามินดีมีอยู่ 2 ประเภท คือ วิตามินดี 2 หรือ Ergocalcifero...

ไม่ว่าคุณจะเป็นเจ้าของร้านอาหารขนาดเล็ก กลาง หรือเครือร้านอาหารขนาดใหญ่ การเผชิญกับวิกฤตการณ์โควิดตลอดระยะเวลากว่าปีครึ่งที่ผ่านมา ก็ต้องทำให้คุณวิ่งปรับตัวเพื่อประคองธุรกิจให้รอดด้วยกันทั้งนั้น เช่นเดียวกับวันนี้ที่ รส’นิยม ร้านอาหารในเครือ iberry Group ที่หยิบ 3 เมนูแสนคลาสสิกอย่าง เมนูกะเพรา พะแนง และแกงเขียวหวาน ปรับเป็นรูปแบบข้าวกล่องวางขายใน ...

ARMY ชาวไทยเตรียมตัวให้พร้อม! หลังจากที่แมคโดนัลด์ประเทศไทยแอบตกแต่งร้านทั้ง 3 สาขาให้เข้ากับ The BTS Meal เสร็จเรียบร้อยไปแล้ว ซึ่งก็คือร้านแมคโดนัลด์ สาขาอัมรินทร์พลาซ่า ร้านแมคโดนัลด์ สาขาสยามพารากอน และสาขากลาสเฮ้าส์ รัชดา 17 วันนี้แมคโดนัลด์ประเทศไทยก็ประกาศว่าจะจำหน่ายเซ็ตสุดพิเศษ The BTS Meal ที่ ARMY ชาวไทยรอคอยให้ได้ลิ้มลองตั้งแต่วันที่ 16...

Croissant Taiyaki เป็นร้านขนมจากญี่ปุ่นที่ผสมผสานระหว่างขนมไทยากิ หรือขนมลักษณะคล้ายแพนเค้กที่ทำเป็นรูปปลา กับขนมตะวันตกอย่างครัวซองต์ ด้วยการใช้แป้งครัวซองต์มาทำไทยากิรูปปลา แล้วใส่ไส้ที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นถั่วแดง คัสตาร์ด นม ช็อกโกแลต มันม่วง หรือชาเขียว   และท่ามกลางกระแสฟ้าทะลายโจรที่ตอนนี้ทุกคนกำลังตามหามาติดไว้ในบ้าน เพราะเป็นสมุ...

ไม่ว่าคุณจะกินข้าวเช้าฝีมือคุณแม่มาแล้ว หรือเพิ่งอิ่มจากหมูปิ้งข้าวเหนี่ยวที่กินบนรถ พอมาถึงหน้าโรงเรียนเห็นแผงขายขนมทีไร ก็มักจะอดใจไม่ไหวให้กับแซนด์วิชโบราณมายองเนสเยิ้มๆ ที่อัดไส้หมูหยองมาจนแน่น (แม้จะรู้ว่าแน่นอยู่ด้านเดียวก็ตาม) จนต้องแวะซื้อตุนไว้ก่อนเผื่อเป็นของว่างประจำวันไปซะทุกที    ร้านแพนเค้กนุ่มนิ่มสัญชาติญี่ปุ่น Gram P...

ในวาระโอกาสครบรอบ 20 ปีของภาพยนตร์เรื่อง แฮร์รี่ พอตเตอร์กับศิลาอาถรรพ์ ทางญี่ปุ่นเลยเปิดคาเฟ่แฮร์รี่ พอตเตอร์ เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองโอกาสนี้ที่โตเกียวและนาโกย่า     คาเฟ่แฮร์รี่ พอตเตอร์นี้จะตกแต่งด้วยธีมโรงเรียนคาถาพ่อมดแม่มดและเวทมนตร์ศาสตร์ฮอกวอตส์ ขนมและเครื่องดื่มต่างๆ ก็ล้วนได้รับแรงบันดาลใจมาจากสิ่งเล็กๆ น้อยๆ ในเ...

จากการประกาศปรับมาตรการสำหรับพื้นที่ควบคุมสูงสุดและเข้มงวด (10 จังหวัดรวมกรุงเทพฯ) เมื่อวันที่ 9 กรกฎาคม 2564 ที่ผ่านมา มีข้อปฏิบัติห้ามรับประทานอาหารและเครื่องดื่มในร้าน แต่ร้านอาหารยังเปิดให้บริการได้ถึงเวลา 20.00 น. สำหรับสั่งกลับบ้านเท่านั้น มีผลบังคับใช้เริ่มตั้งแต่วันนี้ (12 กรกฎาคม 2564) เป็นต้นไป ทำให้ร้านอาหารได้รับผลกระทบต่อเนื่อง ทั้งเรา...

ในสถาวะสถานการณ์ต่างๆ ที่ถาโถมเข้ามา ‘ชานม’ ย่อมเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มอันดับแรกๆ ที่เรานึกถึงกับประโยคที่คุ้นเคยว่า ‘ชานมเยียวยาทุกสิ่ง’   ซึ่งถ้าพูดถึงชานม เราย่อมนึกถึง ‘ไต้หวัน’ ดินแดนต้นกำเนิดชานมที่ใครไปแล้วไม่ได้กินก็ถือว่ายังไปไม่ถึงไต้หวัน ซึ่งหากให้พูดถึงแบรนด์ชานมไต้หวันที่พลาดไม่ได้ ย่อมเป็น ‘Chun Cui He’ (ฉุนชุ่ยเฮ้อ) ที่ใครไ...

ทุกครั้งที่มีการออกมาตรการลดการแพร่ระบาดของโควิด ผับ-บาร์เป็นอีกหนึ่งกลุ่มธุรกิจที่ถูก ‘ปิดก่อน’ และ ‘เปิดทีหลังสุด’ เสมอ ซึ่งสมทบกับบาร์ที่ต้องปิดอยู่แล้ว กฎหมายบ้านเรายังไม่อนุญาตให้ขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ออนไลน์ซ้ำเข้าไปอีก ทำให้ตลอดระยะกว่าปีครึ่งที่ผ่านมา เราจึงได้เห็นเหล่าบาร์เทนเดอร์จากบาร์ต่างๆ ปรับตัวนำเสนอเมนูอาหารอย่างอื่นๆ เพื่อเป็นรายไ...