Eat & Drink

“ตัวช็อกโกแลตบาร์อาจจะสื่อสารได้ยากกว่าขนมหรือเครื่องดื่ม หลังจากพัฒนาช็อกโกแลตของเรามาจนได้รสชาติที่ลงตัว เราก็อยากทำให้คนเข้าถึงช็อกโกแลตของเราได้ง่ายยิ่งขึ้นผ่านเครื่องดื่ม ที่สำคัญคนที่กินวีแกนก็สามารถดื่มช็อกโกแลตเย็นของเราได้”     เชฟไมเคิล โฮแกน (Michael Hogan) หนึ่งในผู้ร่วมก่อตั้งแบรนด์ช็อกโกแลตไทย Pridi Cacaofevier ...

“พอโฮสเทลต้องปิดชั่วคราว เนื่องจากเราไม่มีนักท่องเที่ยว มันไม่ได้กระทบเราคนเดียว แต่ทำให้ร้านอาหารสตรีทฟู้ดย่านประตูผีขาดรายได้ไปด้วย” คำบอกเล่าจากทีมงาน Once Again Hostel ที่ปัจจุบันผันตัวมาสร้างโปรเจกต์ที่มีชื่อว่า Locall.BKK โปรเจกต์ที่มุ่งมั่นจะช่วยให้ร้านอาหารย่านประตูผี (และย่านอื่นๆ) รอดพ้นวิกฤตโควิดไปด้วยกัน    Locall.BKK เก...

เมื่อช่วงค่ำของวันเสาร์ที่ 17 กรกฎาคมที่ผ่านมา เฟซบุ๊กส่วนตัวของ บะหมี่-ประภาวี เหมทัศน์ นักเขียนอิสระ นักเคลื่อนไหว และผู้ก่อตั้งแคมเปญ #กูจะเปิดมึงจะทำไม ได้โพสต์คลิปบทสนทนาระหว่างคุณป้าเจ้าของร้านอาหารในจังหวัดพระนครศรีอยุธยาและเจ้าหน้าที่ตำรวจ เกี่ยวกับการขอความร่วมมือปิดร้านอาหารตามเวลาที่รัฐกำหนด ซึ่งบะหมี่ ประภาวี ได้ชี้แจงในต้นโพสต์ว่า เป็น...

หลังจากประกาศข่าวออกมาตั้งแต่เดือนเมษายน ‘The BTS Meal’ มื้อคอลลาบอเรชันระหว่างศิลปินเคป๊อปแห่งยุค BTS และแบรนด์ฟาสต์ฟู้ดขวัญใจมหาชนทั่วโลก McDonald’s ก็ได้เดินทางมาวางขายที่ประเทศไทยเป็นที่เรียบร้อยแล้วเมื่อวันที่ 16 กรกฎาคม 2564 หากใครยังไม่ได้ลองสั่ง แอบดูเราเปิดกล่อง Unbox ก่อนได้เลย    McDonald’s ร่วมงานกับศิลปินคนดังออกแบบเมนู...

“อยากกินหมูกระทะ อยากกินหมูกระทะ อยากกินหมูกระทะ อยากกินหมูกระทะกะเธอ ติดตรงโควิด ไปไหนไม่ได้เลย คิดแล้วเศร้าใจ สุดท้ายต้องกินข้าวไข่เจียว” นี่คือเพลง อยากกินหมูกระทะกะเธอ ที่กำลังดังไปทั่ว TikTok ด้วยเนื้อเพลงที่น่ารัก จำง่าย และตรงใจใครหลายคน บวกกับความน่ารักของ ‘เทที’ นักร้องตัวน้อยที่อยู่ในคลิป ทำให้คลิปเพลง อยากกินหมูกระทะกะเธอ ดังไปทั่วโลกออน...

วันที่ 12 กรกฎาคม 2564 ที่ผ่านมา เป็นวันบังคับใช้มาตรการล่าสุดที่รัฐประกาศเพื่อควบคุมสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด ระบุหนึ่งในข้อปฏิบัติก็คือการไม่อนุญาตให้ร้านอาหารเปิดสำหรับนั่งรับประทานที่ร้านได้ ต้องซื้อกลับหรือใช้บริการเดลิเวอรีเท่านั้น ซึ่งตลอดระยะเวลากว่าปีครึ่งที่เราอยู่กับวิกฤตการณ์นี้ร่วมกันมา เราเชื่อว่าทุกคนทราบดีว่าธุรกิจอาหารได้รับผลก...

จากเดิมที่อุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ได้ประกาศงดทำอาหารทุกประเภทที่มีควันและกลิ่นรบกวนในเขตพื้นที่กางเต็นท์และที่พักของอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ เพราะมีปัญหาช้างป่าตามกลิ่นอาหารลงมา และปัญหาการจัดการขยะ ตอนนี้ ธัญญา เนติธรรมกุล อธิบดีกรมอุทยานแห่งชาติ สัตว์ป่า และพันธุ์พืช ได้ลงนามในประกาศกรมอุทยานแห่งชาติ สัตว์ป่า และพันธุ์พืช เรื่องงดทำอาหารทุกประเภทที่มีค...

หลังนักวิจัยชาวอิสราเอลของมหาวิทยาลัยบาร์อีลัน (BIU) พบว่า ผู้ที่มีภาวะขาดวิตามินดีมีความเชื่อมโยงกับระดับความรุนแรงที่เพิ่มขึ้นของอาการและความเสี่ยงของการเสียชีวิตจากโควิด ทำให้หลายคนสงสัยว่าตอนนี้เราได้รับวิตามินดีพอแล้วหรือยัง และสามารถเพิ่มวิตามินดีได้จากอาหารประเภทไหนบ้าง   วิตามินดีมีอยู่ 2 ประเภท คือ วิตามินดี 2 หรือ Ergocalcifero...

ไม่ว่าคุณจะเป็นเจ้าของร้านอาหารขนาดเล็ก กลาง หรือเครือร้านอาหารขนาดใหญ่ การเผชิญกับวิกฤตการณ์โควิดตลอดระยะเวลากว่าปีครึ่งที่ผ่านมา ก็ต้องทำให้คุณวิ่งปรับตัวเพื่อประคองธุรกิจให้รอดด้วยกันทั้งนั้น เช่นเดียวกับวันนี้ที่ รส’นิยม ร้านอาหารในเครือ iberry Group ที่หยิบ 3 เมนูแสนคลาสสิกอย่าง เมนูกะเพรา พะแนง และแกงเขียวหวาน ปรับเป็นรูปแบบข้าวกล่องวางขายใน ...

ARMY ชาวไทยเตรียมตัวให้พร้อม! หลังจากที่แมคโดนัลด์ประเทศไทยแอบตกแต่งร้านทั้ง 3 สาขาให้เข้ากับ The BTS Meal เสร็จเรียบร้อยไปแล้ว ซึ่งก็คือร้านแมคโดนัลด์ สาขาอัมรินทร์พลาซ่า ร้านแมคโดนัลด์ สาขาสยามพารากอน และสาขากลาสเฮ้าส์ รัชดา 17 วันนี้แมคโดนัลด์ประเทศไทยก็ประกาศว่าจะจำหน่ายเซ็ตสุดพิเศษ The BTS Meal ที่ ARMY ชาวไทยรอคอยให้ได้ลิ้มลองตั้งแต่วันที่ 16...