Eat & Drink

เชื่อว่าในตอนนี้ใครหลายคนคงคิดถึงญี่ปุ่นจากการได้ดูทั้งพิธีเปิดและการแข่งขันโอลิมปิกเกมส์ โตเกียว 2020 แม้จะบินไปญี่ปุ่นตอนนี้ไม่ได้ แต่การสั่งอาหารญี่ปุ่นมากินที่บ้านก็สามารถช่วยให้คลายความคิดถึงได้ และ THE STANDARD POP ก็ได้รวบรวมร้านอาหารญี่ปุ่นที่ทำอาหารออกมาได้รสชาติเหมือนที่ญี่ปุ่นเป๊ะจนเหมือนได้บินไปกินที่ญี่ปุ่นมาให้แล้ว   &n...

ส้มตำยายเพลิง ส้มตำชื่อดังจังหวัดอำนาจเจริญที่มีคนเข้าออกร้านไม่หยุดหย่อน และคนนั่งรอแน่นร้าน แม่ค้าถึงกับต้องตำส้มตำในครกใหญ่ที่ตำทีเดียวได้ถึง 30-50 ถุง และใช้เวลาเกือบชั่วโมง อะไรที่ทำให้ส้มตำยายเพลิงโด่งดังไปทั่วโลกออนไลน์จนมีร้านรับหิ้วส้มตำยายเพลิง ใส่กล่องพัสดุ ส่งไปยังหลายจังหวัดทั่วประเทศ แน่นอนว่า THE STANDARD POP ก็อยากรู้ จึงสั่งมาแกะกล...

“ผมเริ่มอบซาวร์โดราว 3 ปีที่แล้ว และตอนนี้มันก็เป็นขนมปังหลักที่เราทำ แต่ถ้าถามถึงสไตล์ของ Nine Pastry จริงๆ มันมีแรงบันดาลใจจากอิสราเอล ขนมปังที่ผมโตขึ้นมากับมัน และรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียนผสมผสานกันอยู่” เชฟชาวอิสราเอล เนียร์ เน็ตเซอร์ (Nir Netzer) เกริ่นให้เราฟังถึงร้านขนมปังของเขา Nine Pastry      เนียร์มีแบกกราว...

ใกล้เข้าสู่การแข่งขันโอลิมปิกเกมส์ 2020 เข้าไปทุกที อาหารการกินของเหล่านักกีฬาก็มีส่วนช่วยให้พวกเขามีความพร้อมในการแข่งขัน แต่ด้วยสถานการณ์โควิดทำให้พวกเขาต้องอยู่แต่ภายในหมู่บ้านนักกีฬาเท่านั้น ไม่มีโอกาสออกไปสำรวจอาหารในเมืองเลย จึงเป็นโจทย์ยากสำหรับผู้จัดงานว่าจะทำอย่างไรให้พวกเขามีความสุขกับการกินและได้เผยแพร่วัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นที่เลื่องชื่อ ...

  Old but still gold…หากแปลเป็นไทยแบบเข้าใจง่ายๆ คงเรียกว่า ‘เก่าแต่เก๋า’ เมื่อเป็นเรื่องของแบรนด์สินค้า เราอาจพูดได้ว่ากาลเวลาบ่งบอกถึงคุณภาพ แบรนด์ไหนเก่าแก่หลายสิบหรือเป็นร้อยปี ถ้าอยู่รอดจวบจนปัจจุบันก็น่าจะการันตีได้ในระดับหนึ่งว่าของเขาดีจริง เช่นเดียวกับขนม ทุกวันนี้เรายังโหยหาขนมในอดีต อาจเป็นเพราะความทรงจำที่ดี หรือรสชาติที่คุ้...

Super Seoul Cafe คือร้านอาหารเกาหลีรักสนุกในสาทรซอย 11 ที่ท่ามกลางสถานการณ์ปกติ ที่นี่คือแหล่งแฮงเอาต์ของชาวสาทรที่ครบจบในที่เดียว ทั้งอาหารเกาหลี ดนตรี และรูฟท็อปบาร์ Wine Hundreds ให้ชิวรับลมกันได้ต่อหลังมื้อเย็น    แต่เมื่อตอนนี้เราต้องอดใจรอการกลับไปนั่งกินอาหารในร้านไว้ก่อน Super Seoul Cafe ก็ปรับตัวมาเสิร์ฟอาหารผ่านบริการเดลิเ...

Netflix จับมือแบรนด์เครื่องดื่ม Fire Tiger และ LINE MAN เปิดตัวเมนูพิเศษ ‘เสือพ่นไฟคืนชีพ’ ต้อนรับการกลับมาอย่างยิ่งใหญ่ของตอนพิเศษ Kingdom: Ashin of the North ตอนพิเศษที่มาต่อยอดซีรีส์ Kingdom โดยจะพาผู้ชมไปพบกับ อาชิน สตรีผู้ถูกทุกคนทอดทิ้ง และเผยเรื่องราวเบื้องหลังของสมุนไพรคืนชีพ อันเป็นจุดเริ่มต้นของภัยพิบัติที่แผ่ขยายไปทั่วแผ่นดินโชซอน ที่มีก...

“โลกกำลังเผชิญกับการแพร่ระบาดของไวรัส แต่ยังมีการแพร่ระบาดอื่นที่ใหญ่กว่า นั่นก็คือการแพร่ระบาดของความหิวโหย” เชฟดีแพงเกอร์ คอสลา เชฟเจ้าของร้านอาหารอินเดีย Haoma, ผู้ก่อตั้งโครงการ #NOONEHUNGRY และเชฟผู้ได้รับรางวัล Champions of Change จาก World’s 50 Best Restaurants 2021    World’s 50 Best Restaurants คือการจัดอันดับมอบรางวัลให้กั...

“จะรักษาร้านนี้ไว้ให้ได้ จะสู้ให้ถึงที่สุดเท่าที่ประชาชนตัวเล็กๆ คนหนึ่งจะสู้ไหว” เมศร์-อธิเมศร์ พงศ์วราเศรษฐ เจ้าของร้าน iTim Yimwhan ร้านไอศกรีมเจลาโตโฮมเมดในซอยพหลโยธิน 35 พูดอย่างมุ่งมั่น แม้ว่าในวันนี้แทบไม่มีความหวัง   เมื่อก่อนเมศร์เคยเป็นวิศวกรคุมหน้างาน ก่อนที่จะถูกเลย์ออฟเพราะสถานการณ์โควิดเมื่อกลางปีที่แล้ว ทำให้เขาต้องลอยเคว้...

ขาหมูเจริญแสง, เย็นตาโฟฮ่องเต้, จี่เซ่งเฮง, เย็นตาโฟปากน้ำ, ข้าวต้มวัดบวร, ก๋วยเตี๋ยวเรืออนุสาวรีย์ชัย, ก๋วยจั๊บอ้วนโภชนา พูดถึงชื่อร้านเหล่านี้คงไม่มีคนรักอาหารคนไหนไม่รู้จัก เพราะร้านเหล่านี้คือร้านอาหารริมทางที่อยู่คู่ชาวกรุงเทพฯ มานานหลักหลายสิบปี แต่ในวันนี้ที่สถานการณ์โควิดทวีความรุนแรงขึ้น ทำให้ร้านเหล่านี้ต้องสูญเสียเสาหลักของร้านไป สำหรับ ...