สัญญา จันทร์เทศ

ใครที่เคยตามไปกิน PAR.RIS ตั้งแต่สมัยอยู่เอกมัย น่าจะจำร้านนี้ได้จาก Sourdough Bagel โดยเฉพาะเนื้อสัมผัสนุ่มหนึบและสารพัดครีมชีสที่เลือกจับคู่กันได้ หลังจากปิดร้านเดิมไปเมื่อเดือนเมษายนที่ผ่านมา ก็กลับมาเปิดอีกครั้ง คราวนี้ย้ายออกมาที่ซอยโยธินพัฒนา 3 พร้อมเติมคำว่า ‘Atelier’ ต่อท้ายชื่อเป็น PAR.RIS Atelier   การกลับมารอบนี้จึงไม่ใช่แค่กา...

กลางเดือนกันยายนแบบนี้ กรุงเทพฯ ดูจะไม่มีทีท่าว่าจะให้เราอยู่บ้านง่ายๆ เพราะสัปดาห์นี้มีตั้งแต่งานใหญ่สำหรับคนอยากหาไอเดียใหม่ๆ อย่าง THE SECRET SAUCE SUMMIT 2026 และ Unfest’26 ที่พาศิลปะมาเจอกับเทคโนโลยี ไปจนถึงเทศกาลกาแฟ งานดนตรี นิทรรศการ และดินเนอร์พิเศษสำหรับสายกิน   ส่วนใครอยากใช้วันหยุดแบบแอ็กทีฟหน่อย สัปดาห์นี้รันคลับคึกคักเป็นพิ...

ถ้าพูดถึง ‘ลมลม’ หลายคนน่าจะรู้จักในฐานะร้านนวดบรรยากาศดีบนถนนไมตรีจิต แต่สำหรับสาขาที่สองในย่านบางขุนพรหม มาย-วรัญญา พงษ์เพ็ชร์ ผู้ก่อตั้ง อยากขยายความหมายของการมาร้านนวดให้ไปไกลกว่าชั่วโมงที่เราอยู่บนเตียง ด้วยการสร้างพื้นที่ที่สามารถใช้เวลาพักได้ตั้งแต่ก่อนนวดไปจนถึงหลังนวด   แนวคิดของลมลมจึงไม่ได้เริ่มจากการอยากทำสปาหรือคาเฟ่ แต่เป็น...

ร้านอาหารที่ดีอาจเริ่มจากรสชาติ แต่ร้านที่น่าจดจำมักมีบางอย่างมากกว่านั้น ไม่ว่าจะเป็นแสงที่ตกลงบนโต๊ะ วัสดุที่สัมผัสได้ตั้งแต่ก้าวแรก หรือสถาปัตยกรรมที่ทำให้มื้ออาหารกลายเป็นประสบการณ์ทั้งก้อน   นี่คือแนวคิดที่อยู่เบื้องหลัง World’s Most Beautiful Restaurants List 2026 จาก Prix Versailles รางวัลด้านสถาปัตยกรรมและการออกแบบระดับนานาชาติที่เ...

ต้อนรับเดือนกันยายนด้วยสัปดาห์ที่ดูเหมือนจะคึกคักเป็นพิเศษ เพราะแค่สุดสัปดาห์เดียวก็มีสารพัดกิจกรรมชวนให้ออกจากบ้าน ตั้งแต่ตื่นเช้าไปวิ่งรับลม เดินเล่นกับเจ้าสี่ขา ขยับร่างกายด้วยโยคะและคลาสออกกำลังกาย ไปจนถึงช่วงบ่ายที่เหมาะกับการเดินดูหนัง ฟังเพลง หรือปล่อยเวลาให้หมดไปกับการคุ้ยแผ่นเสียงและเดินช็อปปิ้งแบบไม่ต้องรีบร้อน   LIFE This We...

ถ้ารู้จัก Ruay Mitr (รวยมิตร) ร้านข้าวต้มกุ๊ยที่คุ้นเคยกันดี ต้องมาลอง Mitr Street (มิตรสตรีท) ครั้งนี้ได้หยิบความสนุกแบบเดิมมาปรับให้ใหม่ขึ้น จากร้านข้าวต้มกลายเป็นร้านกินดื่มทั้งตึก 6 ชั้นในซอยท่าเตียน ที่มีตั้งแต่อาหารไทย-จีน ไปจนถึงรูฟท็อปบาร์ชั้นบนสุดสำหรับนั่งดื่มพร้อมมองวิววัดโพธิ์   ประเด็นสำคัญ   The Vibe The T...

หากใครติดตามวงการขนมอบในกรุงเทพฯ ย่อมคุ้นเคยชื่อของ Sunny Chan มาตั้งแต่ช่วงเปิดป๊อปอัปที่ศูนย์การค้าเอ็มควอเทียร์ ก่อนจะย้ายมาปักหลักอย่างอบอุ่นในซอยสวนพลู ย่านสาทร และค่อยๆ สร้างชื่อจากขนมอบ โดยเฉพาะทาร์ตไข่และครัวซองต์ที่กลายเป็นสองเมนูหลักของร้าน   ประเด็นสำคัญ   The Vibe The Taste Good for Sunny Chan &nb...

ถ้าพูดถึง Luxury Travel เมื่อสิบกว่าปีก่อน ภาพที่หลายคนนึกถึงอาจเป็นโรงแรมห้าดาว ห้องสวีต หรือบริการระดับพรีเมียม แต่ตลาดบนสุดของการท่องเที่ยวกำลังขยับไปอีกทาง เมื่อความเป็นส่วนตัว เวลเนส วัฒนธรรม และประสบการณ์ที่หาไม่ได้ทั่วไป เริ่มมีน้ำหนักมากขึ้นในการนิยามคำว่า ลักชัวรี ใหม่   ประเด็นสำคัญ   แล้วทำไม Ultra ถึงเลือกกรุงเ...

ถ้าถามว่าปกติแล้ว เราคาดหวังอะไรจากการอยู่คอนโดริมแม่น้ำ?   สำหรับบางคนอาจเป็นวิวที่เปิดกว้าง ความสงบ หรือการได้ทอดสายตามองวิถีชีวิตริมแม่น้ำจากห้องของตัวเอง แต่สำหรับบริบทของเจริญนครในวันนี้ ภาพของชีวิตริมน้ำมีรายละเอียดมากกว่านั้น เพราะพื้นที่แห่งนี้เป็นทั้งย่านที่ยังมีเสน่ห์ของวิถีชีวิตริมเจ้าพระยา ขณะเดียวกันก็เชื่อมต่อกับสาทร-สีลม แ...

หลังจากเปิดให้คนกรุงเทพฯ ได้ทำความรู้จักเมื่อปลายปีที่ผ่านมา ดิบ บางกอก (Dib Bangkok) สถาบันศิลปะร่วมสมัย กำลังเข้าสู่บทต่อไปด้วยนิทรรศการครั้งที่ 2 ในชื่อ ‘ชีวิต ชีวา (Giving Life)’   ครั้งนี้นิทรรศการรวบรวมผลงานกว่า 160 ชิ้นจากศิลปิน 33 คน ทั้งไทยและต่างประเทศ โดยมีผลงานของ อเล็กซานเดอร์ คาลเดอร์ (Alexander Calder) เป็นหนึ่งในแกนสำคัญ ...