ภัทรศยา เชาว์รัศมีกุล

ปัจจุบันสมาร์ทโฟนเปรียบเสมือนอวัยวะส่วนที่ 33 ของมนุษย์ จะเป็นการดีกว่าไหม หากเราหันมาทำความสะอาดโทรศัพท์มือถือข้างกาย ที่หยิบ จับ ถือ ยกขึ้นมาแนบใบหน้าและข้างหูแทบจะตลอดเวลา แต่คนเรากลับมองข้ามไปมากที่สุด ดังนั้น หลังจากนี้ล้างมือ ใช้เจล และฉีดสเปรย์แอลกอฮอล์ฆ่าเชื้อแล้ว อย่าลืมหยิบมือถือของคุณมาทำความสะอาดด้วย      เกาะต...

ใส่หน้ากากอนามัยให้ปลอดภัยต้องอย่าใส่แบบผิดๆ ถูกๆ เรื่องนี้ นพ.ไผท สิงห์คำ แพทย์ระบาดวิทยาภาคสนาม กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข ได้ให้คำแนะนำเรื่องการใส่หน้ากากอนามัยอย่างถูกต้อง รวมถึงวิธีการถอดหน้ากากอนามัยอย่างไรไม่ให้ปนเปื้อน    แนะนำว่าหน้ากากอนามัยมีอายุการใช้งาน 1 วัน และเมื่อใช้งานเสร็จควรถอดออกและทิ้งทันที ไม่ควรพับเก็บเพื่...

ร้านเนื้อเจริญกรุง Mad Beef ไม่ได้เป็นเพียงร้านอาหารที่เสิร์ฟไคเซกิเนื้อตามใจเชฟ หากแต่เป็นร้านอาหารที่เข้าอกเข้าใจคนกินเนื้อเป็นอย่างดี เพราะลูกค้าที่ก้าวเข้าร้านต้องไม่ใช่แค่ชอบเนื้อ แต่ต้องคลั่งไคล้ในระดับแฟนพันธุ์แท้ของเนื้อวัวเลยทีเดียว      เชฟเชอ-พันธ์ทิพย์ อรรถการวงศ์ เล่าให้ฟังว่าจุดเริ่มต้นของไคเซกิเนื้อ 8 ค...

หลังประสบความสำเร็จจากการเปิดป๊อปอัพไปเมื่อปี 2018 ล่าสุด เชฟแอนเดรียส คามินาดา (Andreas Caminada) จากห้องอาหาร Schloss Schauenstein เจ้าของมิชลินสตาร์ 3 ดาวในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ได้หอบหิ้วห้องอาหาร IGNIV ที่เพิ่งคว้า 2 ดาวมิชลินสตาร์ไปหมาดๆ มาเปิดตัวที่กรุงเทพฯ อย่างถาวร โดยที่ยังยึดคอนเซปต์ ‘ไฟน์ไดนิ่งแบบแชริ่ง’ ตามรอยสาขาดั้งเดิม   ...

กาแฟต้องกินคู่กับอะไรถึงจะดีที่สุด? คำถามนี้ไม่มีคำตอบที่ตายตัว อาแปะแถวบ้านอาจจะตอบว่าปาท่องโก๋ คุณยายของเราอาจจะตอบว่าแครกเกอร์ เพื่อนข้างกายอาจจะตอบว่าไม่ต้องกินคู่กับอะไรเลยก็ได้ แค่หายง่วงก็พอแล้ว ทุกคนต่างมีคำตอบที่ดีที่สุดในใจของตัวเอง แต่สำหรับร้าน ‘Newday Project’ นั้น สิ่งที่ทางร้านอยากให้ลองกินคู่กับกาแฟคือ ‘ขนมปังแป้งหมัก’ หรือ ‘Sourdou...

ท่านผู้หญิงสิริกิติยา เจนเซน กับนิทรรศการภาพถ่ายตามรอยเสด็จฯ ร.5...

เหลือเวลาอีก 5 วันที่เราจะได้ไปเดินเล่นเที่ยวชมงาน Bangkok Design Week 2020 ที่ปีนี้มาในธีม ‘Resilience: New potential for living ปรับตัว > อยู่รอด > เติบโต’ ขยายพื้นที่เพิ่มเติมสู่ย่านอารีย์-ประดิพัทธ์, ทองหล่อ-เอกมัย และสามย่าน โดยพื้นที่หลักในการจัดงานยังคงอยู่ในย่าน Creative District อย่างเจริญกรุง ที่มีอะไรให้ทำและสามารถเดินลัดเลาะดูงานก...

ถือเป็นไฮไลต์เด่นของงาน Bangkok Design Week 2020 เมื่อท่านผู้หญิงสิริกิติยา เจนเซน ได้ให้เกียรติเป็นศิลปินรับเชิญ จัดแสดงนิทรรศการภาพถ่าย Hundred Years Between เกี่ยวเนื่องกับการเสด็จประพาสประเทศนอร์เวย์ของพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว (รัชกาลที่ 5) เมื่อปี พ.ศ. 2450    ภายในงานมีการแสดงภาพถ่ายด้วยกล้องฟิล์มโดยท่านผู้หญิงสิร...

ใครอยากลิ้มลองอาหารญี่ปุ่นสไตล์ไคเซกิ (Kaiseki) หรือเทสติ้งเมนูที่มาเป็นจานเล็กจานน้อยร้อยเรียงรสชาติ ล่าสุดในกรุงเทพฯ ได้มีหมุดหมายใหม่ที่เราอยากเชิญชวนให้คนรักการกินไปเปิดประสบการณ์ใหม่ที่ คินสุกิ แบงค็อก บาย เจฟ แรมซีย์ (Kintsugi Bangkok by Jeff Ramsey) โดยเชฟลูกครึ่งญี่ปุ่น-อเมริกัน ที่ได้ถ่ายทอดฝีไม้ลายมือในการทำอาหารในรูปแบบที่แปลกใหม่และทันส...

หลังประสบความสำเร็จในแง่ยอดขายและกำไรในปีที่ผ่านมา ปี 2020 โออิชิจึงขอรุกตลาดในเมืองไทยอย่างต่อเนื่องด้วยการออกผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ รวมถึงเปิดตัวร้านอาหารและร้านขนมที่จะทำให้ปีนี้บ้านเราจะมีของอร่อยๆ ให้กินอีกเยอะ    ล่าสุดโออิชิได้ตอกย้ำการเป็นเจ้าตำรับอาหารญี่ปุ่นด้วยการปรับภาพลักษณ์แบรนด์ร้านอาหารญี่ปุ่นในเครือใหม่ รวมถึงเปิดตัวร้านอาห...