ภัทรศยา เชาว์รัศมีกุล

“สมการความอร่อยที่รูปลักษณ์สำคัญไม่น้อยไปกว่ารสชาติ” คือแนวคิดการเข้าครัวทำอาหารของ เชฟฟิลลิป เทย์เลอร์ ที่อยากเพิ่มเมนูใหม่ให้ห้องอาหารอิตาเลียนที่เปิดมายาวนานอย่าง Volti Restaurant & Bar ของโรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ ให้โดดเด่นทั้งเรื่องรสชาติและการจัดแต่งจานที่ดูแล้วน่ากิน เหมาะสำหรับคนที่อยากลองอาหารอิตาเลียนที่ไว้ใจได้ทั้งเรื่องรสชาติและวัตถ...

ชานมไข่มุกไต้หวันหรือจะสู้ชานมไข่มุกสุดเฮลตี้ที่ดื่มได้บ่อย ไม่ต้องกลัวหุ่นพัง แถมรสชาติยังจัดว่าเด็ด เพราะยังได้ความหอม มัน หนึบ ของชานมไข่มุกมาเต็ม แต่ทางร้านเคลมว่าแก้วนี้แค่ 264 แคลอรีเท่านั่น   CHA BAR เป็นร้านชานมไข่มุกแนวคิดใหม่ ที่อยากทำชานมไข่มุกที่ดื่มแล้วไม่อ้วน ไม่ทำลายสุขภาพ เลยเป็นที่มาของการเลือกใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ 100...

หลังผลสำรวจพฤติกรรมสุขภาพจิตและความรอบรู้สุขภาพจิต ปี 2561 ที่เสร็จไปแล้วเกือบครึ่ง พบว่าคนไทยจำนวนมาก ‘ไม่รู้’ ว่าตัวเองกำลังอยู่ในสภาวะเครียด ไม่ทราบถึงสาเหตุที่ก่อให้เกิดความเครียด และไม่สามารถจัดการกับความเครียดเหล่านั้นได้ ส่งผลให้ต้องระบายออกมาทางอื่น เช่น มีปัญหาด้านสุขภาพหรือทางอารมณ์ ทางที่ดีเราควรหมั่นเช็กตัวเอง พยายามผ่อนคลายความเครียด ด...

บนที่ดินผืนสุดท้ายของถนนราชดำริได้กลายมาเป็นที่ตั้งของโรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพฯ โรงแรมสุดหรูระดับห้าดาวแห่งแรกในตะวันออกเฉียงใต้ซึ่งตั้งอยู่ ณ สี่แยกราชประสงค์ กับสไตล์การตกแต่งที่ได้รับแรงบันดาลใจจากดอกกล้วยไม้และศิลปะแบบอาร์ตเดโค   สถานที่แห่งนี้นอกจากจะให้บริการห้องพักที่หรูหราทันสมัยแล้วยังต้องการเป็นที่หนึ่งด้านร้านอาหารและ...

หลังตลาดเบียร์และน้ำอัดลมอยู่ในช่วงขาลงมาพักใหญ่ ตอนนี้ก็ได้เวลากลับมาคึกคักอีกครั้งด้วยเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของกัญชา! เมื่อไฮเนเก้นปล่อยเครื่องดื่มสูตรใหม่ ‘Hoppy Sparkling Water’ ที่มีลักษณะและรสชาติคล้ายเบียร์ แต่ไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอลล์ ในชื่อ Hi-Fi Hops ซึ่งเป็นสินค้าของแบรนด์ในเครืออย่าง Lagunitas ที่แม้ไม่มีแอลกอฮอล์ผสมอยู่ แต่สิ่งที่ทำให...

ขนมไหว้พระจันทร์ยุคนี้นอกจากจะแข่งกันที่รสชาติแล้ว แพ็กเกจจิ้งหรือกล่องใส่ขนมไหว้พระจันทร์ก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่แต่ละเจ้าให้ความสำคัญ แต่หลังจากที่เห็นมาหลายแห่ง เจ้าที่มีความโดดเด่นที่สุดของปีนี้ต้องยกให้ขนมไหว้พระจันทร์ของโรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ ที่ฉลองครบรอบ 20 ปี ด้วยการปล่อยชุดขนมไหว้พระจันทร์ที่ร่วมมือกับศิลปินรุ่นใหม่อย่าง ‘ยูน-ปัณพัท เตช...

แม้ความเชื่อเก่าๆ บอกกับเราว่าผู้ชายเท่านั้นที่ดูหนังโป๊ แต่ในความเป็นจริงแล้วเพศหญิงเองก็คลิกเข้าไปดูด้วยเหมือนกัน ดังจะเห็นได้จากผลการเก็บสถิติล่าสุดของ PornHub เว็บไซต์วิดีโอสำหรับผู้ใหญ่เจ้าดังของโลก พบว่าในบางหมวดมีฝ่ายหญิงเข้าไปคลิกดู ‘มากกว่า’ ฝ่ายชายเสียอีก โดยที่สถิตินี้โฟกัสไปที่หมวด Extreme ซึ่งจำแนกออกมาเป็นเซ็กซ์ประเภทต่างๆ ดังนี้ Hard...

ลองคิดดูว่าจะดีสักแค่ไหน หากคุณสามารถหาซื้อสินค้าท้องถิ่นจากตำบลเล็กๆ ของจังหวัดที่ไม่ได้เด่นดัง หรือวัตถุดิบสดใหม่หรือของแห้งต่างๆ จากแหล่งผู้ผลิตที่ดีที่สุดในเมืองไทยได้จากห้างสรรพสินค้าใกล้บ้าน ในราคาที่ไม่ได้บวกเพิ่มจนต้องคิดหนักเมื่อต้องจ่ายตังค์   เหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงเรื่องเพ้อฝันของคนกรุงผู้แสวงหาผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น มากกว่าการจั...

หากเป็นบ้านเรา แน่นอนว่าแซลมอนย่อมเป็นปลาดิบที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แต่ถ้าไปถามชาวอาทิตย์อุทัย อย่างไรก็ต้องตอบว่า “มากุโรเท่านั้น” แต่เมื่อเร็วๆ นี้ บริษัท มารูฮะ นิชิโร บริษัทซีฟู้ดและการประมงเจ้าใหญ่ของประเทศญี่ปุ่น ได้เผยผลสำรวจว่า ปีนี้ปลาที่ขายดีมากที่สุดในร้านซูชิจานหมุนในประเทศญี่ปุ่น ได้แก่ แซลมอน   หลายฝ่ายจึงวิเคราะห์กันว่...

จัดต่อเนื่องเป็นประจำทุกปีเรื่อยมาจนถึงปีที่ 11 สำหรับเทศกาลแห่งศิลปะยามค่ำคืนของสิงคโปร์ในชื่อ Singapore Night Festival ที่ยกเอางานศิลปะแนว Light Installation มาผนวกเข้ากับย่านประวัติศาสตร์อย่าง Bras Basah-Bugis ได้อย่างชวนทึ่ง ถือเป็นการปลุกให้พื้นที่มรดกโลกเหล่านี้กลับมาคึกคักขึ้นอีกครั้งด้วยการแปลงสภาพเป็นสนามเด็กเล่นที่เต็มไปด้วยแสงไฟแห่งอนาคต...