ผลาณุสนธิ์ ผดุงทศ

ใครผ่านไปผ่านมาย่านหัวลำโพงช่วงนี้ ก็ต้องสะดุดตากับตึกเก่าสีแดงตรงหัวมุมถนนไมตรีจิตต์ที่กลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง จากทีมงานร้าน Brooks ที่ชำนาญเรื่องแป้งมาปลุกปั้นเป็นร้านอิตาเลียนในมู้ดจัดจ้านที่เข้าถึงง่าย โดยหยิบเอาความจัดจ้านของสีแดงมาขยายความผ่านวัตถุดิบอย่าง ‘มะเขือเทศ’ ที่ปรากฏอยู่ในเกือบทุกเมนูทั้งคาวและหวาน   ภายในร้านยังคงเสน่ห...

ยิ่งใกล้วันแข่ง โปรแกรมซ้อมก็มักจะหนักขึ้นเรื่อยๆ ระยะทางยาวขึ้น ความเร็วเพิ่มขึ้น และความคาดหวังก็สูงขึ้นตามไปด้วย ในขณะเดียวกัน สัญญาณบางอย่างจากร่างกายก็เริ่มดังขึ้นเงียบๆ อาการเจ็บเล็กๆ ที่ไม่ถึงกับต้องหยุดวิ่งแต่ก็ไม่เคยหายไปจริง มันอยู่ในพื้นที่ก้ำกึ่งระหว่างคำว่า ยังไหว กับ เริ่มไม่โอเค และในหลายครั้ง นักวิ่งก็มักเลือกจะวิ่งต่อ เพราะคิดว่ายั...

หลังจากที่มีข่าวลือหนาหูว่าปรากฏการณ์แข่งขันฟุตเนสสุดเดือดที่สร้างกระแสได้ถล่มทลายอย่าง BYD HYROX Bangkok จะกลับมาระเบิดความมันในปีนี้อีกครั้ง ล่าสุดทาง HYROX Official ได้คอนเฟิร์มวันเวลาแล้วเรียบร้อย โดยจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 14-16 สิงหาคมนี้ ณ Queen Sirikit National Convention Center (ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์)     &n...

The Lake Club คอมมูนิตี้ใหม่ล่าสุดของชาวเมืองทองธานี ที่เข้ามาเติมเต็มความสมบูรณ์แบบให้กับย่านนี้ โปรเจกต์นี้เป็นการพลิกโฉมโครงสร้างอาคารของโรงแรมเก่าให้กลายเป็นไลฟ์สไตล์คอมมูนิตี้สุดชิคริมทะเลสาบเมืองทองที่ไวบ์สุดชิล   ที่นี่ถูกออกแบบมาเพื่อรองรับทุกไลฟ์สไตล์ของชีวิต ไม่ว่าคุณจะเป็นสายคาเฟ่ที่อยากมานั่งชิลล์ดูวิวทะเลสาบ หรือสายกิจกรรมที...

4 HOURS LIFE with เชฟแพม กับร้านแถวบ้านที่ไปได้ทุกวัน   สำหรับเชฟแพม จากการที่เธอเป็นเด็กสุขุมวิทที่คุ้นเคยกับชีวิตในเมือง ปัจจุบันเธอเลือกใช้ชีวิตอีกจังหวะหนึ่งในย่านศาลายา พื้นที่ที่เต็มไปด้วยความร่มรื่น ถนนไม่วุ่นวาย และร้านอาหารแบบครอบครัวที่กระจายตัวอยู่มากมาย หลังย้ายมาอยู่ที่นี่หลังแต่งงาน ชีวิตของเธอก็ค่อย ๆ ปรับเข้าสู่ความเรียบง...

หลังจากประสบความสำเร็จจากสาขาแรก จนกลายเป็นร้านโปรดของใครหลายคน วันนี้ Saole (ซาวเล) ขยับขยายมาเปิดสาขาที่ 2 อย่างเป็นทางการที่ชั้น 5 เซ็นทรัลเอ็มบาสซี โดยจับมือกับ Siwilai City Club เพื่อสร้างประสบการณ์อาหารที่ทลายขอบเขตภูมิประเทศ ภายใต้คอนเซปต์ ‘Beach in the Sky’ ที่หลอมรวมสองโลกที่แตกต่างอย่างโลกของอาหารทะเล และ อาหารทางภูเขาเข้าไว้ด้วยกันอย่างล...

ทุกวันนี้กระแสกีฬาแร็กเกตยังคงมาแรงแบบฉุดไม่อยู่ ดูได้จากจำนวนคอร์ตใหม่ๆ ที่ผุดขึ้นมาเพียบ หากคุณกำลังมองหาที่ที่ไม่ได้มีไว้แค่ 'ตี' แต่ยังไวบ์ดีแบบ Photogenic มีบาร์ให้นั่งชิล แถมวันไหนอยากเปลี่ยนมู้ดไปลองเล่นกีฬาแร็กเกตอื่นๆ ก็มีให้ครบจบในที่เดียว   เราอยากให้ลองแวะมาที่ The Lobb Club สเปซที่ไม่ได้เป็นแค่คอร์ตเทนนิส แต่เป็น Sport and S...

ตลอด 50 ปีที่ผ่านมา เราถูกสอนให้กินแป้งเป็นหลักและควรเลี่ยงไขมัน แต่เมื่อต้นปี 2026 โลกโภชนาการต้องสั่นคลอนกับการเปิดตัว ‘The New Pyramid 2026’ พีระมิดอาหารโฉมใหม่จากสหรัฐอเมริกาที่สั่งคว่ำตำราเดิม ด้วยการเปลี่ยนรากฐานเป็นโปรตีนและไขมันอิ่มตัว จนก่อให้เกิดข้อถกเถียงว่า การกินเนื้อแดงและไขมันในปริมาณมากจะส่งผลดีต่อสุขภาพแท้จริงแค่ไหน?   &...

สำหรับใครที่เป็นแฟนคลับ Maru Maru Pizza คงรู้ดีว่าคาแรกเตอร์ของแป้งหมักที่ผ่านการหมักนานถึง 72 ชั่วโมงนั้นกินขาดเรื่องความเบาสบายท้องแค่ไหน และดูเหมือนร้านจะตอบรับเสียงเรียกร้องของลูกค้าที่อยากทานพิซซ่าตั้งแต่ช่วงเช้า จึงเกิดเป็น Mini Maru ร้านลูกที่ตั้งอยู่ห่างจากร้านเดิมเพียงช่วงตึกเดียว   ตัวร้านตั้งอยู่สุดซอยสุขุมวิท 67 ด้วยโครงเหล็ก...

เดินทางมาถึงวันสุดท้ายกันแล้วสำหรับ BYD HYROX Bangkok 2026 สังเวียนฟิตเนสระดับโลกที่เปลี่ยน BITEC บางนา ให้กลายเป็นสมรภูมิที่เดือดที่สุดในวินาทีนี้     ไฮไลต์ที่ทำเอาสนามในวันนี้คึกคักสุดๆ ต้องยกให้รุ่น Men Doubles กับการแท็กทีมคู่ชาย พิชิต 8 สถานีมหาโหดสลับการวิ่งที่ต้องใช้ทั้งพละกำลังและทีมเวิร์กเกินร้อย   งานนี้...