ผลาณุสนธิ์ ผดุงทศ, Author at THE STANDARD

เชฟชาลี กาเดอร์ แห่งร้าน Wana Yook กำลังนำเสนอเมนูอาหารไทยร่วมสมัยในงาน LIFE TABLE

31 พฤษภาคม 2026

LIFE Table x Wana Yook: ดินเนอร์อาหารไทยร่วมสมัย ‘สะท้อนการกลับบ้าน’ ของเชฟชาลี

บรรยากาศมื้อพิเศษของกิจกรรม ‘LIFE TABLE: The Taste of Homecoming’ ซีรีส์ดินเนอร์ที่ THE STANDARD LIFE และศิริราชมูลนิธิ ชวนเชฟและร้านอาหารชื่อดังมาร่วมถ่ายทอดนิยามของคำว่า ‘บ้าน’ ผ่านรสชาติ ความทรงจำ และเรื่องเล่าบนโต๊ะอาหาร โดยรายได้ส่วนหนึ่งหลังหักค่าใช้จ่ายจะนำไปสมทบทุนปรับปรุงห้องผ่าตัด ตึกสยามินทร์ โรงพยาบาลศิริราช ที่เปิดใช้งานมานานกว่า 30 ปี...

ภาพประกอบ 5 เทคนิครีเซ็ตสมดุลฮอร์โมนโดย นพ.พันธ์ศักดิ์ ศุกระฤกษ์

28 พฤษภาคม 2026

5 เทคนิครีเซ็ตสมดุลฮอร์โมนด้วยตัวเองโดย นพ.พันธ์ศักดิ์ ศุกระฤกษ์ (ว.7820)

ใครที่รู้สึกว่าช่วงนี้ร่างกายเริ่มพังไปหมด ทั้งสมองล้า คิดงานไม่ออก นอนเท่าไหร่ก็ไม่สดชื่น ไม่มีแรงออกกำลังกาย แถมน้ำหนักยังขึ้นแบบงงๆ จนเริ่มแยกไม่ออกว่าเรากำลังเผชิญกับภาวะ Burnout หรือร่างกายกำลังรวนกันแน่? ประเด็นสำคัญ ปลุกพลังความสุขยามเช้าด้วยแสงแดด คืนระบบเผาผลาญด้วยกฎหลัง 5 โมงเย็น สะสมความสำเร็จผ่านสมุดโ...

มอสมัดจุก Mosmudjook คอนเทนต์ครีเอเตอร์ชื่อดัง ในช่วงเวลาพักเบรกจากงาน

15 พฤษภาคม 2026

4 HOURS LIFE with Mosjookqs กับชั่วโมงพักเบรกที่ไม่ได้สัมภาษณ์น้องฝึกงาน

ใครเกาะติดสายโซเชียลน่าจะคุ้นกับไวรัลบอสเจนซีสุดเนี้ยบกำลังนั่งสัมภาษณ์เด็กฝึกงานอย่างสุดฮาแน่ ๆ บอสหน้าเด็กในสูทสีดำที่คุ้นเคยนี้ก็คือ ‘มอสมัดจุก’ Mosmudjook (@mosjookqs) หรือ ปฏิภาณ ขุนเงิน ที่มักมาในลุคประธานบริษัทหนุ่มพร้อมเลขาคู่ใจนั่งสัมภาษณ์เคสเด็กฝึกงานมากหน้าลายตาทว่ามักเป็นคนที่เรารู้จักคุ้นเคยกันอย่างดี (มากกว่าตัวบอสเสียอีก) (ฮา) ในชีวิ...

เชฟแพม-พิชญา สุนทรญาณกิจ แห่งร้าน POTONG ในงานดินเนอร์การกุศล LIFE Table

15 พฤษภาคม 2026

LIFE Table x Potong ดินเนอร์การกุศลที่ชวนเชฟแพมเล่าเรื่องบ้านผ่านรสชาติ

ประมวลภาพบรรยากาศมื้อแรกของกิจกรรม ‘LIFE TABLE: The Taste of Homecoming’ ซีรีส์ดินเนอร์ 4 มื้อพิเศษที่ THE STANDARD LIFE และ ศิริราชมูลนิธิ ชวนเชฟและร้านอาหารชื่อดังมาร่วมถ่ายทอดนิยามของคำว่า ‘บ้าน’ ผ่านรสชาติ ความทรงจำ และเรื่องเล่าบนโต๊ะอาหาร โดยรายได้ส่วนหนึ่งหลังหักค่าใช้จ่ายจะนำไปสมทบทุนปรับปรุงห้องผ่าตัด ตึกสยามินทร์ โรงพยาบาลศิริราช ที่เปิดใ...

บรรยากาศและเมนูอาหารหลากหลายจากร้าน กุ๊ยส์ (Guis) ร้านข้าวต้มกุ๊ยสไตล์โฮมมี่

12 พฤษภาคม 2026

GUIS ‘กุ๊ยส์’ ร้านข้าวต้มกุ๊ยสุดโฮมมี่ ที่แฮงเอาต์ใหม่หลังเลิกงาน

ถ้าจะบอกว่าร้านนี้คือโปรเจกต์ที่เกิดจากความชอบของคนชอบกินข้าวต้มก็คงไม่ผิดนัก กุ๊ยส์ (Guis) ร้านที่เริ่มต้นจากความชอบส่วนตัวของเจ้าของ 3 คน และทีมที่อยากทำร้านข้าวต้มกุ๊ยในแบบที่ตัวเองชอบ โดยใช้เวลาซุ่มทำคอนเซปต์นานเกือบ 2 ปีเพื่อให้ทุกอย่างออกมาลงตัวที่สุด ยิ่งเมื่อรู้ว่าเป็นทีมเดียวกับ Boym ด้วยแล้ว ก็การันตีได้เลยว่ามู้ดและรสชาติไม่มีคำว่าธรรมดา...

จานอาหารจากร้าน SILO Bangkok ที่เน้นการย่างไฟจากวัตถุดิบท้องถิ่นไทย

6 พฤษภาคม 2026

SILO Bangkok ร้านแคชชวลไดนิ่งย่านสีลม ที่เสิร์ฟเมนูย่างเอาใจชาวออฟฟิศ

ไม่คิดมาก่อนว่าในตึก Trinity Complex สีลม จะมีร้านอาหารแนว Open-Fire Kitchen เปิดใหม่ซ่อนตัวอยู่ กับร้าน SILO Bangkok ซึ่งต้องยอมรับว่าทันทีที่ก้าวเข้าไปในไวบ์ของที่นี่ชวนให้ประทับใจตั้งแต่แรกเห็น แม้ว่าจะเปิดตัวมาได้เพียง 2 เดือน แต่กลับสร้างเสียงฮือฮาด้วยคอนเซปต์การทำอาหารผ่านการย่างไฟที่มีเสน่ห์ชัดเจนและแตกต่างจากที่อื่นอย่างสิ้นเชิง ...

ภาพประกอบการฟื้นฟูร่างกายที่ Form Recovery & Wellness

3 พฤษภาคม 2026

ฟื้นร่างเพื่อกลับไปทำสิ่งที่รักได้อีกครั้งกับ Form Recovery & Wellness

ยิ่งอายุมากขึ้น ยิ่งทำให้เข้าใจลึกซึ้งว่า การฟื้นฟูร่างกายไม่ใช่แค่เรื่องของนักกีฬาอาชีพเท่านั้น แต่คือหัวใจสำคัญของการใช้ชีวิตให้มีประสิทธิภาพ เพราะเพียงการบาดเจ็บเล็กน้อยก็เปลี่ยนรูทีนที่วางไว้ไปตลอดทั้งวัน โดยเฉพาะสาย Active ที่รู้ดีว่าร่างกายที่สมดุลนั้นสำคัญแค่ไหน Form Recovery & Wellness What is it? Try ...

ภาพมุมสูงของ Uncleree Farm ฟาร์มเห็ดและร้านอาหารกลางกรุง เน้นย้ำความยั่งยืนและการจัดการขยะอาหาร

2 พฤษภาคม 2026

Uncleree Farm ฟาร์มเห็ดกลางเมือง ใส่ใจที่มาของวัตถุดิบ

เราอยากจะใช้พื้นที่ในบ้านทุกอย่างให้เกิดประโยชน์ โดยเฉพาะพวกขยะอาหาร เรารู้สึกว่าอยากจะจัดการหรือว่าใช้เขาให้มันเกิดประโยชน์สูงสุด ลุงรีย์-ชารีย์ บุญญวินิจ Uncleree Farm บนพื้นที่เล็กๆ ในบ้านหลังหนึ่งที่ตั้งอยู่บนซอยเพชรเกษม 46 กรุงเทพมหานคร มีฟาร์มเห็ดและร้านอาหารขนาดเล็กซ่อนตัวอยู่ในชื่อ Uncleree Farm ที่มีจุด...

ภาพถ่ายอาคารสไตล์โคโลเนียลสีแดงสด LUKE Bangkok ร้านอาหารอิตาเลียนเปิดใหม่ ย่านหัวลำโพง

1 พฤษภาคม 2026

LUKE Bangkok ร้านอิตาเลียนสีแดงจัดจ้าน เปิดใหม่ย่านหัวลำโพง

ใครผ่านไปผ่านมาย่านหัวลำโพงช่วงนี้ ก็ต้องสะดุดตากับตึกเก่าสีแดงตรงหัวมุมถนนไมตรีจิตต์ที่กลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง จากทีมงานร้าน Brooks ที่ชำนาญเรื่องแป้งมาปลุกปั้นเป็นร้านอิตาเลียนในมู้ดจัดจ้านที่เข้าถึงง่าย โดยหยิบเอาความจัดจ้านของสีแดงมาขยายความผ่านวัตถุดิบอย่าง ‘มะเขือเทศ’ ที่ปรากฏอยู่ในเกือบทุกเมนูทั้งคาวและหวาน ภายในร้านยังคงเสน่ห...

22 เมษายน 2026

อ่าน ‘รองช้ำ’ ในนักวิ่ง สัญญาณเตือน วิธีรักษา และการเตรียมตัวก่อนวันแข่ง

ยิ่งใกล้วันแข่ง โปรแกรมซ้อมก็มักจะหนักขึ้นเรื่อยๆ ระยะทางยาวขึ้น ความเร็วเพิ่มขึ้น และความคาดหวังก็สูงขึ้นตามไปด้วย ในขณะเดียวกัน สัญญาณบางอย่างจากร่างกายก็เริ่มดังขึ้นเงียบๆ อาการเจ็บเล็กๆ ที่ไม่ถึงกับต้องหยุดวิ่งแต่ก็ไม่เคยหายไปจริง มันอยู่ในพื้นที่ก้ำกึ่งระหว่างคำว่า ยังไหว กับ เริ่มไม่โอเค และในหลายครั้ง นักวิ่งก็มักเลือกจะวิ่งต่อ เพราะคิดว่ายั...

FOLLOW US

ผลาณุสนธิ์ ผดุงทศ