จะเกิดอะไรขึ้นหากเมนูกินเล่นยอดนิยมอย่างฟิชแอนด์ชิปส์มาเจอกับโดนัท!? ล่าสุด Drop by Dough ร่วมมือกับ Bay Fish ร้านอาหารซีฟู้ดจากพัทยา ออกเมนูพิเศษ Fish & Donut (380 บาท) โดยใช้ปลาทะเลท้องถิ่นจับคู่กับโดนัทเนื้อนุ่ม
ทางร้านนำปลาตามฤดูกาลชุบแป้งทอดในรูปแบบ Beer Battered เพื่อทำเป็นไส้ของโดนัท จากนั้นท็อปด้วยมะเขือเทศกับชีสแผ่น แล้วราดทาร์ทาร์ซอสสูตรโฮมเมดของ Bay Fish โดยเฉพาะ
ไม่เพียงเท่านี้ ยังมีอีกสองจานพิเศษที่เป็นซิกเนเจอร์เมนูของ Bay Fish จากพัทยาถึงกรุงเทพฯ ได้แก่ Fish & Chips (380 บาท) ที่ใช้ปลาท้องถิ่นตามฤดูกาลนำไปชุบแป้งทอด ซึ่งช่วงนี้จะเป็นปลากะพงแดง อีกจานเป็น Ocean & Chips (380 บาท) เป็นรวมมิตรกุ้งกับหมึกชุบแป้งทอด เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดเช่นกัน
จุดเด่นของ Bay Fish นอกจากคอนเซปต์การใช้ปลาทะเลท้องถิ่นแล้ว ยังมีเทคนิคการทอดปลาและซีฟู้ดให้แป้งกรอบและไม่ชุ่มน้ำมัน และทาร์ทาร์ซอสสูตรโฮมเมดที่เน้นกลิ่นผักชีลาว ช่วยแก้เลี่ยนและทำให้เพลิดเพลินกับของทอดได้เรื่อยๆ
คอลแลบเมนูพิเศษระหว่าง Drop by Dough กับ Bay Fish มีเสิร์ฟที่ Drop by Dough สาขาเอ็มควอเทียร์เท่านั้น
