ใกล้ช่วงเทศกาลปลายปีเข้ามาทุกทีแล้ว ถึงแม้จะเป็นช่วงปลายเดือนพฤศจิกายนก็ตาม ซึ่งนั้นไม่มีเหตุผลอะไรเลยที่คุณจะไม่รีบเตรียมข้าวของไว้รอจัดปาร์ตี้อันอบอวลไปด้วยความสุข อยู่กับคนรัก ครอบครัว เพื่อน ไปจนถึงเพื่อนบ้าน หรือกระทั่งญาติห่างๆ แต่ เอ๊ะ… คุณมีเครื่องดื่มไว้รอต้อนรับพวกเขาแล้วหรือยัง?
หากวางแผนว่าอยากจะเลือกไวน์สักขวดเป็นพระเอกของงานปาร์ตี้หรือโอกาสพิเศษ THE STANDARD ขอแนะนำวิธีการเลือกไวน์ที่ใช่ รสชาติที่ชอบ เพราะเราเชื่อว่าไวน์บางขวดก็ไม่ได้เหมาะกับทุกคน หรือไวน์บางขวดก็ไม่ได้เหมาะสมสำหรับทุกโอกาส
คิดอะไรไม่ออก เลือกแบบมีฟองไว้ก่อน
หากคุณไปถึงชั้นวางขวดไวน์ในสโตร์ใกล้บ้านแล้วคุณเกิดอาการพะว้าพะวัง คิดไม่ออกบอกไม่ถูกว่าต้องการไวน์แบบไหน รสชาติแบบไหน ลองเลือกมองหาไวน์แบบมีฟอง เช่น แชมเปญ, โรเซ หรือสปาร์กลิงไวน์ดูสิ เพราะไวน์ประเภทเหล่านี้นั้นดื่มง่ายและเหมาะกับการเฉลิมฉลองทุกโอกาส รสชาติไม่เข้มข้นจนคนหัดดื่มต้องเบ้ปาก จะเลือกเป็นผู้นำในช่วงพิธีเปิดปาร์ตี้ หรือเป็นตัวประกอบขณะกำลังสังสรรค์ก็ดี และที่สำคัญรสชาติไปได้ดีกับทุกจานอาหารอย่างไม่น่าเชื่อ!
แล้วถ้าเกิดไม่ถูกใจกับไวน์มีฟองล่ะ…?
รสชาติง่ายๆ ของ ‘ชาร์ดอนเนย์’ และ ‘ปิโนต์ นัวร์’ ก็น่าหยิบจับขึ้นมาใส่รถเข็นไปจ่ายเงิน เพราะต่างเป็นไวน์ที่เหมาะกับอาหารหลากหลาย สร้างความเรียบง่ายให้กับการเริ่มต้นมื้อค่ำแสนพิเศษ
เป็นคนขี้เหงา เข้าใจบ้างสิ
สำหรับหนุ่มสาวขี้เหงาที่อาจต้องฉลองชีวิตโสดอย่างโดดเดี่ยวในช่วงเทศกาล เราขอแนะนำให้คุณเลือกไวน์สักขวดไว้อยู่เป็นเพื่อน หากคุณเป็นคนที่ทำงานหนักและเหนื่อยล้า กลิ่นเบอร์รีนวลๆ แทรกกลิ่นเครื่องเทศต่างๆ ของ ‘ปิโนต์ นัวร์’ จะช่วยผ่อนคลายวันหนักๆ ของคุณได้
ส่วนใครอยู่คนเดียวแล้วอยากจะลุ่มลึกกับรสชาติมากขึ้น ดื่มไวน์แล้วสามารถพูดคนเดียวแบบ บริดเจ็ต โจนส์ ได้อย่างไม่เคอะเขิน เราแนะนำให้คุณดื่ม ‘ชีราซ’ ไวน์แดงที่เข้มข้นที่สุด สีดำขลับและรสชาติรุนแรงของมันจะช่วยให้คุณได้สนุกกับตัวเองมากขึ้น เปิดเพลงดราม่าถูกใจสักเพลงแล้วลิปซิงก์ไปเลย!
หรือถ้าคุณเป็นคนโสดที่หลงรักการเข้าครัวทำอาหาร แนะนำให้คุณเก็บ ‘โซวิญง บลองก์’ ติดบ้านติดครัวไว้สักขวด เพราะนอกจากจะใช้ประกอบอาหารเพิ่มรสชาติ ไวน์ขาวที่ให้กลิ่นและรสชาติแบบผลไม้เมืองร้อนพร้อมแฝงไปด้วยกลิ่นของพริกเม็กซิกันฮาลาพิโนและกลิ่นหญ้า ก็พร้อมเป็นคนรักที่โอบกอดคุณระหว่างนอนดูซีรีส์เรื่องโปรดอย่างเปลี่ยวเหงาตรงโซฟาตัวเก่ง – ดื่มสิ
มีแค่ฉันและเธอ และไวน์
ถ้าคนเหงามีไวน์เป็นของตัวเองแล้ว คนมีคู่ล่ะ? ควรจะต้องดื่มไวน์อะไร นึกถึงวันครบรอบปีที่คบกันหรือแต่งงานกัน ถ้ายังไม่มีเจ้าตัวน้อยเป็นสักขีพยานความรัก เราขออนุญาตให้ไวน์อย่าง ‘รีสลิ่ง’ อยู่ด้วยกันกับคุณทั้งสองก็แล้วกัน ไวน์รสชาติหวานๆ ที่มีกลิ่นของดอกไม้ ส้ม และน้ำผึ้งอันโดดเด่นจะช่วยทำให้บรรยากาศวันครบรอบของคุณนั้นสดชื่นขึ้น
ไวน์อย่าง ‘ซินฟานเดล’ เองก็น่าสนใจไม่เบา เพราะตัวกลิ่นที่คล้ายกับสตรอว์เบอร์รีและลูกพีช ก็น่าจะเป็นเครื่องดื่มตัวแทนความรักที่แช่มชื่นสดใสได้ดี
หรือถ้าคุณเป็นคู่รักที่คบกันมายาวนาน หากจะออกไปหาร้านอาหารดีๆ สักร้าน ลองเดตกันใหม่อีกครั้งให้เหมือนกับวันที่เจอกันครั้งแรก (โรแมนติกอะไรปานนั้น) เราอยากให้คุณเลือก ‘เมอร์โลต์’ ไวน์แดงแบบ Medium Body ที่ปริมาณแอลกอฮอล์ไม่มากเกินไป สามารถนั่งดื่มได้เรื่อยๆ แถมกลิ่นของแบล็กเชอร์รีและพลัม ก็สามารถสร้างความเย้ายวนใจได้ไม่น้อยเชียวล่ะ!
มีสิบจ่ายสิบ มีร้อยจ่ายร้อย
ใครมักจะคิดว่าไวน์ที่ดีคือไวน์ที่ราคาแพง ซึ่งนั้นอาจจะไม่ได้ตอบโจทย์กระเป๋าสตางค์ของทุกๆ คน ในท้องตลาดมีไวน์ราคาหลักพันบาทขึ้นไปให้คุณเลือกมากมายทั้งยี่ห้อและรสชาติ แต่หากคุณเป็นแฟนไวน์และอยากจะทดลองรสชาติใหม่ๆ รูปแบบใหม่ๆ บ้าง การหยิบจับไวน์ราคากำลังดีที่หาซื้อได้ง่ายๆ ตามเซเว่น อีเลฟเว่น อย่าง Jacob’s Creek ไวน์จากออสเตรเลียที่มีให้เลือกหลากรส หลากรูปแบบ หาซื้อง่าย สบายใจ สบายกระเป๋า
ว่าแล้วก็ถือโอกาสไปเลือกซื้อไวน์มาสักขวดเพื่อโอกาสที่เหมาะสม และไม่ต้องกังวลว่าเพื่อนจะมาร่วมปาร์ตี้หรือเปล่า หรือต้องนั่งเหงาเพียงลำพังที่ห้อง (เพราะไม่มีใครชวนไปไหนเลย โถ…น่าสงสาร) เพราะไวน์หลากหลายรสชาติเยี่ยมก็พร้อมเป็นเพื่อนคุณได้เสมอเช่นกันในช่วงเวลาเช่นนี้
Cover Photo: Pichamon Wannasan
Photos: GIPHY
อ้างอิง:
