×

Jacob’s Creek

17 มกราคม 2020

เพราะโลกเปลี่ยน ไวน์จึงต้องเปลี่ยนตาม มาอัปเดตเทรนด์ไวน์ 2020 กันเถอะ!

ตลอดปีที่ผ่านมาเราได้เห็นเรื่องราวและปรากฏการณ์ทางสังคมมากมาย โดยเฉพาะเรื่องที่เป็นที่พูดถึงกันในวงกว้างอย่างภาวะโลกร้อนและสิ่งแวดล้อมที่กำลังเสื่อมโทรมลง เราจึงได้เห็นการออกมาเรียกร้องให้ประชากรโลกตระหนักถึงปัญหาดังกล่าว เช่น เกรตา ธันเบิร์ก เด็กหญิงวัย 17 ปี ได้ออกมาพูดถึงปัญหาดังกล่าวจนทำให้คนทั้งโลกหันไปสนใจเสียงของเธอและอนาคตของตัวเองมากขึ้น ...
14 ธันวาคม 2019

เลือกไวน์ไหนดี? จอดที่นี่เลย

ปลายปีแบบนี้ งานฉลองมากมายจนตารางกิจกรรมแน่นเอี้ยด แต่หากยังไม่แน่ใจว่าโอกาสไหนเหมาะกับไวน์แบบใด หรือปาร์ตี้บ้านเพื่อนจะพกน้ำองุ่นแบบใดจะเก๋ที่สุดในงาน เราพกเคล็ดมาฝากง่ายๆ ด้านล่างนี้เลย      ...
17 พฤศจิกายน 2019

คู่มือจับไวน์แพริ่งคู่กับเนื้อฉบับ 101 แบบไม่อ่านไม่ได้แล้ว

หากคุณฝันอยากจัดมื้อสนุกๆ กับเพื่อน เสิร์ฟเมนูเนื้อชุ่มฉ่ำแสนอร่อย แต่พลาดไปร่วมงาน ‘Jacob’s Creek: Australian Wine x Australian Beef Tasting’ ที่เพิ่งจัดไป และไม่แน่ใจว่าควรจับคู่กับไวน์ชนิดใด เราได้ย่อโลกทั้งใบ นำเคล็ดลับการแพริ่งเนื้อสนุกๆ คู่กับไวน์ให้เด็ดดวง พร้อมเคล็ดลับแสนง่ายจากกูรูเรื่องไวน์ บิลลี่ บริกแฮม แบรนด์แอมบาสเดอร์ชาวออสซีของ Jaco...
Jacob’s Creek
10 พฤศจิกายน 2019

จิบไวน์คู่เนื้อออสเตรเลียมันเลิศรสมาก! Jacob’s Creek: Australian Wine x Australian Beef Tasting

THE STANDARD POP พาผู้อ่านของเรามาร่วมเติมรสชาติบ่ายวันอาทิตย์ และความรู้เกี่ยวกับเนื้อและไวน์จากออสเตรเลีย ภายในงาน Australian Wine x Australian Beef Tasting จัดขึ้นที่ร้าน Flavour Factor ภายในบริเวณ Factoria BKK ในโครงการ Warehouse 26 นอกเหนือจากจะได้ลิ้มรสไวน์เยี่ยมๆ จาก Jacob’s Creek แล้ว ผู้อ่านยังได้ร่วมเปิดประสบการณ์เกี่ยวกับเรื่องเนื้อจากออ...
25 ตุลาคม 2019

ทำไม ‘เนื้อ’ และ ‘ไวน์แดง’ จากออสเตรเลียถึงขึ้นชื่อนัก

คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่า ทำไมเวลาเราเดินเข้าร้านอาหาร และมีเมนูเนื้อแดงให้เลือก มันจะต้องมีชื่อของ ‘เนื้อออสเตรเลีย’ เป็นหนึ่งในตัวเลือกเสมอ ทั้งยังมีเสียงลือเสียงเล่าอ้างถึงความยอดเยี่ยมของรสชาติและกรรมวิธีการปรุงที่จะให้ได้มาซึ่งเนื้อชั้นเลิศ และจะยิ่งเพอร์เฟกต์มากขึ้น หากในมื้อที่เนื้อเป็นจานหลัก คู่ควรกับไวน์แดงดีๆ สักแก้ว โดยเฉพาะไวน์แดงจากออสเตร...
Jacob's Creek
7 ตุลาคม 2019

THE STANDARD POP x Jacob’s Creek

ชมภาพบรรยากาศกิจกรรมสนุกๆ ที่เราได้ชวนเหล่าคนรักไวน์มาเรียนรู้เรื่องพื้นฐานของไวน์แบบ 101 และดื่มด่ำไปกับไวน์ประเภทต่างๆ รวมถึงไ้ด้ความรู้เรื่องเทคนิคการดื่มไวน์ที่ถูกต้อง เพื่อทำให้โมเมนต์การดื่มไวน์ครั้งต่อไปของคุณอิ่มเอมและเพลิดเพลินกับการดื่มยิ่งขึ้น      ...
21 กันยายน 2019

คุณออกเสียงชื่อไวน์เหล่านี้ถูกต้องหรือยัง?

ทายซิน้ำองุ่นชวนยิ้มที่คุณกำลังดื่ม แท้จริงแล้วเขาออกเสียงว่าอะไรกัน? เราชวนหนุ่มออสซี่นักจิบไวน์จากแดนจิงโจ้ มาออกเสียงชื่อไวน์ที่มักพูดกันผิดๆ ให้จิบไปเรียกไปได้ถูกต้องกัน!      ...
17 สิงหาคม 2019

Bring Your Australian ชนชาติแห่งความชิล การแบ่งปัน ความรัก และไวน์รสเลิศ

“ออสเตรเลียมีจิงโจ้ไง แล้วก็มีหมีโคอาล่า แล้วก็มีอะไรอีกนะ …โอเปราเฮาส์ไง”   ผมกำลังพยายามนั่งนึกถึงคำตอบมากมายในหัวอยู่ของคำถามที่ว่า “ถ้าเราพูดถึงประเทศออสเตรเลียแล้วเราจะต้องนึกถึงอะไรบ้าง?” นอกเหนือจากสิ่งที่ผมนึกออก ระหว่างนั้นข้อความในมือถือก็เด้งขึ้นมา แจ้งเตือนว่า คุณแม่สุดที่รักของผมฝากซื้อวิตามินและครีมหลอดแดงจำนวนหนึ่งทันทีเมื...
4 มกราคม 2019

ทำไมไวน์ถึงฝาด? รู้จัก ‘แทนนิน’ เพื่อนพระเอกเสริมความอร่อยในไวน์

เคยสงสัยไหมว่าทำไมเวลาดื่มไวน์คุณถึงรู้สึกฝาดลิ้น บ้างฝาดน้อย บ้างฝาดมาก เราชวนพาไปทำความรู้จักสิ่งที่เรียกว่า ‘แทนนิน’ (Tannin) คำยอดฮิตในสมาคมวงไวน์ แต่คำนี้จะเกี่ยวอะไรกับการทำผิวสีแทนไหม? แล้วถ้าไม่ได้จะเปลี่ยนสีผิวให้เหมือนน้องแนทหรือเมญ่า หรือไปฟอกหนังสัตว์ที่ไหน สิ่งนี้คืออะไร ทำไมฝรั่งที่งานชิมไวน์ และซอมเมอลิเยร์ที่ร้านอาหารชอบพูดกันจัง? น...
28 ธันวาคม 2018

ข้อปฏิบัติก่อนและหลังจิบไวน์ #เพื่อไวน์รสโอชาเราทำได้!

ในช่วงเวลาก่อนจิบไม่ควรแปรงฟัน บ้วนปาก เคี้ยวหมากฝรั่ง หรือกินอาหารที่มีส่วนประกอบของมินต์และน้ำส้มสายชู เพื่อให้สภาพช่องปากอยู่ในสภาพตามธรรมชาติที่สุด เพื่อเปิดรับรสชาติได้ดี แถมยังควรงดฉีดน้ำหอมก่อนจิบไวน์ เพราะทำให้ประสาทการรับกลิ่นผิดเพี้ยนไป ไม่เช่นนั้นเดี๋ยวจะได้กลิ่นอโรมาในไวน์ไม่ครบถ้วนนะ   และเมื่อขณะที่จิบไวน์เสร็จ สิ่งแรกที่คุ...