×

Cocktail

The Botanist Bar
10 ธันวาคม 2019

The Botanist Lab ห้องแล็บเหล้าจินในบาร์ลับ ที่เด็กตกวิทย์กายฯ ก็ไปได้

ไม่ได้จะพาไป ‘บาร์ลับ’ แต่พาเข้าแล็บทดลองลึกลับ ที่ไม่มี Dexter มีแต่ค็อกเทลโอมากาเสะจากจินล้ำๆ ที่เล่าเรื่องต้นไม้ผ่านแก้วค็อกเทล   ป.ล. บอกใบ้นิดหนึ่งว่า ‘ต้องเลี้ยวขวา’...
Food-Inspired Cocktails
7 ธันวาคม 2019

ดื่มได้จริงหรือ? 6 เครื่องดื่มเหนือจินตนาการ หยิบอาหารคาวจับมาทำค็อกเทล

โปรดวางมาร์ตินี จินโทนิก หรือไฮบอลในมือคุณลงก่อน เราชวนมาท้าประลองรสชาติใหม่ๆ ที่เหล่าบาร์เทนเดอร์ต่างเขยิบเข้าใกล้ความเป็นเชฟ เล่นสนุก หยิบยืมงานครัวมาจับเสิร์ฟใส่แก้วค็อกเทล ทั้งเครื่องปรุง ยันซอสปรุงรส ยันของดอง แม้นี่จะไม่ใช่เทรนด์ใหม่ล่ามาแรง แต่คุณลอง ‘รับประทาน’ ครบทั้ง 6 แก้วนี้หรือยัง?     Margherita or Margarita?&nb...
Vesper
3 ธันวาคม 2019

Vesper เผยเมนูค็อกเทลใหม่ ตีโจทย์ ‘ความขัดแย้ง’ กับ ‘เรื่องตรงข้าม’ ออกมาเป็น ‘Contrast’

หลังจากชวนนักจิบไปชมงานศิลปะกันอยู่นานกับเมนู ‘Art Book’ ที่หยิบงานศิลปะมาเล่าใส่แก้วค็อกเทล ล่าสุดร้าน Vesper บาร์อันดับ 26 จาก Asia’s 50 Best Bars 2019 ก็เปิดตัวค็อกเทลใหม่แล้วในชื่อ ‘Contrast’    ความสนุกเบื้องหลังเรื่องที่ไม่เข้ากันนี้ เกิดขึ้นจากความท้าทาย เมื่อบาร์เมเนเจอร์ระดับมือรางวัล Diageo World Class Thailand 2012 และ Ca...
Crimson Room
3 ธันวาคม 2019

Crimson Room มหรสพดนตรีแจ๊ส และค็อกเทลมากเรื่อง (ราว) หลังม่านแดง

ขอเชิญเข้าสู่ชั่วโมงต้องมนต์แห่งเสียงดนตรี ณ บาร์แห่งใหม่ใจกลางกรุงบนถนนหลังสวน Crimson Room พาคุณขึ้นไทม์แมชชีนสู่ยุค 1920 อันเรืองรุ่ง...
Talk of the Town
29 พฤศจิกายน 2019

มาเพิ่มความซ่ากันแบบสดๆ Talk of the Town บาร์ค็อกเทลแบบแท็ปแห่งแรกของไทย

ณ W District มีบาร์แห่งใหม่เกิดขึ้นนามว่า Talk of the Town ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นบาร์ค็อกเทลแบบแท็ปแห่งแรกของประเทศก็ว่าได้ บาร์แห่งนี้ได้รับการดูแลและรังสรรค์เมนูโดย ทอมมี่-สุวรรณ สีลี มิกโซโลจิสต์ผู้คว้ารางวัลและเป็นแชมป์ระดับประเทศกว่า 24 รางวัล หนึ่งในนั้นคือ Bacardi Legacy Cocktail Competition 2012 (แชมป์ประเทศไทยคนแรกในรายการแข่งขันนี้) ถึงแม้จะ...
FindTheLockerRoom
27 พฤศจิกายน 2019

ค็อกเทลพิซซ่า เบคอน พริกฮาลาพิโน เปิดเมนูค็อกเทล อดีต ปัจจุบัน อนาคต ชุดใหม่ที่ #FindTheLockerRoom

หลังจากย้ายโลเคชันและเปิดตัวมาได้สักพัก บาร์ลับหลังตู้ล็อกเกอร์จากทีมบาร์เทนเดอร์มากฝีมือของเอเชีย Backstage Cocktail Bar ทองหล่อ, Bar High Five โตเกียว และ Bar Mood ไทเป #FindTheLockerRoom ก็ได้ฤกษ์เปิดเมนูใหม่ ซึ่งเป็นเมนูที่ 3 ให้ขาประจำและขาจรได้ไปลองชิมกันใหม่ตั้งแต่เริ่ม และขอบอกว่าพวกเขาซุ่มทำมาแรมปีเพื่อสิ่งนี้     ค็...
Shangri-la Bangkok
29 ตุลาคม 2019

ชวนกันไปลองค็อกเทล 2 ทวีป จากแฝดมิกโซโลจิสต์จากอิสตันบูล

โอกาสสุดท้ายแล้วที่คุณจะได้ลิ้มลองค็อกเทลจากฝีมือมิกโซโลจิสต์คู่แฝดจากอิสตันบูล ประเทศตุรกี อย่าง อิจิร์จาน (Yigitcan) และออนูร์จาน (Onurcan) ที่ The Twins Cocktail Lab เมื่อทั้งสองได้นำเอาแรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมการดื่มของชาวเอเชียและชาวยุโรปมาผสมผสานเป็นค็อกเทลที่มีคาแรกเตอร์เฉพาะตัว เนื่องจากประเทศบ้านเกิดของทั้งสองตั้งอยู่ระหว่างสองทวีป ค็อกเทลขอ...
Alonetogether Bangkok
11 ตุลาคม 2019

ดื่มด่ำแจ๊สแกล้มคลาสสิกค็อกเทลที่ Alonetogether บาร์ที่แม้ไปคนเดียวแต่จะไม่เดียวดาย

หากคุณลุ่มหลงในดนตรีแจ๊ส หากคุณหลงใหลในรสชาติแสนพิเศษของค็อกเทล หากคุณหลงรักบรรยากาศของการนั่งดื่มในบาร์อย่างหมดใจ และหากคุณกำลังมองหาสักที่ทางหนึ่งที่รวมเอาความลุ่มหลง ความหลงใหล และความหลงรักของคุณเข้าไว้ด้วยกัน Alonetogether คือคำตอบนั้น   เบื้องหลังของ Alonetogether ไม่ใช่ทีมหน้าใหม่ในวงการบาร์ เติร์ก-สิทธานต์ สงวนกุล เคยทำให้ Sugar ...
asiatodaybar
10 ตุลาคม 2019

เมื่อวัตถุดิบท้องถิ่นตามฤดูกาลผลัดมือเชฟข้ามมาใส่ในค็อกเทล ที่ Asia Today

จากจุดเริ่มต้นของ Asia Today เมื่อ 2 ปีที่แล้ว ที่ต้องการนำเสนอวัตถุดิบท้องถิ่นทั่วทุกภูมิภาคของไทยให้เป็นที่รู้จัก ทุกวันนี้เรากล้าพูดได้เต็มปากว่า ของไทยทำอาหารก็อร่อย หยิบมาผสมเหล้าก็ไม่เลว แถมหน้าตาและรสชาติก็ดีงามไม่แพ้วัตถุดิบนอก และเราเชื่อว่า Asia Today เป็นหนึ่งในแรงขับเคลื่อนเล็กๆ ของแวดวงอาหารและเครื่องดื่มที่ไม่ได้นำวัตถุดิบท้องถิ่นไทยไ...
Tropic City tropicopop
9 ตุลาคม 2019

Tropicopop ค็อกเทลจากนมล้ำๆ เวอร์ชันใสซ่า

Tropicopop เมนูค็อกเทลแบบคุณหลอกดาวที่หลงให้คิดว่าจะได้ดื่มนม แต่กลับเป็นน้ำสีใสแจ๋วที่ใช้เหล้ารัม 2 ชนิดโรยด้วยดอกไม้ ทิ้งไว้เพียงกลิ่นอ่อนๆ ของนมแพะที่แฝงตัวอยู่ในค็อกเทลได้อย่างประหลาดใจ นับเป็นเทคนิคสุดพิเศษชั้นยอดจากพ่อมดในเสื้อลายดอกแห่งร้าน Tropic City เขา แบบที่ไปทีไร ต้องสั่งแล้วสั่งอีก และขอบอกว่าร้านนี้เพิ่งติดโผ 100 บาร์ที่เจ๋งที่สุดในโ...


Close Advertising