Menu

Cocktail

Bacardi Legacy 2019
15 พฤษภาคม 2019

หนึ่ง-รณภร คณิวิชาภรณ์ บาร์เทนเดอร์ไทย อดีตบอยแบนด์ คว้ารางวัลชนะเลิศระดับโลกจากเวที Bacardi Legacy 2019

หนึ่ง-รณภร คณิวิชาภรณ์ จากร้าน Backstage Cocktail Bar และ Find the Locker Room เป็นตัวแทนบาร์เทนเดอร์จากประเทศไทย คว้ารางวัล Bacardi Legacy 2019 Champion มาครอบครองได้สำเร็จจากการแข่งขัน Bacardi Legacy Cocktail Competition 2019 ณ กรุงอัมสเตอร์ดัม ประเทศเนเธอร์แลนด์   โดยก่อนหน้านั้นเขาได้รางวัลชนะเลิศจากผู้เข้าแข่งขันชาวไทยทั้งหมด 10 คน ไปแข...
blue-hawaii
16 เมษายน 2019

SUMMER 101: บลูฮาวาย

ซัมเมอร์ 101: ย้อนชมตำนาน ‘บลูฮาวาย’ ค็อกเทลสุดคลาสสิกที่โด่งดังมาเนิ่นนาน ด้วยรสชาติความสดชื่นและสีสันเป็นเอกลักษณ์ รู้ไหมว่ามิกโซโลจิสต์ที่คิดเมนูนี้ถึงกับยกแก้วชูเทียบสีน้ำทะเลฮาวายกันจะจะทุกแก้ว!...
14 เมษายน 2019

SUMMER 101 เซ็กซ์ ออน เดอะ บีช

SUMMER 101: Sex on the Beach ทำไมเครื่องดื่มนี้ถึงใช้ชื่อสุดสยิวและดูเร่าร้อน รสชาติอันหอมหวานของมันเกี่ยวข้องอะไรกับการมีเพศสัมพันธ์หรือเปล่า? ใบ้ให้ว่า “ไม่ใช่เลย!”...
13 เมษายน 2019

SUMMER 101: ไหมไทย

ซัมเมอร์ 101: ไหมไทย คลาสสิกค็อกเทลในทุกบาร์ที่ไม่ได้มีส่วนเกี่ยวข้องอะไรกับประเทศไทยเลยแม้แต่นิดเดียว! แล้วทำไมเรียกว่าไหมไทยล่ะ? ผ้าไหมเหรอ หรือว่า ไหมไทย ใจตะวัน?...
Tropic City
5 เมษายน 2019

Tropic City ดื่มด่ำพักใจในบรรยากาศเขตร้อนกับค็อกเทลสไตล์ทรอปิคัล ณ บาร์น้องใหม่ย่านเจริญกรุง

     เมื่อสองหนุ่มจากสตอกโฮล์ม ประเทศสวีเดน เซบาสเตียน เดอ ลา ครูซ (Sebastian De La Cruz) และ ฟิลิป สเตฟาเนส (Philip Stefanescu) ตัดสินใจไล่ตามความฝัน เปิดค็อกเทลบาร์สไตล์เขตร้อนซึ่งเหมาะกับอากาศบ้านเราอย่างที่สุด จึงเป็นจุดเริ่มต้นของ Tropic City (ทรอปิก ซิตี้) บาร์น้องใหม่ในย่านเจริญกรุง ย่านเก่าที่กำลังกลับมาคึกคักมีชีวิตชีวา...
peter-the-bar
8 มีนาคม 2019

หัวหน้าบาร์เทนเดอร์จาก Peter: The Bar ในโรงแรมเพนนินซูลา โตเกียว จะมายืนหลังบาร์ที่ไทย 8-9 นี้

ใครอยากลิ้มรสชาติค็อกเทลสไตล์ญี่ปุ่นระดับมือรางวัล เห็นทีจะไม่ต้องบินไปไกลถึงดินแดนอาทิตย์อุทัยให้เสียเวลา เพราะวีกเอนด์นี้หัวหน้าบาร์เทนเดอร์จาก Peter: The Bar ในโรงแรมเพนนินซูลา โตเกียว อย่าง Mitsuhiro Nakamura ได้บินมาประจำการชั่วคราวที่บาร์ริมน้ำของโรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ ในฐานะบาร์เทนเดอร์รับเชิญ แน่นอนว่าเขาไม่ลืมที่จะหยิบยกเอาเมนูเครื่องดื...
taladnath-bangkok
1 มีนาคม 2019

ไปตลาดนัดกันไหม? สตรีทค็อกเทลบาร์และสารพัดเหล้าพื้นถิ่นทั่วโลกที่ซอยทองหล่อ 6

ครั้งนี้ผมจะพาทุกคนไปนั่งเล่นกันที่ ‘ตลาดนัท’ แถวทองหล่อ หรือค็อกเทลบาร์คอนเซปต์เท่ๆ ที่ใส่ใจวัฒนธรรมการดื่มแบบท้องถิ่น และอยากนำเสนออีกแง่มุมหนึ่งของเรื่องเหล้าๆ ให้สายค็อกเทลและเหล่าบาร์ฮอปปิ้งได้รู้จักกัน เมื่อ คุณนัท-นัท อาจหาญ บาร์เทนเดอร์และเจ้าของร้าน ได้เล่าถึงที่มาที่ไปให้ฟังอย่างน่าสนใจ   ตลาดนัทแห่งนี้นำเสนอ Ethnic Drinks หรือ...
18 มกราคม 2019

ด้วยพลังแห่งจันทรา จงสำแดงฤทธา ณ บัดนี้! จิบค็อกเทล ชมจันทร์ ที่บาร์ Cloud Across the Moon

ณ ซอยปรีดี พนมยงค์ 14 คือที่สถิตของบาร์เล็กๆ ที่ชื่อ Cloud Across The Moon (คลาวด์ อะครอส เดอะ มูน) ซึ่งหลังจากเดินเข้ามาในซอยได้สักพัก ก็อาจจะลำบากในการหาสักหน่อย เนื่องจากไม่มีป้ายที่บอกเป็นลายลักษณ์อักษร ถ้าไม่สังเกตดวงจันทร์เล็กๆ ที่ตั้งอยู่หน้าร้าน ก็ไม่มีทางรู้ได้เลยว่าเป็นบาร์   บรรยากาศภายในร้านที่จำลองพระจันทร์มาไว้ถึงข้างใน ...
11 มกราคม 2019

ดื่มค็อกเทลบุลโกกิ กินต๊อกบกกีกับไข่แดงสุดล้ำที่ Sul บาร์ค็อกเทลเกาหลีหลังประตูสีดำ

กระแส K-Pop นั้นฮิตติดลมบนมานาน เช่นเดียวกับแวดวงอาหารที่มีร้านอาหารเกาหลีเปิดใหม่ประชันอาหารญี่ปุ่นกันแทบทุกเดือน แถมตอนนี้บาร์เกาหลียังเริ่มเข้าชิงพื้นที่ไนต์ไลฟ์ชาวกรุงด้วยเช่นกัน แต่หากพูดถึงบาร์เกาหลีหลายคนคงนึกถึงไก่ทอด โซจู และเพลย์ลิสต์แดบักทั้งหลาย แต่ถ้าให้นึกถึงบาร์ที่ไม่ได้มีเพียงโซจูกับมักกอลลี แต่ยังมีค็อกเทลที่ทำจากเหล้าแดนโสมด้วยล่ะ...
26 ตุลาคม 2018

เมื่อมรดกทางรสชาติถูกเล่าขานผ่าน ‘ค็อกเทลไทย’ ที่บ้านสุริยาศัย Content Bar แห่งแรกของเมืองไทย [Advertorial]

ในเมืองไทย นอกเหนือจากสำรับคาวหวานที่มีประวัติศาสตร์ยาวนาน ควบคู่กับวัฒนธรรมการกินเฉพาะตัวแล้ว ความรุ่มรวยทางวัฒนธรรมการดื่มที่เรารับเอาจากชาติตะวันตก ยังก่อให้เกิดแบรนด์สปิริตประจำชาติอย่าง แม่โขง ที่มีอายุยาวนานกว่า 80 ปี   เมื่อแบรนด์แม่โขงถือกำเนิดขึ้นครั้งแรกในปี พ.ศ.  2484 หลังรัฐบาลต้องการลดการนำเข้าวิสกี้จากต่างประเทศ ณ เวล...