ads
Menu

Cocktail

peter-the-bar
8 มีนาคม 2019

หัวหน้าบาร์เทนเดอร์จาก Peter: The Bar ในโรงแรมเพนนินซูลา โตเกียว จะมายืนหลังบาร์ที่ไทย 8-9 นี้

ใครอยากลิ้มรสชาติค็อกเทลสไตล์ญี่ปุ่นระดับมือรางวัล เห็นทีจะไม่ต้องบินไปไกลถึงดินแดนอาทิตย์อุทัยให้เสียเวลา เพราะวีกเอนด์นี้หัวหน้าบาร์เทนเดอร์จาก Peter: The Bar ในโรงแรมเพนนินซูลา โตเกียว อย่าง Mitsuhiro Nakamura ได้บินมาประจำการชั่วคราวที่บาร์ริมน้ำของโรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ ในฐานะบาร์เทนเดอร์รับเชิญ แน่นอนว่าเขาไม่ลืมที่จะหยิบยกเอาเมนูเครื่องดื...
taladnath-bangkok
1 มีนาคม 2019

ไปตลาดนัดกันไหม? สตรีทค็อกเทลบาร์และสารพัดเหล้าพื้นถิ่นทั่วโลกที่ซอยทองหล่อ 6

ครั้งนี้ผมจะพาทุกคนไปนั่งเล่นกันที่ ‘ตลาดนัท’ แถวทองหล่อ หรือค็อกเทลบาร์คอนเซปต์เท่ๆ ที่ใส่ใจวัฒนธรรมการดื่มแบบท้องถิ่น และอยากนำเสนออีกแง่มุมหนึ่งของเรื่องเหล้าๆ ให้สายค็อกเทลและเหล่าบาร์ฮอปปิ้งได้รู้จักกัน เมื่อ คุณนัท-นัท อาจหาญ บาร์เทนเดอร์และเจ้าของร้าน ได้เล่าถึงที่มาที่ไปให้ฟังอย่างน่าสนใจ   ตลาดนัทแห่งนี้นำเสนอ Ethnic Drinks หรือ...
11 มกราคม 2019

ดื่มค็อกเทลบุลโกกิ กินต๊อกบกกีกับไข่แดงสุดล้ำที่ Sul บาร์ค็อกเทลเกาหลีหลังประตูสีดำ

กระแส K-Pop นั้นฮิตติดลมบนมานาน เช่นเดียวกับแวดวงอาหารที่มีร้านอาหารเกาหลีเปิดใหม่ประชันอาหารญี่ปุ่นกันแทบทุกเดือน แถมตอนนี้บาร์เกาหลียังเริ่มเข้าชิงพื้นที่ไนต์ไลฟ์ชาวกรุงด้วยเช่นกัน แต่หากพูดถึงบาร์เกาหลีหลายคนคงนึกถึงไก่ทอด โซจู และเพลย์ลิสต์แดบักทั้งหลาย แต่ถ้าให้นึกถึงบาร์ที่ไม่ได้มีเพียงโซจูกับมักกอลลี แต่ยังมีค็อกเทลที่ทำจากเหล้าแดนโสมด้วยล่ะ...
26 ตุลาคม 2018

เมื่อมรดกทางรสชาติถูกเล่าขานผ่าน ‘ค็อกเทลไทย’ ที่บ้านสุริยาศัย Content Bar แห่งแรกของเมืองไทย [Advertorial]

ในเมืองไทย นอกเหนือจากสำรับคาวหวานที่มีประวัติศาสตร์ยาวนาน ควบคู่กับวัฒนธรรมการกินเฉพาะตัวแล้ว ความรุ่มรวยทางวัฒนธรรมการดื่มที่เรารับเอาจากชาติตะวันตก ยังก่อให้เกิดแบรนด์สปิริตประจำชาติอย่าง แม่โขง ที่มีอายุยาวนานกว่า 80 ปี   เมื่อแบรนด์แม่โขงถือกำเนิดขึ้นครั้งแรกในปี พ.ศ.  2484 หลังรัฐบาลต้องการลดการนำเข้าวิสกี้จากต่างประเทศ ณ เวล...
23 มิถุนายน 2018

Cocktail รสเข้มที่ยืนยันว่าพวกเขาทำทุกอย่างด้วยหัวใจมาตลอดระยะเวลา 16 ปี

หลังจากคอนเสิร์ตใหญ่ครั้งแรก The Heartless Live ของวง Cocktail จบลงไปเมื่อ 3 ปีที่แล้ว ก็เหมือนว่ากราฟชีวิตของ โอม-ปัณฑพล ประสารราชกิจ (ร้องนำ), เชา-ชวรัตน์ หรรษคุณาฒัย (กีตาร์), ปาร์ค-เกริกเกียรติ สว่างวงศ์ (เบส) และฟิลิปส์ เปรมสิริกรณ์ (กลอง) ก็ดูเหมือนจะพุ่งสูงขึ้นไม่มีหยุด วัดจากคิวคอนเสิร์ตที่เต็มแน่นเกือบทุกเดือนตลอดทั้งปี และคอนเสิร์ตใหญ่ครั...
9 พฤษภาคม 2018

เมื่อยารักษาโรคในอดีตกาลได้กลายมาเป็นค็อกเทลฮิตติดอันดับโลก

พูดไปใครจะเชื่อว่า จินแอนด์โทนิก เครื่องดื่มแก้วโปรดของ เอฟ. สกอตต์ ฟิตซ์เจอรัลด์ (F.Scott Fitzgerald) นักเขียนชื่อดังเคยถูกใช้เป็นยารักษาไข้มาก่อน และไม่ใช่แค่แอลกอฮอล์ซึ่งเป็นส่วนผสมหลักอย่างจินเท่านั้น แต่มิกเซอร์ที่เข้าคู่กันอย่างโทนิก ครั้งหนึ่งก็เคยรับใช้ทหารในช่วงสงครามแก่งแย่งแผ่นดินมาแล้ว      เครื่องดื่มผสมสมุนไพรเปลี...
3 พฤษภาคม 2018

6 ข้อควรรู้เกี่ยวกับเครื่องดื่มค็อกเทล

เมื่อพูดถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เราอาจจะได้ยินศัพท์แสงเฉพาะทางที่หากไม่ได้เป็นคนที่ไม่ดื่มบ่อยก็อาจจะตามไม่ทัน และนอกจากคลังศัพท์และสารพัดข้อควรรู้เรื่องไวน์และเหล้าแล้ว ค็อกเทลก็เป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มที่เข้าถึงคนได้อย่างกว้างขวาง ด้วยรสชาติที่หลากหลาย และยังสามารถหยิบนู่นผสมนี่จนได้เป็นเครื่องดื่มแก้วโปรดที่เข้ากับรสนิยมของแต่ละคน   ค...
20 กุมภาพันธ์ 2018

กลับมาอีกครั้งกับเทศกาลค็อกเทลที่ครบเครื่องที่สุด The Bar Awards 2018

อีกเพียง 2 วัน เตรียมพบกับเทศกาลค็อกเทลเต็มรูปแบบที่แสนจะครบเครื่องซึ่งจัดต่อเนื่องเป็นปีที่ 2 The Bar Awards 2018 กลับมาแล้ว แถมปีนี้ยิ่งใหญ่กว่าเดิม เพราะมีกิจกรรมสนุกๆ ให้เข้าร่วมมากมาย ติดตามกิจกรรมของงานนี้ได้ที่ thestandard.co/thebarawards2018 และสำรองบัตรได้ที่ www.thebarawards.com/tickets...
16 กุมภาพันธ์ 2018

โอม Cocktail พร้อมสร้างศิลปินสายพันธุ์ใหม่จากห้องทดลองทางดนตรีที่ชื่อ Gene Lab

ในช่วงที่วงการดนตรีซบเซา เพลงกลายเป็นของฟรีที่หาฟังได้ง่าย และทุกคนพร้อมที่จะแจ้งเกิดได้ในรายการประกวดร้องเพลงได้ก่อให้เกิดไอเดียใหม่ร่วมกันของ นิค-วิเชียร ฤกษ์ไพศาล ผู้บริหารค่าย Genie Records และ โอม-ปัณฑพล ประสารราชกิจ นักร้องนำวง Cocktail เพื่อสร้างศิลปินอาชีพรุ่นใหม่ที่สามารถเลี้ยงชีพได้ด้วยการผลงานเพลงที่พวกเขารักได้จริงๆ ภายใต้ห้องทดลองทางดน...
13 มกราคม 2018

ค็อกเทลกู้โลก เมื่อกระแสบาร์รักษ์โลกกำลังมาแรง

สถานการณ์โลกเกี่ยวกับความเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศดูจะเป็นสิ่งที่เห็นได้ชัดเจน และได้รับความใส่ใจขึ้นเรื่อยๆ ปลุกกระแสการตอบรับของแต่ละภาคส่วนให้เห็นว่ามีผู้คนจำนวนไม่น้อย (แต่ก็ยังไม่มากพอ) ที่กำลังช่วยกันคนละไม้คนละมือ เช่นเดียวกับวงการอาหาร ซึ่งเราได้เห็นมูฟเมนต์ของคนทำธุรกิจร้านอาหารและเหล่าบรรดาเชฟหัวใจรักษ์โลก มีหลายร้านสนับสนุนในเรื่องออร์แกนิกแล...