ร้านอาหาร

ภาพที่เห็นอยู่ไม่ใช่ที่ญี่ปุ่น แต่เป็น Nomisuke ร้านเปิดใหม่บางแสน ที่ตกแต่งอย่างตั้งใจให้ออกมาเหมือนถนนสักแห่งในประเทศญี่ปุ่น และมีวิวทะเลหาดวอนนภาให้ได้นั่งดูกันอีกด้วย     ภายในร้าน Nomisuke ตกแต่งด้วยสิ่งของต่างๆ ที่ดูแล้วให้กลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นสูง ทั้งตู้กดน้ำ ป้ายบอกชื่อถนน Nomisuke-Dori ไฟจราจร ทางม้าลาย ป้ายสถานีรถ...

ย้อนกลับไปเมื่อ 2 ปีที่แล้ว Sizzler กลายเป็นเชนร้านอาหารขนาดใหญ่รายแรกๆ ของไทยที่บุกเข้าสู่ตลาด ‘แพลนต์เบส’ หรือโปรตีนทำจากพืช โดยมีเป้าหมายเพื่อโจทย์ Positioning ของแบรนด์คือ การเป็นร้านอาหารเพื่อสุขภาพ แม้ว่าวันนั้นผู้บริโภคคนไทยจะยังไม่รู้จักอาหารทางเลือกชนิดนี้มากนักก็ตาม    “สิ่งที่เราได้เรียนรู้คือในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา ถ้าจะถูก...

การกินปิ้งย่างคนเดียวมักจะถูกมองว่าเป็นคนเหงา คนใจเด็ดเดี่ยว หรืออะไรก็ตาม เพราะภาพจำของการกินปิ้งย่างนั้นคือกิจกรรมกลุ่มที่ต้องทำด้วยกันสองคนขึ้นไป และยิ่งมีคนเยอะยิ่งดี แต่ที่จริงการกินปิ้งย่างคนเดียวนั้นไม่แปลกเลย รู้ไหมว่าที่ญี่ปุ่นมีร้านปิ้งย่างแบบกินคนเดียวด้วยนะ แถมยังมีสาขามากมายทั่วญี่ปุ่น   Yakiniku Like เป็นร้านปิ้งย่างกินคนเด...

วันนี้ (12 ตุลาคม) ที่ทำเนียบรัฐบาล ก่อนประชุมคณะรัฐมนตรี (ครม.) อนุทิน ชาญวีรกูล รองนายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข (สธ.) กล่าวถึงกรณีที่นายกรัฐมนตรีแถลงเปิดประเทศในวันที่ 1 พฤศจิกายน ว่าเตรียมความพร้อมไว้ระดับหนึ่งและมีการหารือใน สธ. เพื่อตอบสนองนโยบายของนายกรัฐมนตรีที่จะมีการเปิดประเทศในวันที่ 1 ธันวาคมที่จะถึงนี้ ส่วนรายชื่อ 10 ป...

‘บ้านท่าน้ำนนท์’ กลายเป็นจุดเช็กอินที่เป็นกระแสอย่างยิ่ง หลังสื่อไทยและสื่อต่างประเทศนำเสนอข่าวการพลิกวิกฤตเป็นโอกาสทางธุรกิจ ด้วยการนำเสนอรูปแบบร้านหมูกระทำแนวใหม่ ที่สร้างบรรยากาศไปพร้อมๆ กับสถานการณ์น้ำในประเทศไทยเวลานี้ นั่นคือสิ่งที่เรียกว่า ‘หมูกระทะโต้คลื่น’ นับว่าเป็นวิธีคิดบวก สำหรับการปรับตัวของธุรกิจที่ไม่ยอมแพ้กับอุปสรรคที่เกิดขึ้น &...

สุขภาพดีเริ่มต้นได้จากการเลือกกินของที่ดี Veggiology ร้านอาหารสุขภาพที่อยู่ในซอยสุขุมวิท 41 บรรยากาศแสนสงบ ร้านนี้จะเป็นร้านอาหารสุขภาพที่จะทำให้คุณรู้สึกดีทั้งกายและใจ และได้รู้ว่าหนทางสู่การมีสุขภาพดีนั้นแค่เริ่มต้นจากการเลือกกินแต่ของที่ดีและมีประโยชน์   ในตอนแรก Veggiology เป็นแบรนด์น้ำผักผลไม้สกัดเย็น แต่เมื่อทำมาเรื่อยๆ ทางร้านก็รู...

โครงการเราเที่ยวด้วยกัน เฟส 3 เริ่มเปิดให้ลงทะเบียนจองที่พักในวันนี้ (8 ตุลาคม) เป็นวันแรก ระหว่างเวลา 06.00-23.00 น. โดยจะเปิดให้จองสิทธิไปจนถึงวันที่ 23 มกราคม 2565 และเริ่มเข้าพักได้ตั้งแต่วันที่ 15 ตุลาคม 2564 จนถึงวันที่ 31 มกราคม 2565 ซึ่งเป็นวันสิ้นสุดโครงการ    สำหรับผู้ที่ไม่เคยลงทะเบียนโครงการเราเที่ยวด้วยกันมาก่อน สามารถล...

หลังจากการประกาศรางวัลอาหารระดับโลก World’s 50 Best Restaurants ต้องหยุดการจัดงานและการมอบรางวัลไปเป็นเวลา 1 ปีในปี 2020 เนื่องด้วยสถานการณ์โควิด เมื่อคืนวันที่ 5 ตุลาคม 2564 ทางทีมงานก็ได้กลับมาจัดงานเฉลิมฉลองรางวัลนี้อีกครั้ง ณ เมืองแอนต์เวิร์ป ประเทศเบลเยียม พร้อมถ่ายทอดสดผ่านทุกช่องทางโซเชียลมีเดียของ World’s 50 Best    ซึ่งผู้ท...

ASOK Pi SHOP คือร้านอาหารย่านอโศกของสองเชฟ ไมค์ และ เกงกิ เชฟทั้งสองผ่านประสบการณ์ด้านอาหารมาจากการศึกษาต่อและฝึกงานที่อเมริกาและยุโรป ก่อนที่จะกลับมาไทยช่วงปลายปี 2019 และเริ่มต้นปล่อยของด้วยการทำเดลิเวอรีอาหารในปีถัดมา แล้วตัดสินใจเปิดร้านเป็นของตัวเองเมื่อต้นปี 2021 ซึ่งแม้จะเปิดได้เพียงไม่นาน แต่อาหารฝีมือของพวกเขาทำให้เหล่าฟู้ดดี้ตื่นเต้นทุกคร...

หนึ่งในความเคลื่อนไหวที่น่าจับตาของ Bar B Q Plaza คือการขยับหารายได้ใหม่ๆ ที่ไม่ได้มาจากร้านอาหารเพียงอย่างเดียว จึงเป็นที่มาของกลยุทธ์ Licensing Partnership ที่นำเอาไอคอนิกของแบรนด์ อย่าง ‘บาร์บีกอน’ ไปโลดแล่นอยู่นอกร้าน เพื่อช่วยหารายได้ใหม่   ที่ผ่านมา บุณย์ญานุช บุญบำรุงทรัพย์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารฝ่ายสร้างโอกาสทางการตลาด กลุ่มธุรก...