แฮมเบอร์เกอร์

ใครเคยไปต่อแถวซื้อเบอร์เกอร์ตั้งแต่วันแรกที่ Shake Shack มาเปิดสาขาแรกในประเทศไทยบ้าง เพราะเผลอไม่ทันไร ร้านเบอร์เกอร์สุดฮอตแห่งนี้ก็มีอายุครบ 1 ปีแล้ว และเพื่อฉลองที่ทุกคนให้การต้อนรับอย่างดีตั้งแต่ก้าวแรกที่ Shake Shack เหยียบประเทศไทย พวกเขาจึงหยิบเมนูพิเศษจากสหรัฐอเมริกามาเสิร์ฟให้ทุกคนชิมในรูปแบบลิมิเต็ด เฉพาะ 2 เดือนนี้เท่านั้น!   ...

หากเปรียบ Burger King เป็นมนุษย์ที่มีชีวิตสักคนหนึ่ง หน้าตาเป็นอย่างไรอาจไม่รู้แน่ชัด แต่นิสัยนั้นมี ‘ความเกรียน’ ฝังลึกอยู่ใน DNA อย่างแน่นอน   ที่บอกอย่างนั้นเพราะเรามักจะได้เห็นโฆษณาที่ออกมาแตกต่างจากคนอื่นๆ อย่างชัดเจน อย่างเช่น ในไทยก็เพิ่งหยิกแกมหยอกกับคู่แข่งตัวฉกาจอย่าง McDonald’s ด้วยภาพถุง Burger King ที่วางอยู่หน้า โรนัลด์ แมค...

ดีลกันไม่ลงตัวเป็นเหตุทำให้เจ้าของสิทธิ์แฟรนไชส์ Burger King ในมิชิแกน เตรียมปิดสาขา 26 แห่ง อ้างไม่สามารถยอมรับเงื่อนไขการทำธุรกิจฉบับใหม่ของฟาสต์ฟู้ดรายใหญ่ได้ ทำให้พนักงานตกงานทันที 424 คน   เมื่อไม่นานมานี้จะเห็นว่าธุรกิจร้านอาหารในต่างประเทศเริ่มประกาศปิดสาขากันมากขึ้น ไม่เว้นแม้แต่ Burger King เชนร้านเบอร์เกอร์ชื่อดัง เตรียมปิดสาขา...

มาแบบไม่ให้ซุ่มให้เสียงเลยจริงๆ กับป๊อปอัพร้านเบอร์เกอร์ ‘In-N-Out’ แบรนด์ฟาสต์ฟู้ดสัญชาติอเมริกัน ที่จะเสิร์ฟให้ชาวกรุงเทพฯ ชิมเพียงพรุ่งนี้วันเดียวเท่านั้น เพียงแค่ 4 ชั่วโมง!   ก่อนหน้านี้ In-N-Out เคยบินมาเปิดป๊อปอัพที่เมืองไทยแล้วครั้งหนึ่ง เมื่อประมาณ 4 ปีก่อน อยู่ที่ซอยสุขุมวิท 10 แน่นอนว่าต้องเป็นการลองตลาดในประเทศไทยก่อนตัดสินใจ...

ก่อนหน้านี้ที่เราได้ไปเยือน Haoma และมีโอกาสพูดคุยกับ เชฟดีปังเคอร์ โคสลา หรือเชฟ DK (Deepanker Khosla) เกี่ยวกับวัตถุดิบภายในร้านที่เชฟเริ่มต้นจากการทำสวนพืชผักสมุนไพรเล็กๆ หลังร้าน แล้วค่อยๆ ขยับขยายไอเดียไปถึงการทำฟาร์มปศุสัตว์เพื่อใช้เป็นวัตถุดิบของร้านโดยเฉพาะ เพื่อสอดรับแนวคิดแห่งความยั่งยืน เรารู้ว่าเชฟมีฝีมือการทำอาหารที่ไม่แพ้ใคร และแน่นอน...

McDonald’s ที่เพิ่งรีแบรนด์ในรัสเซีย ดูเหมือนจะเริ่มต้นอย่างสดใส เพราะรายงานของ Reuters ที่อ้างอิงจากคำพูดของซีอีโอพบว่า ในวันแรกที่เปิดมียอดขายเบอร์เกอร์ 120,000 ชิ้น มากที่สุดเป็นประวัติการณ์สำหรับยอดขายรายวัน   “เราไม่เคยเห็นยอดขายรายวันที่มากเช่นนี้มาก่อนตลอดเวลาที่ McDonald’s ทำธุรกิจในรัสเซีย” อดีตซีอีโอของ McDonald’s รัสเซีย กล่าว...

หากใครนึกไม่ออกว่ามื้อถัดไปจะกินอะไรดี วันนี้เราขอรวมเมนูเอาใจคนรักคาร์บ หรือสายแป้งอย่างพิซซ่า เบอร์เกอร์ และพาสต้า จากร้านดังเหล่านี้ ที่กินแล้วคุ้มค่ากับทุกแคลอรีแน่นอน    ส่วนใครไม่สะดวกเดินทางไปกินที่ร้าน ตอนนี้สามารถสั่งอาหารเหล่านี้มากินที่บ้าน หรือแชร์กับเพื่อนที่ทำงานได้ที่ #GrabThumbsUp ในแอปพลิเคชัน GrabFood  &nbs...

แม้จะมีคำว่า ภาพเพื่อการโฆษณาเท่านั้น แต่ดูเหมือนว่าลูกค้าในนิวยอร์กจะไม่พอใจอยู่ดี เพราะล่าสุดทั้ง McDonald's และ Wendy's ได้ถูกฟ้องฐานทำ ‘โฆษณาเบอร์เกอร์’ ใหญ่กว่าที่ขายจริง และเรียกค่าเสียหายกว่า 1,732 ล้านบาทในการฟ้องร้องดำเนินคดีแบบกลุ่ม ซึ่งยื่นฟ้องศาลแขวงในเขตตะวันออกของนิวยอร์ก อ้างว่า บริษัทฟาสต์ฟู้ดยักษ์ใหญ่มีแนวทางการค้าที่ไม่เป็นธรรมและ...

KFC เคยออกเทียนหอมกลิ่นไก่ทอด และ IKEA ก็มีเทียนกลิ่นมีตบอลมาก่อน แล้วทำไมแบรนด์เบอร์เกอร์ขวัญใจมหาชน (ที่กำลังจะเปิดสาขาในไทยด้วยนะ) อย่าง Shake Shack จะมีเทียนกลิ่นเบอร์เกอร์บ้างไม่ได้    โปรเจ็กต์นี้ไม่ใช่ไอเดียลอยๆ เพราะเมื่อวันที่ 12 พฤษภาคมที่ผ่านมา เทียนหอมเซ็ต ‘Burger and Fries’ ได้วางขายในสหรัฐอเมริกาเป็นที่เรียบร้อย จากที่...

CDGRE คือร้านอาหาร คาเฟ่ และไลฟ์สไตล์ช็อปที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว จากความร่วมมือ (ที่น่าตื่นเต้นมาก) ระหว่างเชฟ Gaggan Anand, เชฟฝาแฝด Thomas และ Mathias แห่ง Sühring และแบรนด์สตรีทแวร์ CARNIVAL ที่หลังจากเปิดให้บริการครั้งแรกเมื่อช่วงปลายปี 2564 เดือนนี้พวกเขาก็กลับมาพร้อมกับเมนูใหม่ และไอเท็มใหม่ๆ ที่น่ารักน่าสะสมมาก    คอลเล็กชันให...