อาหาร

4 มกราคม 2023

‘โออิชิ แกรนด์’ ยกเครื่องใหญ่ ปรับโฉมให้เป็น ‘โอมากาเสะ’ ที่มีซูชิสารพัดหน้าและซาชิมิแล่สด พร้อมขยับราคาเป็น 1,059-2,659 บาท

เป็นเวลากว่า 20 ปีที่ ‘โออิชิ แกรนด์’ แบรนด์ร้านอาหารญี่ปุ่นที่พรีเมียมที่สุดของ ‘โออิชิ’ ได้เปิดขึ้นมา หลังจากวางตัวเป็นร้านที่เน้นอาหารนานาชาติที่เป็นวาไรตี้แบบบุฟเฟต์ แต่ครั้งนี้ได้หันกลับมาโฟกัสความเป็นญี่ปุ่น ด้วยการปรับคอนเซปต์ให้เป็นแบบ ‘โอมากาเสะ’ การปรับคอนเซปต์ในครั้งนี้เกิดขึ้นหลังจากที่ได้มีการย้ายมาตั้งยังทำเลแห่งใหม่อย่าง...

4 มกราคม 2023

POP Tip: อาหาร 3 อย่างที่ควรกิน เพื่อผลลัพธ์ผิวสวยจากภายใน

จริงๆ แล้วการดูแลผิวพรรณให้สุขภาพดีแลดูอ่อนกว่าวัยนั้นเป็นเรื่องที่ทำได้ไม่ยาก หากมีวินัยและใส่ใจองค์ประกอบทั้งหมด ทั้งเรื่องการนอน การบำรุงผิว การออกกำลังกาย การเลือกกินอาหาร ซึ่งจะส่งผลต่อผิวไปตามพฤติกรรมที่เจ้าของทำอย่างต่อเนื่อง ถ้าใครคิดว่าการบำรุงผิวด้วยสกินแคร์ที่มีส่วนผสมดีๆ มากมายยังไม่พอ เราขอให้เน้นเรื่องการเลือกอาหารที่รักผิวเพิ่มเข้ามา...

1 มกราคม 2023

6 อาหารแก้เมาค้าง เตรียมตัวไว้ก่อนปาร์ตี้ครั้งต่อไปจะเริ่ม!

ไม่ว่าจะปาร์ตี้ส่งท้ายปีเก่า ปาร์ตี้ต้อนรับปีใหม่ หรือจะอีกกี่ปาร์ตี้ที่กำลังตามมา หลายคนอาจเผลอปล่อยตัวปล่อยใจทะลุพิกัด จนต้องตื่นมาพร้อมอาการปวดหัวน่าเบื่อหน่าย วันนี้เราจึงมี 6 อาหารที่จะช่วยให้คุณรู้สึกดีไวขึ้นมาแนะนำ หากใครตื่นจากงานเลี้ยงฉลองแล้ว หรือกำลังเตรียมไปสนุกกับปาร์ตี้ครั้งต่อไป ลองเตรียมเมนูเหล่านี้ติดไว้ที่บ้านดูก็ดีนะ...

31 ธันวาคม 2022

นั่งกินพิซซ่าในสวนใจกลางสุขุมวิท Black King Bar เปิดสาขาใหม่ที่ Patom Organic Cafe

แฟนคลับบาร์ค็อกเทลย่านนานาต้องเคยแวะไปนั่งจิบค็อกเทล กินพิซซ่าที่ Black King Bar มากันบ้าง เพราะฉะนั้นหลายคนน่าจะรู้ดีว่าที่นี่เป็นบาร์เพียงไม่กี่แห่งที่เอาจริงเอาจังกับอาหารถึงขนาดที่ว่าบางคนอยากแวะมาเพื่อกินพิซซ่าสไตล์อิตาเลียนโดยเฉพาะ แต่ครั้นจะให้เดินทางไปถึงซอยนานา-เยาวราชทุกสัปดาห์ก็อาจไกลไปหน่อย Black King Bar จึงยกเตาพิซซ่ามาเป...

31 ธันวาคม 2022

ส้มตำ และพะแนง ได้รับเลือกให้เป็นอาหารยอดเยี่ยมติดท็อประดับโลกในปี 2022

หลังจากปีที่แล้วแกงมัสมั่นสร้างชื่อให้เมืองไทยไปที่อันดับ 4 ของโลก ในปีนี้แน่นอนว่ามีการจัดอันดับใหม่อีกครั้ง และเมนูตัวแทนประเทศไทยที่สร้างชื่อให้เราเป็นดินแดนของอร่อยระดับโลกได้ก็คือ ‘พะแนง’ กับ ‘ส้มตำ’ การจัดอันดับนี้เราสรุปมาจาก 2 ลิสต์ด้วยกัน อันแรกเป็นของ TasteAtlas ที่มอบรางวัลให้แกงมัสมั่นเมื่อปีก่อน ส่วนในปีนี้เว็บไซต์มอบให้เม...

30 ธันวาคม 2022

วิจัยใหม่พบว่า วัยรุ่นชาวอังกฤษหันมากินอาหารอย่างยั่งยืนมากขึ้น แต่ยังขาดความเข้าใจอย่างแท้จริง

เชื่อว่าในตอนนี้หลายเชื้อชาติเริ่มหันมาให้ความสำคัญกับการใส่ใจโลกของเรามากยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะในแง่ของการเดินทาง ใช้ชีวิตประจำวัน รวมไปถึงการกินอยู่ และถือเป็นเรื่องที่น่ายินดีที่งานวิจัยล่าสุดพบว่าหนุ่มสาวชาวอังกฤษยินดีที่จะเปลี่ยนมารับประทานอาหารที่ยั่งยืนมากขึ้น แต่ยังขาดความรู้ความเข้าใจถึงความหมายของคำว่า ‘ยั่งยืน’ อย่างแท้จริง นักวิ...

22 ธันวาคม 2022

X’Mas Brekkie! ร้าน Larder จะเสิร์ฟมื้อเช้าจัดเต็มสไตล์โปแลนด์ 23-25 ธ.ค. เท่านั้น

ขึ้นแท่นเป็นร้านอาหารมื้อสายสุดเท่ที่มีโคลด์คัตสุดเจ๋งในลิสต์ของใครหลายคนไปแล้ว ซึ่งเราก็เป็นหนึ่งในนั้นเช่นกัน เพราะฉะนั้น ถ้าใครเป็นแฟนคลับ Larder หรือกำลังหาโอกาสไปนั่งชิมอาหารที่ร้านอยู่ เราว่าไม่ควรพลาดมื้อพิเศษสุดสัปดาห์นี้ ที่พวกเขาจัดในธีม ‘Polish Christmas Table’ มื้อเช้าวันคริสต์มาสแบบจัดเต็มสไตล์โปแลนด์ โดยเมนูมื้อเช้าวันคริ...

14 ธันวาคม 2022

TASTE: Chef Vincent Thierry รังสรรค์เมนูอาหารสุดพิเศษให้เข้ากับรสชาติของวิสกี้

สุดพิเศษเมื่อเชฟดังชาวฝรั่งเศสดีกรีมิชลินสตาร์ 2 ดาว ซึ่งเป็นหัวหน้าเชฟของห้องอาหาร Chef’s Table ‘วินเซนต์ เทียร์รี’ ได้รังสรรค์เมนูอาหารสุดพิเศษ ที่จะรับประทานให้เข้ากับรสชาติของวิสกี้ The Macallan (เดอะ แมคคัลเลน) M Collection คอลเล็กชันใหม่ที่ The State Room โรงแรมเลอบัว เดอะ แมคคัลเลน เป็นที่รู้จักระดับโลก ในฐานะผู้ผลิตซิงเกิ...

10 ธันวาคม 2022

นักโภชนาการและผู้เชี่ยวชาญด้านสมองของฮาร์วาร์ด แนะนำให้หลีกเลี่ยงอาหาร 5 ชนิดนี้เพื่อรักษา ‘ความจำและโฟกัสให้เฉียบคม’

อุมา ไนดู จิตแพทย์ด้านโภชนาการที่ศึกษาว่า การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการกินสามารถนำไปสู่การปรับปรุงอารมณ์และความเป็นอยู่ที่ดีทางจิตใจของเราได้อย่างไร โดยพบว่าอาหารจำพวกผักใบเขียว ผลไม้และผักหลากสีสัน อาหารทะเล ถั่วและเมล็ดพืช ล้วนส่งเสริมสุขภาพสมอง และนี่คืออาหาร 5 ชนิดที่ควรหลีกเลี่ยง หากต้องการรักษาความจำและโฟกัสให้เฉียบคม แต่แน่นอนว่ามัน...

9 ธันวาคม 2022

TASTE: Waan Thai (หวานไทย) บทที่สองของ R-HAAN จากอาหารสู่ของหวาน และสารพัดของกินไทยๆ ชวนน้ำลายสอ

หลังจากที่ประสบความสำเร็จกับ R-HAAN ร้านอาหารไทยไฟน์ไดนิ่งที่ยกชูภูมิปัญญาท้องถิ่นไทยให้เป็นที่รู้จัก ตอนนี้ถึงเวลาสำหรับโปรเจกต์ใหม่ที่เบนไปโฟกัสเรื่องขนมหวาน โดยเฉพาะขนมไทยโบราณที่นำไปทวิสต์ให้มีลูกเล่นและเข้ากับการจิบแกล้มชายามบ่าย แน่นอนว่าหวานไทยแห่งนี้ยังคงอยู่ภายใต้ความดูแลของเชฟชุมพล แจ้งไพร แห่งร้านอาหาร (R-HAAN)...