อาหารเช้า

มีคำกล่าวที่ว่า มื้อเช้าเป็นมื้ออาหารที่สำคัญที่สุดของวัน และควรจะกินอย่างราชา เนื่องจากเป็นมื้อเริ่มต้นวันใหม่ เริ่มต้นดีด้วยของอร่อย แล้วอะไรดีๆ ก็จะตามมาเอง สุดสัปดาห์ของผู้คนส่วนใหญ่มักจะหมดไปกับการนอนดึกและตื่นสาย เราอยากให้หาวันเสาร์-อาทิตย์สักวันมาเป็นข้อยกเว้น แล้วพาตัวเอง (หรือลากเพื่อนมาด้วยก็ยิ่งดี) ไปตะลอนหาของกินอร่อยๆ ที่ควรค่าสำหรับว...

เป็นที่ถกเถียงกันตลอดเวลาว่า การออกกำลังกายก่อนอาหารเช้าหรือหลังอาหารเช้าอย่างไหนดีกว่ากัน? นักวิทยาศาสตร์ของมหาวิทยาลัยบาธและเบอร์มิงแฮมพบว่า การเปลี่ยนเวลาที่คนกินและออกกำลังกายสามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้    จากการศึกษาผู้ชายอ้วนและน้ำหนักเกินจำนวน 30 คนเป็นระยะเวลา 6 สัปดาห์ โดยแบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มหนึ่งออกกำลังกายก...

ตราบใดที่ร่างกายได้รับแคลอรีต่อวันในปริมาณที่เหมาะสม จะส่งผลไม่ให้น้ำหนักขึ้น แม้จะกินดึกหรือหลายมื้อแค่ไหนก็ตาม นี่คือสิ่งที่หลายคนเคยได้ยินเพื่อคุมน้ำหนัก ทว่าครั้งนี้ใครที่อยากลดน้ำหนักให้ได้ผลดีจริง อาจต้องปรับเปลี่ยนเทคนิคกันเสียใหม่ เพราะล่าสุดนักโภชนาการออกมาแนะนำว่า การกินมื้อเช้าให้เยอะที่สุด จะส่งผลดีต่อการลดน้ำหนักมากกว่าการกินเฉลี่ยเท่า...

คนอเมริกันกินพิซซ่าเป็นอาหารเช้ากันเป็นเรื่องปกติ ไม่ว่าจะในรูปแบบพิซซ่าเย็นๆ ค้างคืนแล้วนำมาอุ่นร้อน หรือโทรสั่งใหม่สดๆ ส่งตรงจากเตา แต่เชื่อว่าไหมว่า พิซซ่าที่เราปรามาสกว่าเป็นอาหารขยะ กินแล้วอ้วน ไม่ส่งผลดีต่อสุขภาพ กลับมีคุณประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าซีเรียล ธัญพืชที่เรานิยมในมื้อเช้าเสียอีก!   เชลซี เอเมอร์ (Chelsey Amer) นักโภชนาการจากนิ...

บุคคลที่ประสบความสำเร็จมักจัดสรรกิจวัตรยามเช้าอย่างเป็นประโยชน์ คนที่รักษาสุขภาพ อยากมีรูปร่างที่ดี และสามารถลดหุ่นได้สำเร็จ (สักที) ก็เช่นเดียวกัน เพราะลำพังแค่การตื่นเช้าอย่างเดียวไม่พอ แต่คุณต้องทำให้ช่วงเช้าของคุณมีคุณภาพด้วย ลองเปลี่ยนปรับพฤติกรรมสักนิด ด้วยการลด ละ เลิกนิสัยเก่าๆ ที่ทำให้แผนการที่วางไว้ไม่สำเร็จสักที แล้วแทนที่ด้วยพฤติกรรมเชิ...

เคยไหมที่รู้สึกหิวตลอดเวลาแม้จะเพิ่งกินข้าวเสร็จหมาดๆ หรือปากว่างเป็นไม่ได้ ต้องหยิบอะไรเข้าปากทั้งที่ไม่ได้รู้สึกหิวเลยสักนิด หากว่าคุณมีอาการเหล่านี้ บอกเลยว่าไม่ได้เป็นคนเดียว เพราะมีคนจำนวนมากที่หิวตลอดเวลา เช่น ผู้ป่วยโรคไทรอยด์ หรือผู้ที่กินยารักษาโรคซึมเศร้า แต่ส่วนใหญ่แล้วปัจจัยที่ทำให้คนเราโหยหาอาหารตลอดเวลาได้แก่พฤติกรรมการกินและไลฟ์สไตล์...