×
493929

อาหารเช้า

สงครามเบเกิล
28 พฤษภาคม 2021

สงครามเบเกิล ‘นิวยอร์ก หรือ มอนทรีออล’ คุณชอบเบเกิลสไตล์ไหนมากกว่ากัน

เบเกิลเป็นหนึ่งในประเภทของขนมปังที่มีลักษณะเฉพาะตัวมากๆ ชนิดหนึ่งในโลก จุดกำเนิดของเบเกิลเกิดในโปแลนด์ ก่อนที่สูตรการทำจะกระจายไปยังประเทศต่างๆ และเป็นที่รักของคนรักแป้งทั่วโลก โดยเฉพาะในนิวยอร์กที่รู้จักและทำเบเกิลมายาวนานตั้งแต่ทศวรรษ 1800 ซึ่งปัจจุบันก็แทบจะเรียกได้ว่าเป็นเมืองหลวงของเบเกิล ทำให้ ‘เบเกิลสไตล์นิวยอร์ก’ โด่งดังและเป็นที่แพร่หลายมา...
ขนม ร้านอาหารเช้า ‘Chu’
24 พฤษภาคม 2021

‘ห้ามนั่งกินในร้าน’ ฟางเส้นสุดท้ายที่ทำให้ร้านอาหารเช้า ‘Chu’ ประกาศปิด 30 พฤษภาคมนี้

Chu คือร้านอาหารเช้าใจกลางย่านธุรกิจที่ผู้คนพลุกพล่านมากๆ ย่านหนึ่งอย่างของกรุงเทพฯ อย่างอโศก เปิดให้บริการครั้งแรกกลางปี 2553 ท่ามกลางบรรยากาศของคาเฟ่ตอนนั้นนอกจากเมนูบรันช์ต่างๆ อย่างแพนเค้กหรือวาฟเฟิลทั้งคาวหวานแล้ว สายหวานจะรู้กันดีว่า Chu คือหนึ่งในร้านที่เสิร์ฟ Hot Chocolate ที่ดีมากๆ ร้านหนึ่งในกรุงเทพฯ รวมถึง Chocolate Lava, Churros และบราว...
5 เมนูอาหารเช้าเฮลตี้ที่ทำตามได้ง่ายที่บ้าน แถมต่ำกว่า 350 กิโลแคลอรี
22 พฤษภาคม 2021

5 เมนูอาหารเช้าเฮลตี้ที่ทำตามได้ง่ายที่บ้าน แถมต่ำกว่า 350 กิโลแคลอรี

ถ้าคุณเคยลองใช้แอปพลิเคชันฟิตเนสอย่าง MyFitnesspal น่าจะเคยเห็นอยู่บ้างว่านอกจากแอปฯ นี้จะช่วยจัดระเบียบมื้ออาหาร ควบคุมแคลอรีให้เหมาะกับปริมาณที่ร่างกายต้องการในแต่ละวันแล้ว ทุกๆ วันทางทีมงานก็ยังผลิตคอนเทนต์ที่มีประโยชน์เกี่ยวกับสุขภาพและการออกกำลังกายมาให้ได้อ่านและปฏิบัติตามควบคู่กันไปด้วย    โดยเฉพาะสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ ที่นอกจ...
มาเริ่มต้นวันใหม่ด้วยเมนูอาหารเช้าที่กินแล้วฟีลกู๊ดตลอดทั้งวัน
8 พฤษภาคม 2021

มาเริ่มต้นวันใหม่ด้วยเมนูอาหารเช้าที่กินแล้วฟีลกู๊ดตลอดทั้งวัน

จากเดิมที่ห้องอาหารสุพรรณิการ์เสิร์ฟเมนูอาหารเช้าริมท่าเตียน ติดกับแม่น้ำเจ้าพระยา ที่มองไปเห็นวิวสวยๆ ของวัดอรุณ แต่เนื่องจากสถานการณ์โควิด-19 ทำให้ทางร้านต้องปรับมาเสิร์ฟอาหารเช้าแบบเดลิเวอรีด้วย 2 เมนูเด็ดอย่าง ‘ข้าวต้มแห้งไข่ยางมะตูมและซุปเครื่องเทศสุพรรณิการ์’ ที่ทางร้านเคี่ยวซุปกระดูกหมูเองนานกว่า 3 ชั่วโมง เพื่อให้ได้ความหอมเข้มข้นถึงรสชาติ ...
13 กุมภาพันธ์ 2021

เปิดเมนูอาหารเช้าจากคาเฟ่ความงามสาขาใหม่ ‘Divana Signature Café’ ซอยสมคิด

Divana Signature Café เปิดสาขาใหม่ที่ซอยสมคิด คัดสรรเฉพาะวัตถุดิบคุณภาพเน้นๆ และปรุงอย่างพิถีพิถัน ท่ามกลางบรรยากาศย้อนยุคในสวนกลางเมือง ไฮไลต์ของที่นี่คือเมนูยอดฮิตของคนไทยอย่าง ‘ไข่กระทะ’ ที่ถูกครีเอตขึ้นมาใหม่ในสไตล์ของ Divana และ All Day Breakfast ที่จัดเต็มไปด้วยแฮม เบคอน ไส้กรอก ไข่ และผักต่างๆ รวมถึงขนมปังปิ้งหอมกรุ่นจากเตาถ่านแบบย่างเอง (Ma...
ครัวซองต์โก๋
25 มกราคม 2021

ครัวซองต์โก๋ มิติใหม่ของครัวซองต์ เมื่อขนมฝรั่งเศสและอาหารเช้ายอดนิยมของคนไทยมารวมกัน เกิดเป็นเท็กซ์เจอร์ใหม่ที่ลงตัว

ท่ามกลางกระแสครัวซองต์ที่ทำให้หันไปทางไหนก็มีแต่ร้านครัวซองต์เปิดใหม่ทั่วกรุงเทพฯ เชฟแท้บ-วรต ศิริกายะ เชฟขนมหวานที่เจอกับวิกฤตโควิด-19 ก็ปิ๊งไอเดียทำ ‘ครัวซองต์โก๋’ จากการหยิบเอาขนมที่กำลังเป็นกระแสในช่วงนี้อย่างครัวซองต์และปาท่องโก๋มารวมกัน ทำให้เกิดเป็นเท็กซ์เจอร์ใหม่ที่ลงตัว   ครัวซองต์โก๋เป็นปาท่องโก๋เนื้อครัวซองต์ที่เมื่อคุณกัดเข้า...
18 พฤษภาคม 2020

Pancake Cereal อาหารเช้าจานใหม่ที่ฮิตไปทั่ว TikTok

หยุดการเต้นเพลงใหม่เอาไว้สักพัก เพราะทีมทำอาหารใน TikTok กำลังมีเมนูใหม่ที่กำลังได้รับความนิยมต่อจากกระแส Dalgona Coffee และตามหลังสารพัดเมนูจากหม้อทอดไร้น้ำมันมาติดๆ เมนูนั้นก็คือ Pancake Cereal หรือแพนเค้กไซส์จิ๋วในชามใบโตที่มองดูคล้ายซีเรียล เมนูที่เป็นอาหารเช้าจานใหม่ที่จะกินกับเมเปิลไซรัป หรือกินกับนมเหมือนซีเรียลจริงๆ ก็อร่อยได้ทั้งนั้น ที่สำ...
31 ธันวาคม 2019

ต่างกันอย่างไร มื้อเช้าของฉันและเธอ? นี่คือ 10 เมนูอาหารเช้าของคนทั่วโลก

อรุณเบิกฟ้า นกกาโบยบิน คุณกำลังเตรียมตัวออกไปเรียนและไปทำงาน แต่อะไรวางอยู่บนโต๊ะอาหารของคุณตอนเช้า? จะเป็นข้าวต้มฝีมือแม่หรือหวานใจ หรือแซนด์วิชขนมปังโฮลวีตที่คุณเตรียมไว้เมื่อคืน หรือจะกาแฟสักถ้วยก็เอาอยู่?    ด้วยความกลมเกลียวของวัฒนธรรมต่างๆ ที่หลอมรวมอยู่ในประเทศไทย ทำให้อาหารมื้อเช้าของเรามีความหลากหลาย จนกล่าวได้ยากว่า อาหารเ...
Breakfast Story
15 ธันวาคม 2019

แพนเค้กหนานุ่ม แซนด์วิชอร่อย Breakfast Story มุมอาหารเช้าโปรดที่ใครๆ ก็หลงรัก

มีคำกล่าวที่ว่า มื้อเช้าเป็นมื้ออาหารที่สำคัญที่สุดของวัน และควรจะกินอย่างราชา เนื่องจากเป็นมื้อเริ่มต้นวันใหม่ เริ่มต้นดีด้วยของอร่อย แล้วอะไรดีๆ ก็จะตามมาเอง สุดสัปดาห์ของผู้คนส่วนใหญ่มักจะหมดไปกับการนอนดึกและตื่นสาย เราอยากให้หาวันเสาร์-อาทิตย์สักวันมาเป็นข้อยกเว้น แล้วพาตัวเอง (หรือลากเพื่อนมาด้วยก็ยิ่งดี) ไปตะลอนหาของกินอร่อยๆ ที่ควรค่าสำหรับว...
อาหารเช้า
22 ตุลาคม 2019

ผลการศึกษาชี้ ออกกำลังก่อนอาหารเช้า เบิร์นไขมันได้มากกว่า

เป็นที่ถกเถียงกันตลอดเวลาว่า การออกกำลังกายก่อนอาหารเช้าหรือหลังอาหารเช้าอย่างไหนดีกว่ากัน? นักวิทยาศาสตร์ของมหาวิทยาลัยบาธและเบอร์มิงแฮมพบว่า การเปลี่ยนเวลาที่คนกินและออกกำลังกายสามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้    จากการศึกษาผู้ชายอ้วนและน้ำหนักเกินจำนวน 30 คนเป็นระยะเวลา 6 สัปดาห์ โดยแบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มหนึ่งออกกำลังกายก...