อาหารญี่ปุ่น

หากเป็นบ้านเรา แน่นอนว่าแซลมอนย่อมเป็นปลาดิบที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แต่ถ้าไปถามชาวอาทิตย์อุทัย อย่างไรก็ต้องตอบว่า “มากุโรเท่านั้น” แต่เมื่อเร็วๆ นี้ บริษัท มารูฮะ นิชิโร บริษัทซีฟู้ดและการประมงเจ้าใหญ่ของประเทศญี่ปุ่น ได้เผยผลสำรวจว่า ปีนี้ปลาที่ขายดีมากที่สุดในร้านซูชิจานหมุนในประเทศญี่ปุ่น ได้แก่ แซลมอน   หลายฝ่ายจึงวิเคราะห์กันว่...

    ครั้งหนึ่งดิฉันต้องไปทำงานที่โตเกียวกะทันหัน เมื่อเครื่องแตะพื้นสนามบินฮาเนดะก็เกิดอารมณ์ลงแดงซูชิ… ดิฉันลองเสี่ยงหาเบอร์ร้านจิโร่ซูชิ แต่ร้านปิดรับคิวจองไปตั้งแต่เดือนก่อน โทรหาร้านลูกชายของลุงจิโร่ทั้งสองสาขาก็ไม่ว่าง... จึงตัดสินใจเมสเสจไปถามเพื่อนชาวญี่ปุ่นผู้เป็นบอร์ดของบริษัทญี่ปุ่นชื่อดัง ขู่คาดคั้นให้เขาแนะนำร้านซูชิดีๆ ให้หน่...