ร้านอาหาร

“It’s a land not just a cafe.”   The Wood Land เป็นป่าใจกลางกรุงย่านอ่อนนุชที่ซ่อนอยู่หลังกำแพงอิฐสีเทา เมื่อเดินเข้าไปแล้วจะพบกับทุ่งหญ้าสีเขียวกว้างขวาง ต้นไม้ใหญ่หลายต้น ลมธรรมชาติที่พัดโชยมา และพื้นที่ให้นั่งเล่น นี่คือจุดหมายปลายทางใหม่ของชาวกรุงเทพฯ ที่ต้องมานั่งพักผ่อนหย่อนใจ   ก่อนจะมาเป็นร้าน The Wood Land ทางร้านมีไร...

ในช่วงนี้หลายคนน่าจะได้เห็นว่า MUJI ร้านของจิปาถะสุดมินิมัลจากญี่ปุ่นเริ่มหันมาทำอาหารขายมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นคาเฟ่หรือเบนโตะก็เริ่มมีให้เลือกซื้อ และตอนนี้ MUJI ก็มีทางเลือกเพิ่มให้ลูกค้ามากขึ้นไปอีกด้วยการเปิดร้าน MUJI Kitchen สาขาแรก     MUJI Kitchen จะเป็นร้านที่ขายอาหารเป็นหลัก สาขาแรกนั้นตั้งอยู่ในร้าน MUJIco...

Oakland Cafe & Restaurant เป็นคาเฟ่และร้านอาหารเปิดใหม่ย่านภาษีเจริญที่พื้นที่กว้างมาก มีทั้งคาเฟ่ ร้านอาหาร โซนถ่ายรูป และสวนหมอกอยู่ในพื้นที่เดียวกัน และเป็นคาเฟ่สำหรับคนรักการถ่ายรูปอย่างแท้จริง     โซนคาเฟ่นั้นเปิดตั้งแต่เช้าตรู่เวลา 06.00 น. ตกแต่งไว้หลายรูปแบบให้ได้ถ่ายรูปเล่นกัน ไม่ว่าจะเป็นหน้าร้านสีขาวมินิมัล ป้า...

ดังที่เราได้เล่ากันไปแล้วในบทความ ‘สรุป 10 เทรนด์และความเปลี่ยนแปลงในวงการอาหารตลอดปี 2021 ที่ผ่านมา’ ว่าตลอดปี 2021 นั้นอาหารอิตาเลียนกลับมาได้รับความนิยมอีกครั้งในหมู่นักกิน ซึ่งก็ไม่ใช่อิตาเลียนธรรมดา เพราะแต่ละร้านที่เปิดใหม่นั้นนำเสนอตำรับที่ตัวเองเชี่ยวชาญ ซึ่งเน้นระบุไปที่ภาคใดภาคหนึ่งของอิตาลี   ความนิยมในอาหารอิตาเลียนยังคงแรงต่...

วิกฤตการณ์โควิดส่งผลกระทบกับธุรกิจอาหารตลอดระยะเวลาสองปีที่ผ่านมา ทั้งต้องเปลี่ยนรูปแบบมาจัดส่งเดลิเวอรี หรือแม้กระทั่งปั้นแบรนด์ใหม่ขึ้นมาเพื่อให้เหมาะกับการขายแบบเดลิเวอรีโดยเฉพาะ    เช่นเดียวกับเชฟชาลี กาเดอร์ และทีมงาน 100 Mahaseth ที่นอกจากจะปรับมาส่งอาหารจาก 100 Mahaseth ในรูปแบบเดลิเวอรีด้วยแล้ว ยังทยอยมีแบรนด์ใหม่ๆ มาให้เราต...

Onigirazu เป็นร้านอาหารแนว Grab & Go เปิดใหม่ในย่านอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ โดนเด่นที่เมนูข้าวปั้นยักษ์ไม่เหมือนใคร อิ่มจุใจในชิ้นเดียว ด้วยการตกแต่งร้านโทนสีขาวดำที่ดูเท่ ทำให้เตะตาใครที่เดินผ่านไปผ่านมาให้แวะเข้ามาลองชิม   ข้าวปั้นยักษ์ของทางร้านไม่ได้มีดีแค่ขนาดที่ใหญ่แบบอิ่มแน่นอน แต่ยังมีการผสมผสานวัตถุดิบจนได้ออกมาเป็นไส้ข้าวปั้นที...

Marchwood ไวน์บาร์ในย่านเอกมัย ย้ายสู่สาขาใหม่บนชั้น 3 ของ The Strand Thonglor คอนโดหรูติดปากซอยทองหล่อ ที่แค่ลงบันได BTS แล้วข้ามถนนมาไม่กี่อึดใจก็ถึงแล้ว   ด้วยความที่พาร์ตเนอร์ร้านทำธุรกิจนำเข้าไวน์ ทำให้ Marchwood ยึดมั่นในหลักการเลือกสินค้าที่ดี ด้วยราคาที่สมเหตุสมผล ที่นี่มีให้เลือกหลายประเภทและหลายช่วงราคา แถมใครที่เป็นสายเนเชอรัล...

หลังวานนี้ (13 มกราคม) เนติวิทย์ โชติภัทร์ไพศาล นิสิตจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้ออกมาเปิดเผยถึงกรณีของ ‘ร้านก๋วยเตี๋ยวกัญชา’ หรือ ร้านก๋วยเตี๋ยวตี๋ใหญ่ต้มยำ ซึ่งตั้งอยู่ที่ซอยจุฬาฯ 48 ที่อาจต้องปิดตัวลงในสิ้นเดือนนี้หากหาเงินก้อนใหญ่มาจ่ายสำนักงานจัดการทรัพย์สิน จุฬาฯ ไม่ทัน   เช้าวันนี้ (14 มกราคม) เดินทางลงพื้นที่ร้านดังกล่าว ได้มีโอกาสพ...

กับกระแสเมนูแปลกของคาวรวมร่างกับไอศกรีมที่กำลังมาแรงและฮิตในโซเชียล ซึ่ง THE STANDARD POP เราเพิ่งนำเสนอไปก่อนหน้านี้ไม่กี่วัน เรียกได้ว่ากระแสของเมนูสร้างสรรค์นี้ยังมาแรงชนิดหยุดไม่อยู่ เพราะล่าสุด ‘ต๊ะต่อนยอน อาหารเหนือ’ ร้านอาหารเหนือที่เน้นแต่วัตถุดิบระดับพรีเมียมบวกกับรสชาติที่คุ้นเคย ก็เพิ่งออกเมนู ‘ข้าวซอย ไอติมกะทิไข่แข็ง’ ออกมาจับกระแส ใคร...

วันนี้ (13 มกราคม) นพ.สุทัศน์ โชตนะพันธ์ ผู้อำนวยการสถาบันป้องกันควบคุมโรคเขตเมือง กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข (สธ.) แถลงมาตรการป้องกันควบคุมโรคโควิดในพื้นที่กรุงเทพมหานคร (กทม.) ว่าวันนี้ประเทศไทยมีผู้ติดเชื้อโควิด 8,167 ราย รักษาหาย 3,845 ราย และเสียชีวิต 14 ราย เฉพาะพื้นที่ กทม. รายงานติดเชื้อ 939 ราย เสียชีวิต 3 ราย และรักษาหาย 300 กว่าราย กา...