ร้านอาหาร

เดือนนี้ดูเหมือนว่าหัวหินจะเต็มไปด้วยอีเวนต์มากมายที่สายกินต้องมุ่งหน้าไปเก็บให้ครบ หลังจากที่เมื่อวานเราได้แชร์ข่าวดินเนอร์ 4 Hands จากเชฟส้ม จุฑามาศ และ เชฟแวน เฉลิมพล ที่จะจัดขึ้น ณ Som’s Table ไปแล้ว ทางฝั่งห้องอาหาร Oceanside Beach Club & Restaurant ในโรงแรมพุทธรักษา หัวหิน ก็มีดินเนอร์พิเศษจากเชฟแพร์-ณัชชา ตันอนุชิตติกุล ให้ตามไปชิมเช่นกั...

เดือนพฤศจิกายน 2021 จังหวัดเพชรบุรีเพิ่งจะได้รับข่าวดี เมื่อได้รับการเข้ารับเป็นสมาชิกล่าสุดของเครือข่าย Creative City Network จาก UNESCO (UCCN) ในสาขา Gastronomy ทำให้อาหารเมือง 3 รส เข้ามาอยู่ในความสนใจของผู้คนจนเราเองก็อยากกลับไปชิมให้ถึงที่อีกครั้ง     ซึ่งนั่นทำให้ ‘Marie Guimar’ (มารี กีมาร์) ร้านอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจ...

วาเลนไทน์ปีนี้ หลากหลายร้านอาหารรอบกรุงเทพฯ ได้จัดเมนูพิเศษๆ เอาไว้เตรียมต้อนรับเทศกาลแห่งความหวานโดยเฉพาะ ซึ่งบางร้านก็ไม่ได้จัดแค่วันเดียว แต่ให้คุณสามารถจัดสรรเวลาฉลองยาวๆ ทั้งเดือนได้เลย    หากใครกำลังมองหามื้อพิเศษในวันวาเลนไทน์ที่จะถึง เลือกสไตล์อาหารหรือบรรยากาศที่ชอบจากทั้ง 14 ร้านที่เราเลือกมาให้กันได้เลย    ...

จากถนนสายหลักในย่านถลาง เมื่อขับรถลอดใต้โครงเหล็กที่มีข้อความ ‘We are local restaurant and slow bar in the garden.’ เข้ามาเพียงไม่กี่สิบเมตร โลกที่เคยจอแจกลับมีชีวิตชีวา เวลาที่เร่งรีบกลับหมุนช้าลง…อย่างไม่น่าเชื่อ จากถนนสายหลักในย่านถลาง เมื่อขับรถลอดใต้โครงเหล็กที่มีข้อความ ‘We are local restaurant and slow bar in the garden.’ เข้ามาเพียงไม่...

Victoria by Cocotte ร้านอาหารในเครือ Cocotte ที่มีความแคชวลมากขึ้นด้วยการตกแต่งร้านให้สดใสในสไตล์บราสเซอรี และเสิร์ฟอาหารแบบออลเดย์ไดนิ่ง เปิดสาขาใหม่ที่เซ็นทรัลเวิลด์แล้ว   บรรยากาศ   จุดเด่นของ Victoria by Cocotte นั้นคือเมนูออลเดย์ไดนิ่งที่หลากหลายกว่า 100 เมนู ไม่ว่าจะเป็นเมนูของว่างสำหรับนั่งเล่นคุยกัน เมนูมื้อพิเศษสำหรั...

กลางปี 2021 ที่ผ่านมา คอลัมน์ TASTE ของเรา ได้พาคุณผู้อ่านไปทำความรู้จักกับคาเฟ่และแกลเลอรีศิลปะอย่าง Madi กันไปแล้ว ซึ่งนอกจาก Madi จะเป็นคาเฟ่แห่งใหม่ในย่านแล้ว คาเฟ่สีขาวสวยงามแห่งนี้ยังถือเป็นสมาชิกของโครงการที่มีชื่อว่า Charoen 43 ที่ตอนนี้พร้อมเปิดให้บริการแล้ว ซึ่งต้อนรับการมาของ Bangkok Design Week 2022 พอดิบพอดี    Charoen ...

Pepper Lunch ร้านสเต๊กสไตล์ญี่ปุ่น ร่วมมือกับ ทาโร ขนมปลาเส้นที่ทุกคนรู้จักกันดี กลายเป็นเมนู ทาโรกระทะร้อน ในแคมเปญ Pepper Lunch x Taro ที่หยิบเอาก๋วยเตี๋ยวเส้นปลาของทาโรมาทำเป็นเมนูใหม่อย่าง ทาโรเส้นปลาซีฟู้ดกระทะร้อน และทาโรเส้นปลากิมจิหมูนาเบะกระทะร้อน และเอาทาโรอบกรอบมาทำเป็นของกินเล่นอย่างนาโชส์   ทาโรเส้นปลาซีฟู้ดกระทะร้อน เป็นเมน...

  เพียงเปิดให้บริการได้ไม่นาน ‘Warng Warng: Taiwan Mala & Herbal Shabu’ ก็ได้รับการตอบรับอย่างดีด้วยซุปต้นตำรับอันเป็นเอกลักษณ์ทั้ง 3 รสชาติที่ถูกปาก บรรยากาศสไตล์ไต้หวันแท้ๆ อันอบอุ่น และหม้อชาบูไฮเทค 3 ซุปในหม้อเดียว ที่ปรับเลื่อนได้อัตโนมัติ เพิ่มความสะดวกในการรับประทาน     เพียงก้าวเข้าไปในร้าน สิ่งที่โดดเ...

หลังจากข่าวการปิดตัวของร้าน Niigata Kitchen ที่ทางร้านออกมาแจ้งว่าเป็นการปิดตัวชั่วคราวเพื่อเปลี่ยนทีมผู้บริหาร ตอนนี้ร้าน Niigata Kitchen กลับมาเปิดให้บริการอีกครั้งเป็นที่เรียบร้อยแล้ว โดยทางร้านแจ้งว่าทุกอย่างยังคงเหมือนเดิม ไม่ว่าจะเป็นชื่อ สถานที่ตั้ง ผู้ถือหุ้น เชฟ ผู้จัดการ แค่เปลี่ยนทีมผู้บริหารเท่านั้น ดังนั้นขอให้มั่นใจได้เลยว่ารสชาติอาหา...

La Plante เป็นร้านอาหารไทยทวิสต์ย่านสุขุมวิท 31 ที่เน้นใช้ผักที่ปลูกเอง ทางร้านเริ่มมีฟาร์มผักที่ปลูกผักนานาชนิดและขายผักออนไลน์ จนขยับขยายมาเป็นร้านอาหาร   แรกเริ่ม La Plante เป็นร้านขายผักออร์แกนิกปลูกเองผ่านช่องทางออนไลน์ ที่ตอบโจทย์คนรักสุขภาพที่ทำงานที่บ้านในช่วงล็อกดาวน์ ผักของทางร้านเป็นผักที่ปลูกในกาบมะพร้าว โดยผลผลิตอาจไม่ได้ฟูส...