×

ร้านอาหาร

23 มิถุนายน 2020

DTF ร้านอาหารจีนตำรับเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และมนต์เสน่ห์ของตึกเก่าอายุกว่า 60 ปี

ท่องภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ผ่านอาหารกับบรรยากาศตึกเก่าสมัยหลังสงครามโลกไปกับ ‘DTF’ ร้านอาหารเปิดใหม่ล่าสุดของ ‘โจ๊ก-สมเกียรติ ไพโรจน์มหกิจ’ เจ้าของร้าน Seven Spoons, Sheepshank, ลาวต้มลาว และอื่นๆ อีกมากมาย    ชื่อร้าน DTF นั้นเกิดจากการเล่นคำสนุกๆ จากคำสแลงของวัยรุ่นชาวจีน ถูกปรับให้กลายเป็น Down To Food คำความหมายหิวๆ แต่ก็แ...
21 มิถุนายน 2020

การกลับมาเปิดร้านอีกครั้งของหนึ่งถนนที่ไม่เคยหลับใหล ‘ถนนข้าวสาร’

หลังจากประกาศคลายล็อกดาวน์ครั้งที่สี่ เมื่อรัฐเริ่มอนุญาตให้ร้านอาหาร (ยกเว้นผับ บาร์ คาราโอเกะ) สามารถขายเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และนั่งดื่มได้ภายในร้าน ทำให้เราได้เห็นหลายๆ ผู้ประกอบการร้านอาหารกลับมาเปิดให้บริการกันมากขึ้นในสัปดาห์ที่ผ่านมาต่อเนื่องจากเฟสที่สามเมื่อช่วงต้นเดือนมิถุนายน เช่นเดียวกันกับบางร้านอาหารบนถนนข้าวสาร ถนนเส้นหนึ่งในกรุงเ...
19 มิถุนายน 2020

กิจกรรมน่าทำระหว่างวันที่ 20-26 มิถุนายน 2563

อยู่บ้านเบื่อๆ มาหากิจกรรมสนุกๆ ทำกันดีกว่า มาดูกันว่ากิจกรรมน่าทำระหว่างวันที่ 20-26 มิถุนายน 2563 มีอะไรบ้าง   Photo: il Fumo   Carnivore 101: A Bon Vivant’s Workshop for Beef Lovers  What: เวิร์กช็อปการปรุงเนื้อโดย il Fumo และ เชฟเนลสัน อโมริม ที่จะมาสอนตั้งแต่พื้นฐานของการเลือกเนื้อ วิธีการหั่นเนื้อ การ Dry-Aging ก...
16 มิถุนายน 2020

เปิดบ้านเลขที่แปด ครั้งแรกของการเสิร์ฟมื้อสุดพิเศษที่ ‘Ba Hao Residence’

ถ้าคุณเคยแวะเวียนไปย่านเยาวราช คุณจะต้องรู้จัก Ba Hao บาร์จีนร่วมสมัยสีแดงที่เปี่ยมไปด้วยเสน่ห์ของประเทศจีนในสมัย Mid-Century แต่นี่จะเป็นครั้งแรกที่คุณจะได้สัมผัสประสบการณ์พิเศษในการนั่งกินอาหารของทางร้านในบริเวณชั้นบนที่เป็นส่วนของที่พัก Ba Hao Residence   เมื่อขึ้นบันไดไม้สู่ชั้นสองของบ้านเลขที่แปด จะพบกับห้องนั่งเล่นที่เป็นส่วนหนึ่งข...
15 มิถุนายน 2020

สนับสนุนร้านอาหารริมทางใกล้บ้าน กับแคมเปญใหม่สุดฟีลกู๊ดจากเป๊ปซี่ ให้คุณสั่งได้ตามใจ

ตั้งแต่สถานการณ์โควิด-19 เกิดขึ้น เรื่องของการสั่งอาหารมาทานที่บ้านก็ดูจะเป็นกิจกรรมใหม่ที่ทุกคนทำจนเคยชิน และระหว่างนี้ที่สถานการณ์กำลังจะเริ่มกลับมาเป็นปกติ ทุกคนเคยนึกเล่นๆ ไหมว่า ที่ผ่านมานั้นสั่งอาหารจากร้านไหนมาบ้าง แล้วแถวบ้านที่มีร้านอาหารมากมาย เราลองชิมครบทุกร้านแล้วหรือยัง   นอกเหนือจากร้านอาหารเชนใหญ่ๆ ที่ได้รับผลกระทบจากเหตุ...
15 มิถุนายน 2020

ฝรั่งเศสเตรียมเปิดพรมแดนให้สมาชิกอียู ร้านอาหารและบาร์เริ่มทยอยเปิดให้บริการอีกครั้งวันนี้

เมื่อวานนี้ (14 มิถุนายน) ประธานาธิบดีเอ็มมานูเอล มาครง ของฝรั่งเศสประกาศว่า ทางการจะเริ่มเปิดพรมแดนประเทศให้กับบรรดาประเทศสมาชิกในสหภาพยุโรปหรืออียู ตั้งแต่วันนี้ (15 มิถุนายน) ขณะผู้ที่เดินทางมาจากประเทศนอกอียูที่สามารถควบคุมสถานการณ์การแพร่ระบาดได้แล้ว จะสามารถเดินทางเข้าฝรั่งเศสได้ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคมเป็นต้นไป    โดยร้านอาหาร...
14 มิถุนายน 2020

Roti Babaa แบรนด์โรตีเจ้าเก่าในแพ็กเกจใหม่กับซิกเนเจอร์โรตีจากนมฮอกไกโด

Vibes: สารภาพตามความเป็นจริงว่าหลังจากที่ค้นพบร้าน Roti Babaa จากกรุ๊ปฝากร้านของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์  เราเข้าใจมาตลอดว่าร้านนี้เป็นแบรนด์ที่เพิ่งเกิดใหม่ไม่นาน ตัดสินกันตามแพ็กเกจจิ้งสดใส ไหนจะเมนูที่ไม่เหมือนร้านโรตีดั้งเดิม จนกระทั่งได้พูดคุยกับ แซน-สิรชน รังสิยาภิรมย์ ทายาทรุ่นที่สอง จึงได้รู้ว่าที่จริงกล่องโรตีสีสันสดใสกล่องนี้ เป็นโรตีข...
13 มิถุนายน 2020

ลิ้มรสอาหารไทยทวิสต์ ย้อนสู่ยุคสยามศิวิไลซ์ รื่นรมย์ในสายน้ำเจ้าพระยา ณ ‘ท่าอรุณ’

ด้วยสนใจในประวัติศาสตร์ หลังจาก เบิร์ด-เอกภพ โกมลชาติ ได้หยิบจับกลิ่นอายของชุมชนท่าเตียนมาก่อร่างสร้างเป็นฮาเตียนคาเฟ่แล้ว ก็ถึงคราวที่เขานำประวัติศาสตร์ของย่านเก่าแก่แห่งนี้มาบอกเล่าผ่านอาหารการกินอีกครั้ง ในรูปของร้านอาหารไทยนาม ‘ท่าอรุณ (Tha Arun)’ ที่เสิร์ฟเมนูไทยทวิสต์กับความตั้งใจพาย้อนสู่ยุค ‘สยามศิวิไลซ์’ สมัยที่เกิดคำว่า ‘เห่อฝรั่ง’ อันเป็...
11 มิถุนายน 2020

UNBOX: เปิดกล่อง Lust Ramen ราเมนฟิวชันของเจ้าหมาป่าสีดำ

Vibes: ‘Lust Ramen’ ร้านราเมนที่ฉีกกฎราเมนรูปแบบเดิมๆ ด้วยเมนูราเมนฟิวชันที่มีซุปเด็ดๆ แปลกๆ ให้เลือกถึง 10 ซุป ในราคามิตรภาพ นอกจากนี้ยังมีข้าวหน้า ซาชิมิ ของทอด และของย่างสไตล์อิซากายะพร้อมเดลิเวอรีถึงหน้าบ้าน โดยที่รสชาติไม่ได้เปลี่ยนแปลงไปจากนั่งกินที่หน้าร้านเลย   Packaging: ราเมนเสิร์ฟในชามกระดาษ แยกน้ำซุปใส่ถุง ส่วนเส้นและเค...
11 มิถุนายน 2020

#Saveสตรีทฟู้ด เมื่อโควิด-19 ทำชีวิตเปลี่ยน ถึงเวลาร้านอาหารข้างทางต้องปรับตัวฝ่าวิกฤตไปด้วยกัน

ย้อนกลับไปในช่วงที่มรสุมโควิด-19 พัดกระหน่ำประเทศไทยเมื่อเดือนที่ผ่านมา ‘ล็อกดาวน์’ กลายเป็นจุดเปลี่ยนของชีวิตคนไทยจำนวนมาก จากเมืองที่เคยมีชีวิตชีวาเต็มไปด้วยผู้คนขวักไขว่ กลายเป็นเมืองที่คนส่วนใหญ่ต้องเก็บตัวอยู่บ้าน ท้องถนนที่เคยเต็มไปด้วยรถราแน่นขนัดกลับแปรเปลี่ยนเป็นถนนโล่งๆ อยู่หลายสัปดาห์ ออฟฟิศที่กลายเป็นบ้านหลังที่สองของใครหลายคนถูกทิ้งร้า...


Close Advertising
X