ร้านอาหาร

‘โภชา’ ร้านอาหารเปิดใหม่จาก ‘ฟู้ดแพสชัน’ เจ้าของบาร์บีคิวพลาซ่า จุ่มแซ่บฮัท และฌานา มาใหม่ครั้งนี้ โภชามาพร้อมกับอาหารมื้อด่วนแนวใหม่ ที่ถูกออกแบบให้ครบคุณค่าโภชนาการ ชูจุดขายด้วยเมนูซุปที่หลากหลาย ทั้งเมนูซุปไทยที่ทุกคนคุ้นเคย เมนูซุปสไตล์เอเชียน เมนูซุปเจ และยังมีเมนูอาหารจานเดียวอีกด้วย   โภชาใช้น้ำซุปเบสที่ทำจากซุปต้มกระดูกหมูที่เคี่...

วิกฤตโควิด-19 ที่กำลังบานปลายไปทั่วโลก ผลักให้ธุรกิจต้องค้นหาหนทางอยู่รอด โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับธุรกิจร้านอาหาร ซึ่งมีความกังวลจะเป็นแหล่งแพร่เชื้อ ด้วยมีผู้คนจำนวนมากมาอยู่ในบริเวณเดียวกัน จุดนี้เองทำให้บรรดาเชนร้านอาหารในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา รับมือกับโรคระบาดด้วยการงดนั่งกินที่ร้าน และเน้นซื้อกลับบ้าน หรือเดลิเวอรีแทน   McDonald’s เชนร้...

สถานการณ์โควิดเริ่มมีท่าทีแย่ลง วันเสาร์-อาทิตย์คนเริ่มไม่ออกไปกินข้าวข้างนอก หลายออฟฟิศประกาศให้ทำงานที่บ้านได้ ร้านอาหารต่างๆ จึงขยับขยายมาทำอาหารเดลิเวอรี และร้านเดลิเวอรีเจ้าใหม่ๆ ก็เกิดขึ้นเพียบ สำหรับใครที่กำลังวางแผนการทำงานที่บ้านว่าจะกินอะไรดี หรือกำลังวางแผนมื้อพิเศษแบบไม่ต้องออกจากบ้านสำหรับสุดสัปดาห์นี้ เรารวบรวม 10 ร้านเดลิเวอรีที่น่าส...

การแพร่ระบาดของโควิด-19 รุนแรงขึ้นต่อเนื่อง แม้สถานการณ์ในจีนจะดีขึ้น แต่ยังระบาดไปทั่วโลก ส่งผลกระทบทำให้การท่องเที่ยวลดลง เนื่องจากคนกลัวการแพร่ระบาดจึงไม่ออกมาเดินห้าง ทำให้ ZEN ที่บริหาร 15 แบรนด์ร้านอาหารต้องปรับกลยุทธ์รับมือ แต่ทางรอดธุรกิจอาหารปีนี้ต้องทำอย่างไร     วิกฤตโควิด-19 ลูกค้าลด กำลังซื้อหาย ฉุดร้านอาหารไทยปี...

ทางการมหานครนิวยอร์กประกาศปิดโรงเรียนทั่วเมืองชั่วคราวเพื่อสกัดการระบาดของไวรัสโคโรนา 2019 (โควิด-19) ขณะที่หลายเมืองในสหรัฐฯ ปิดบาร์และร้านอาหารด้วย เพื่อให้คนในสังคมเว้นระยะห่าง (Social Distancing) เพื่อลดความเสี่ยงติดเชื้อ ขณะที่ยอดผู้ป่วยโควิด-19 ในประเทศพุ่งทะลุ 3,000 ราย   แอนดรูว์ คูโอโม ผู้ว่าการรัฐนิวยอร์ก ประกาศวานนี้ (15 มีนาค...

บ้านเก่า 2 หลัง ภายในพื้นที่ 1 ไร่ ภายในซอยประเสริฐมนูกิจ 2 ได้รับการปรับปรุงใหม่ให้ฟื้นคืนชีพกลับมามีชีวิตชีวาขึ้นอีกครั้ง หลังหนึ่งถูกปรับให้เป็นคาเฟ่ ส่วนอีกหลังตั้งใจให้เป็นร้านอาหาร แรกที่ก้าวเข้ามาในพื้นที่นี้ เราสัมผัสได้ถึงความตั้งใจของผู้เป็นเจ้าของที่สร้างร้านนี้ขึ้นมา และเมื่อยิ่งรู้ถึงรายละเอียดต่างๆ ยิ่งทำให้ทึ่งและมั่นใจว่า เธอใส่ ‘หั...

“คุณยายของผมเพิ่งเสียไปเมื่อ 2 ปีที่แล้ว เขาทำอาหารเลี้ยงคนในครอบครัวจนวันสุดท้ายของเขาเลย” เจ้าของร้าน Lola’s Kitchen กล่าวกับเรา   ในภาษาฟิลิปปินส์ Lola แปลว่าคุณย่าหรือคุณยาย ด้วยความรักในการทำอาหารของคุณยายของเจ้าของร้านที่ทำอาหารให้ทุกคนในครอบครัวทุกวัน ทำให้เกิดเป็นร้าน Lola’s Kitchen ร้านอาหารฟิลิปปินส์ใจกลางกรุงเทพฯ ขึ้นมา &nb...

ข่าวโควิด-19 ที่ทวีความรุนแรงขึ้นทุกที ทำให้ผู้ประกอบการทั้งการท่องเที่ยวและร้านอาหารต้องประสบพบเจอกับความซบเซา หลายที่จึงนำเอาโปรโมชันต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นลด แลก แจก แถม ออกมาเรียกลูกค้าให้กลับมาใช้บริการอีกครั้ง และ Hinoya Curry ก็เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ออกโปรโมชันเรียกลูกค้ากลับมา แต่เป็นโปรโมชันสุดแปลกที่เรียกรอยยิ้มให้กับผู้พบเห็นไม่น้อย เพราะร้า...

‘ไก่ทอด’ เมนูง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ชอบ เวลาพูดถึงไก่ทอดทีไรเป็นต้องน้ำลายไหลทุกที วันนี้เราจะพาทุกคนไปเปิดโลกแห่งไก่ทอดพร้อมๆ กัน แต่เราไม่ได้มาเปิดโลกให้ทุกคนอยากชิมแล้วจากไปนะ แต่เราจะมาแจกพิกัดให้ไปลองชิมกันด้วย พร้อมแล้วก็เตรียมตัวล้างมือ แล้วไปจกไก่ทอดกันเลย!     ไก่ทอดหาดใหญ่ เริ่มกันที่ ‘ไก่ทอดหาดใหญ่’ ที่ใครๆ ก็คุ้นเค...

วันนี้ (12 มีนาคม) ท่ามกลางภาวะการแพร่ระบาดของโควิด-19 ในประเทศไทย นับวันยิ่งมีการรายงานพบผู้ติดเชื้อหน้าใหม่เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ในทุกๆ วัน จนล่าสุด ยอดผู้ติดเชื้อสะสมรวมกว่า 70 ราย ส่งผลให้อุปกรณ์เกี่ยวกับการแพทย์ที่ประชาชนทั่วไปสามารถมีติดตัวไว้ป้องกันโรคอย่างหน้ากากอนามัย รวมถึงเจลล้างมือแอลกอฮอล์ กลายเป็นสิ่งที่ขาดแคลนอย่างมากในช่วงนี้   ...