×
395718

พิซซ่า

10 กันยายน 2020

เพราะยอดขายไม่ฟื้นเต็มที่จนกว่าจะถึงปี 2021 Pizza Hut ตัดใจปิด 29 สาขาในสหราชอาณาจักร ปลดพนักงาน 450 คน

เพราะประเมินแล้วว่ายอดขายไม่ฟื้นกลับมาเต็มที่จนกว่าจะถึงปี 2021 แม้กลับมาเปิดร้านได้อย่างรวดเร็วหลังสถานการณ์การระบาดของโควิด-19 ดีขึ้นแล้วก็ตาม กลายเป็นข้อบังคับที่ทำให้ Pizza Hut หนึ่งในเชนร้านพิซซ่าชื่อก้องโลกจำต้องปรับโครงสร้างธุรกิจในสหราชอาณาจักร   Pizza Hut ระบุว่าจะมีการปิดร้านทั้งสิ้น 29 สาขา จาก 244 สาขาในสหราชอาณาจักร โดยยังไม...
summer101
12 เมษายน 2019

Summer 101: ฮาวายเอี้ยน

ซัมเมอร์ 101: ถึงพิซซ่าหน้ายอดฮิต ‘ฮาวายเอี้ยน’ จะมีชื่อคล้ายเกาะสวาทหาดสวรรค์ในสหรัฐอเมริกา แต่ความจริงแล้วมันไม่ได้เกิดที่ฮาวาย! เอ้า...แล้วทำไมถึงชื่อฮาวายเอี้ยนล่ะ!...
28 กันยายน 2018

อิ่มอาหารรสมือคุณยาย (ชาวอิตาเลียน) ที่ Nonna Nella by Lenzi

เราเชื่อว่าแต่ละครอบครัวก็มักจะมีผู้หลักผู้ใหญ่คุมบังเหียนอยู่ในครัว เช่นเดียวกับครอบครัวเลนซี (Lenzi) ซึ่งมีคุณยายเป็นผู้ดูแลเรื่องอาหารการกินประจำบ้าน จนหลานชายตัวดี ฟรานเชสโก เลนซี (Francesco Lenzi) จดจำช่วงเวลาในวัยเด็กถึงคุณยายที่มักง่วนอยู่ในครัวเป็นประจำ เขาประทับใจรสมือคุณยายจนกระทั่งโตขึ้นเป็นเชฟ ฟรานเชสโกยังคงมีคุณยายเนลลาเป็นแรงบันดาลใจอ...
8 มิถุนายน 2018

ลิ้มลองรสทัสคานี จากแป้งสู่หลากหลายเมนูอร่อยที่ Di Farina ร้านพิซซ่าและอาหารอิตาเลียน

ซอยสาทร 10 และ 12 เป็นแหล่งรวมคาเฟ่และร้านอาหารหลายสัญชาติ เช่นเดียวกับ Di Farina (ดิ ฟารินา) ร้านอาหารอิตาเลียนที่เราอยากให้ไปเช็กอินพร้อมชิมรสชาติทัสคัน (Tuscan) ในบรรยากาศสบายๆ ระหว่างพักเที่ยงหรือนั่งชิลหลังเลิกงาน   บรรยากาศเรียบง่ายสบายๆ ของร้าน   The Vibe ตัวร้านตั้งอยู่เกือบท้ายซอยสาทร 12 แต่สังเกตได้ง่าย เพราะม...
2 พฤษภาคม 2018

สารพัดชีสและโคลด์คัต กับอาหารฝีมือแม่ชาวอิตาเลียนที่ Mozza by Cocotte

จากทีมงานของร้าน Cocotte Farm Roast & Winery ร้านสเต๊กและอาหารย่างสไตล์ฝรั่งเศสบนสุขุมวิท 39 และ Pesca Mar & Terra Bistro ร้านอาหารซีฟู้ดสไตล์ Market to Table ในเอกมัยซอย 12 ที่เกิดขึ้นด้วยฝีมือของกลุ่มเพื่อนซึ่งมีใจรักในอาหารการกิน ร้านน้องใหม่ มอสซา บาย โคค็อตต์ (Mozza by Cocotte) จึงเกิดขึ้นโดยเป็นร้านอาหารอิตาเลียนต้นตำรับคุณแม่ที่ตั้งอ...
2 พฤษภาคม 2018

ร้าน Pizza Massilia เปิดตัวพิซซ่าไร้กลูเตนแห่งแรกในไทย เพื่อคนแพ้กลูเตนโดยเฉพาะ

เชฟลูกา แอปพิโน (Luca Appino) แห่งร้านพิซซ่าสไตล์อิตาเลียนดั้งเดิม Pizza Massilia ร่วมกับ Head Pizza Chef เชฟมิเคเล เฟอร์นานโด (Michele Fernando) เสิร์ฟแป้งพิซซ่าที่ไร้กลูเตน (Gluten Free Pizza) แห่งแรกในไทย   กลูเตน (Gluten) เป็นชื่อของโปรตีนชนิดหนึ่งที่ทำหน้าที่เป็นเสมือนตัวประสานในการเชื่อมส่วนของอาหารไว้ด้วยกัน พบในอาหารหลายชนิดโดยเฉ...
31 มกราคม 2018

iO Italian Osteria อาหารอิตาเลียนสูตรดั้งเดิม เสิร์ฟพร้อมเรื่องราวทุกภูมิภาคจากประเทศอิตาลี

เป็นอีกหนึ่งในร้านอาหารอิตาเลียนที่เราอยากให้คุณลอง แม้เพิ่งเปิดได้ไม่นาน ทว่ากลับสร้างรอยประทับในใจแก่ผู้ชิมได้เป็นอย่างดี ด้วยบรรยากาศอบอุ่นสบายๆ เป็นกันเอง ไม่มีพิธีรีตองเยอะเหมือนหลายร้านมีชื่อ สองคือไปได้ง่าย สะดวก อยู่ในทำเลทอง ศูนย์กลางย่านราชประสงค์ และสุดท้ายที่โดนใจเราที่สุด คือรสอาหารจากฝีมือเชฟแอนนา เชฟชาวอิตาเลียนแท้ ที่ THE STANDARD ก...
8 ธันวาคม 2017

‘พิซซ่าตำรับเนเปิลส์’ ได้รับการบรรจุเป็นมรดกโลกทางวัฒนธรรม

ในอิตาลีมีการบริโภคพิซซ่ากันถึง 7 ล้านชิ้นต่อวัน นั่นคือข้อมูลก่อนหน้าที่องค์การการศึกษา วิทยาศาสตร์และวัฒนธรรมแห่งสหประชาชาติ หรือ UNESCO จะประกาศขึ้นทะเบียนศิลปะการทำพิซซ่าของเมืองเนเปิลส์ในอิตาลีเป็นมรดกโลกทางวัฒนธรรม โดยทำการนับผลคะแนนกันบนเกาะเชจูของเกาหลีใต้ เมื่อวันอังคารที่ผ่านมา   ประชากรชาวเมืองเนเปิลส์และทั่วอิตาลีจุดพลุฉลอง “...
27 พฤศจิกายน 2017

รถพิซซ่ากลางแปลงถนนศาลาแดงกลับมาแล้ว

‘Pizza Massilia’ รถพิซซ่ากลางแปลงแห่งถนนศาลาแดงกลับมาแล้ว!   เชฟลูกา แอปพิโน (Luca Appino) แห่งร้าน La Bottega di Luca นำรถแห่งความอร่อยกลับมาสู่ถนนศาลาแดงอีกครั้งหลังจากหายไปเกือบ 2 ปี ซึ่งครั้งแรกเปิดขึ้นในปี 2558 และกลายเป็นรถขายพิซซ่าแห่งแรกในประเทศไทย รถฟู้ดทรักกลางแปลงแห่งนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากรถขายพิซซ่าคันแรกของโลกในเมืองมาร์กเซย...