พิซซ่า

Domino’s Pizza เชนร้านพิซซ่ารายใหญ่ในสหรัฐฯ เริ่มเห็นอนาคตสดใส หลังเร่งแผนฟื้นฟูยอดขายและกำไรมาพักใหญ่ ผ่านกลยุทธ์โปรโมชัน ‘Emergency Pizza’ หรือเรียกง่ายๆ ว่าพิซซ่าฉุกเฉิน 1 แถม 1 ประสบความสำเร็จมาก ได้ทั้งกำไร เพิ่มสมาชิกใหม่ และมีลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำ   ในวันที่ธุรกิจร้านอาหารอยู่ในช่วงยากลำบาก ทั้งภาวะเศรษฐกิจ ตามด้วยการแข่งขันสูง และพ...

Pizza Hut สร้างสีสันให้กับแคมเปญการตลาดอีกครั้ง ด้วยการเปิดตัวกล่องพิซซ่าสุดพิเศษที่สามารถแปลงร่างเป็นโต๊ะขนาดเล็กได้! โปรโมชันนี้มีให้เฉพาะลูกค้าที่สั่งพิซซ่าขนาดใหญ่ในราคาปกติใน 3 เมืองใหญ่ของสหรัฐฯ ได้แก่ ดัลลัส รัฐเท็กซัส, ชาร์ลอตต์ รัฐนอร์ทแคโรไลนา และออร์แลนโด รัฐฟลอริดา ซึ่งเป็นเมืองที่มีผู้คนย้ายเข้ามาอยู่อาศัยจำนวนมาก   กล่องพิซ...

ในซอยปรีดี พนมยงค์ 26 มีร้านอาหารน้องใหม่สีสันสดใส ไวบ์แอบคล้ายคาเฟ่สไตล์ยุโรปเปิดอยู่ เพราะแบบนี้ใครผ่านไปผ่านมาก็ต้องสะดุดตาจนต้องอยากแวะ ทว่า ‘Earthy Society’ ไม่ใช่ร้านบรันช์ธรรมดาๆ อย่างที่เห็นแค่ภายนอก เนื่องจากทีมเจ้าของร้านตั้งใจใช้ที่นี่ผลักดันการทำอาหารด้วยวัตถุดิบท้องถิ่นที่มีคุณภาพและความยั่งยืนด้วย แต่ละเมนูจึงต้องดีทั้งรสชาติ หน้าตา แ...

ในยุคที่การแข่งขันทางธุรกิจดุเดือดราวกับสงคราม Regional Flagship Store กลายเป็นอาวุธลับที่แบรนด์ดังหลายเจ้าหยิบมาใช้เพื่อช่วงชิงความได้เปรียบ แต่คำถามคือ ทำไมต้องทุ่มทุนสร้างร้านใหญ่โตอลังการ แทนที่จะเปิดสาขาเล็กๆ ตามห้างสรรพสินค้าเหมือนที่เคยทำกันมา? และที่สำคัญ กลยุทธ์นี้มันคุ้มค่ากับการลงทุนจริงหรือ?   เรือนขนมปังขิงสีเขียวอ่อน เมนูที...

7-Eleven ร้านสะดวกซื้อยักษ์ใหญ่ในญี่ปุ่น เปิดตัวบริการส่งพิซซ่าอบร้อน ค่าส่ง 10-550 เยน การันตีรับสินค้าภายใน 20 นาที เริ่มให้บริการเต็มรูปแบบเดือนสิงหาคมนี้ หลังจากทดลองในโตเกียวแล้วได้รับการตอบรับอย่างดี    สำหรับไฮไลต์เมนูพิซซ่าอบร้อนจะมีให้เลือก 2 เมนู ได้แก่ พิซซ่าหน้าไก่เทอริยากิ ราคา 880 เยน ตามด้วยพิซซ่าหน้ามาร์เกริตาในราคา ...

ถ้าชาวอิตาลีที่อพยพมายังสหรัฐอเมริกาในช่วงศตวรรษที่ 19 ลืมสูตรและเทคนิคการทำพิซซ่าแบบดั้งเดิม วันนี้โลกคงไม่รู้จัก ‘พิซซ่า’ หนึ่งในเมนูสุดโปรดของชาวอเมริกันอย่างแน่นอน   คงเล่าได้ไม่หมดว่าบรรดาพิซซ่าที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลกมีกี่สูตร กี่สไตล์ แต่ถ้าให้นึกถึงสไตล์ที่มาก่อนกาลและได้รับความนิยมทั่วอเมริกาและทั่วโลกคือ Brooklyn Style Pizza ...

ช่วงนี้บ้านเรามีร้านพิซซ่าอร่อยๆ เปิดเยอะมาก และหนึ่งในร้านที่หลายคนตั้งตารอคือ Roberta's ร้านพิซซ่ามีชื่อจากสหรัฐอเมริกา ที่เลือกปักหลักบ้านหลังแรกในไทย และหลังที่ 2 ในเอเชีย บริเวณชั้น 3 FLAVOR LAB สยามดิสคัฟเวอรี่    Roberta's ร้านพิซซ่าสไตล์อเมริกันแนวใหม่ที่มีต้นกำเนิดอยู่ที่เมืองบรูกลิน นิวยอร์ก ขึ้นชื่อเรื่องพิซซ่าเตาฟืนและคว...

แม้จะน่าเสียดายนิดหน่อยที่ Gordon Ramsay Street Pizza สาขาแรกในประเทศไทยเสิร์ฟพิซซ่าแบบ Bottomless หรือกินไม่อั้น เหมือนสาขาต้นฉบับไม่ได้ แต่เราก็พอเข้าใจ เพราะด้วยนิสัยคนไทยที่อาจกินไม่จุเท่า อีกทั้งชอบแชริ่งมากกว่าหยิบพิซซ่าชิ้นของใครของมัน Gordon Ramsay Street Pizza สาขาแรกแห่งนี้จึงมาพร้อมพิซซ่าสูตรเดียวกัน แต่เสิร์ฟให้พวกเราในสไตล์อะลาคาร์ตที่...

9 กุมภาพันธ์ของทุกปีถือเป็นวันพิซซ่าแห่งชาติ หรือ National Pizza Day โดยเป็นวันเฉลิมฉลองอย่างไม่เป็นทางการต่อพิซซ่า อาหารจานโปรดที่ทั่วโลกชื่นชอบ ซึ่งที่มาของวันนี้ยังไม่ทราบแน่ชัด แต่มีการเฉลิมฉลองครั้งแรกประมาณปี 2000 โดยยังไม่ทราบว่าใครเป็นผู้ริเริ่ม    เมนูพิซซ่าถูกคิดขึ้นในเมืองเนเปิลส์ ประเทศอิตาลี ในช่วงศตวรรษที่ 10 และต่อมาใ...

เดอะ พิซซ่า คอมปะนี เผยภาพรวมการดำเนินธุรกิจในปี 2566 ที่มีการเติบโตอย่างต่อเนื่องในทุกช่องทาง โดยเฉพาะการรับประทานที่ร้านและเดลิเวอรีที่ส่งผลให้ยอดขายในภาพรวมมีการเติบโตกว่า 10% อันเป็นผลจากการดำเนินกลยุทธ์ The Game Changer หรือผู้นำเกมพิซซ่า ที่เป็นกลยุทธ์หลักในการพลิกโฉมวงการพิซซ่าไทย สู่การเป็นผู้นำร้านอาหารที่ให้บริการเต็มรูปแบบ รุดเสิร์ฟความส...