บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด

แม้ CRG เจ้าของธุรกิจร้านอาหารในเครือเซ็นทรัล จะมีร้านอาหารมากถึง 21 แบรนด์​แล้ว แต่ยังไม่พอ ยังขาดร้านชาบู-สุกี้ แย้มปีนี้จะเปิดตัว 2-3 แบรนด์ใหม่ ร่วมทุน Joint Venture แต่ต้องเป็นร้านยอดฮิตที่ทำยอดขายได้ถึง 500 ล้านบาทเท่านั้น ถึงจะได้มาอยู่บนพอร์ตโฟลิโอ    ณัฐ วงศ์พานิช กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด ...

ปฏิเสธไม่ได้ว่า การแข่งขันในตลาดไก่ทอดในช่วงที่ผ่านมาค่อนข้างดุเดือด เพราะมีผู้เล่นหน้าใหม่ตบเท้าเข้ามาชิงก้อนเค้กทำให้เกิดกระแสในหมู่ผู้บริโภค แต่ท้ายที่สุดแล้วผู้ที่ได้ประโยชน์ก็ยังเป็น KFC ที่ครองส่วนแบ่งกว่า 80-90% ในตลาดมูลค่า 2 หมื่นกว่าล้านบาท    ปิยะพงศ์ จิตต์จำนงค์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่อาวุโส QSR & Western Cuisine...

เป็นการขยับตัวอีกครั้งของ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด หรือ CRG ที่ล่าสุดได้เติมพอร์ตร้านอาหารญี่ปุ่นของตัวเองด้วยการเข้าซื้อ ‘Shinkanzen Sushi’ ซึ่งให้คำนิยามตัวเองว่า ‘ร้านอาหารญี่ปุ่นซูชิคุณภาพพรีเมียม ในราคาสบายกระเป๋าราคาเริ่มต้นเพียงคำละ 11 บาท’   การเข้าซื้อในครั้งนี้ใช้เงินไปทั้งสิ้น 520 ล้านบาท และทำให้ CRG เข้าถือหุ้น...

การระบาดของโรคโควิด ได้กลายเป็นช่วงเวลาที่ยากลำบากที่สุดของการทำธุรกิจ ซึ่ง ปิยะพงศ์ จิตต์จำนงค์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่อาวุโส QSR & Western Cuisine ผู้บริหารแบรนด์ KFC ภายใต้การบริหารโดย บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด หรือ CRG ได้ฉายภาพว่า สิ่งที่เกิดขึ้นทำให้พฤติกรรมของผู้บริโภคเปลี่ยนและกลายเป็นความท้าท้ายใน 3 ข้อ ได้แก่  ...

จากที่ ‘ธุรกิจร้านอาหาร’ อยู่ในอาหาร ‘โคม่า’ อยู่แล้วจากพิษวิกฤตโควิดที่ลากยาวมา 1 ปีกว่าๆ คำสั่งล่าสุดของรัฐบาลที่ห้ามนั่งกินในร้านตั้งแต่วันที่ 28 มิถุนายน - 31 กรกฎาคม กลายเป็นสิ่งที่เข้ามาซ้ำเติมเข้าไปอีก เพราะ ‘การนั่งในร้าน’ ถือเป็นเส้นเลือดหลักที่หล่อเลี้ยงธุรกิจร้านอาหาร   ณัฐ วงศ์พานิช กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอร...

หลายคนอาจรู้จักแบรนด์กาแฟที่ชื่อว่า Arigato ที่เริ่มต้นจากการเปิดเป็นเคาน์เตอร์กาแฟใน Family Mart ก่อนจะขยายไปใน Tops ซึ่งแบรนด์นี้ Arigato นั้นถูกนำเข้าจากแดนซามูไรในปี 2559 หรือเมื่อ 5 ปีก่อนโดย บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด หรือ CFR   แต่ล่าสุด Arigato ได้ถูกเปลี่ยนมือแล้วโดย CFR ได้ขายสิทธิ์ในแบรนด์ให้กับ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส...

ย้อนเวลากลับไปก่อนเทศกาลปีใหม่ไทย ‘สงกรานต์’ จะเริ่มต้นขึ้น พร้อมๆ กับช่วงเวลาที่ผู้ประกอบการกิจการหลายคนต่างก็คาดหวังว่าเทศกาลวันหยุดปีนี้รายได้ และธุรกิจของพวกเขาจะต้องกลับมาคึกคัก (อย่างน้อยที่สุดก็ไม่แย่เหมือนปีก่อนที่ต้องแบ่งพาร์ตสลับวันหยุดกันไปแบบเหงาๆ อย่างละเดือนสองเดือน)   แต่แล้วภาพฝันที่พวกเขาเคยเข้าใจและตั้งความหวังไว้กลับอั...

ยุคนี้การจะอยู่เฉยๆ แล้วรอให้ผู้บริโภคเดินเข้าไปหาคงไม่ใช่วิธีที่ดีอีกแล้ว ดังนั้นสิ่งที่แบรนด์ต้องทำท่ามกลางคู่แข่งมากมายที่เพิ่มขึ้นมาไม่หยุดหย่อนคือ ต้องเป็นฝ่ายที่เดินเข้าหาผู้บริโภคก่อน จึงไม่แปลกหากในช่วงที่ผ่านมาเราจะเห็นโมเดลร้านแบบเคลื่อนที่กันมากขึ้น ซึ่ง Mister Donut ของเซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป หรือ ​CRG ก็เป็นหนึ่งในแบรนด์ที่ขยับตัวเช่...

หากโควิด-19 ระบาดระลอกที่ 3 จะกระทบการฟื้นตัวของเศรษฐกิจภาพรวมขนาดไหน ความเสี่ยงต่อภาคธุรกิจจะเป็นอย่างไร โดยเฉพาะธุรกิจร้านอาหาร การรับมือกับสถานการณ์จะเป็นอย่างไร พูดคุยกับ ณัฐ วงศ์พานิช กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด (CRG)   ติดตาม รายการ Morning Wealth ทุกวัน จันทร์ – ศุกร์ เวลา 7.00-8.00 น. ทาง ...

วิเคราะห์เศรษฐกิจไทย หากโควิด-19 ระบาดระลอกที่ 3 กระทบการฟื้นตัวของเศรษฐกิจภาพรวมขนาดไหน ความเสี่ยงต่อภาคธุรกิจจะเป็นอย่างไร ธุรกิจร้านอาหาร เป็นธุรกิจที่คาดว่าจะได้รับผลกระทบโดยตรง การรับมือกับสถานการณ์จะเป็นอย่างไรกับ ณัฐ วงศ์พานิช กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด (CRG) เปิดสถิติหุ้นต่างประเทศทั่วโลก ร่วงลงขนา...