กาแฟ

เมื่อเทรนด์ธุรกิจร้านกาแฟเน้นแข่งกันที่รสชาติ-การบริการ กลายเป็นโจทย์ใหญ่  ‘The Coffee Club’ กางแผนเพิ่มเมนูวาไรตี้ใหม่ เร่งขยายฐานสมาชิก รับยอดจับจ่ายเฉลี่ยต่อบิลสูงกว่าลูกค้าทั่วไป พร้อมเดินหน้าขยายสาขา รองรับนักท่องเที่ยวบูม ตั้งเป้าปี 2566 ปั๊มยอดขายโต 50%    หากพูดถึงแบรนด์ The Coffee Club นับเป็นแบรนด์ที่มีชื่อเสียงในประเ...

ใครที่เป็นคอกาแฟของแบรนด์ Illycaffé น่าจะคุ้นตากับโลโก้สีแดงบนแก้วมัคสีขาวเป็นอย่างดี ซึ่งแบรนด์นี้เป็นหนึ่งในแบรนด์ผลิตเครื่องชงกาแฟ และผลิตกาแฟชนิดต่างๆ ที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก ล่าสุดบริษัทผู้ผลิตกาแฟ Illycaffé เตรียมเปิดตัวไลน์สกินแคร์ชื่อ Amarey (ชื่อนี้มาจากภาษาแอฟริกัน-โยรูบัน แปลว่า มีพละกำลังอย่างมหาศาล) สำหรับบำรุงผิว ซึ่งจะเปิดตัวแห่งแ...

อยากได้กาแฟดีๆ คุณภาพเยี่ยมสักแก้ว แต่เครื่องมือก็ไม่มี อุปกรณ์ไม่ครบ ถ้าคุณยังเจอปัญหาแบบนั้นอยู่ Blue Bottle Coffee กำลังออกสินค้าตัวใหม่ยกมาตรฐานกาแฟสำเร็จรูป ‘Craft Instant Coffee, Espresso’ ให้กลายเป็นกาแฟคราฟต์คุณภาพคับแก้ว   หากคุณเป็นคอกาแฟตัวยง ย่อมต้องรู้จักหรือคุ้นเคยกับ ‘Blue Bottle Coffee’ แบรนด์กาแฟจากแคลิฟอร์เนีย ที่อยากให...

เทศกาลที่คนทั่วโลกรอคอยใกล้มาถึงแล้ว แต่สิ่งที่มาแล้วก่อนใครนอกจากต้นคริสต์มาสในเมืองไทยก็คือ ‘เมนูคริสต์มาสจาก Starbucks’ ที่หลายคนรออยู่ไม่แพ้กัน แถมในปีนี้เขายังกลับมาพร้อมแก้วดีไซน์ใหม่ที่ออกแบบให้ดูเหมือนหุ้มด้วยกระดาษห่อกล่องของขวัญด้วย   พร้อมกับ 3 เมนูใหม่ฝั่งเมืองไทยที่เริ่มวางจำหน่ายแล้วเช่นกัน ได้แก่ Red Velvet Oatmilk Latte ม...

‘Starbucks ’เผยยอดขายในอเมริกาพุ่ง หลังลูกค้ายอมจ่ายเงินซื้อกาแฟเย็นมากขึ้น พร้อมย้ำยังไม่มีแผนปรับขึ้นราคา ขณะที่จีนยังเจออุปสรรคโควิดทุบรายได้ลดลง    CNBC รายงานว่า Starbucks รายงานผลประกอบการในไตรมาสที่ผ่านมาสูงเกินกว่าที่ตลาดคาดการณ์ไว้ก่อนหน้านี้ โดยบริษัทเผยว่าเป็นเพราะลูกค้าซื้อเครื่องดื่มเย็น และ Pumpkin Spice Latte เพิ่มขึ้...

ตื่นมาตอนเช้าแล้วรู้สึกยังงัวเงีย ไม่สดชื่น สิ่งแนะนำเพิ่มเติมในกิจวัตรประจำวันนอกจากการยืดเหยียด เคลื่อนไหวร่างกายให้รู้สึกตื่น ดื่มน้ำสะอาดปลุกความสดชื่นแล้ว สำหรับใครที่เคยชินกับการดื่มกาแฟ ลองเปลี่ยนมาเป็นดื่มชาเขียวแทน ก็ช่วยให้ร่างกายดูดซึมคาเฟอีนได้ยาวนานมากกว่า ในปริมาณการดื่มเข้าสู่ร่างกายที่เท่ากัน (ประมาณ 8 ออนซ์) และจะช่วยให้ความกระฉับก...

ที่ผ่านมาเราแนะนำเคล็ดลับเพื่อช่วยลดโลกร้อน ด้วยการชวนการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมบางอย่างที่สามารถทำได้ในบ้าน ไม่ว่าจะเป็นการแยกขยะ รีไซเคิลของใช้ที่จำเป็น ทำปุ๋ยหมักจากเศษอาหาร การรีฟีลของใช้ในบ้านแทนการซื้อใหม่ และอีกมากมาย ส่วน Tip ในวันนี้จะเริ่มแนะนำเรื่องเล็กๆ น้อยๆ ที่คุณทำได้เมื่อออกไปใช้ชีวิตข้างนอก เริ่มจากร้านกาแฟก่อนเลย เพราะเป็นสถานที่ที่ทุ...

  หากใครเป็นสายกาแฟคงคุ้นเคยกับชื่อ Roots กันมาบ้างแล้ว เพราะนี่ถือเป็นหนึ่งในร้านกาแฟสเปเชียลตี้เจ้าแรกๆ ที่ตั้งใจส่งเสริมเกษตรกรไทย โดยการนำเมล็ดกาแฟของคนไทยมาทำเป็นเมนูต่างๆ ในร้าน ที่มีทั้งแก้วที่เน้นรสชาติของเมล็ดกาแฟไทยไปจนถึงครีเอทีฟดริงก์ ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่ใช้กาแฟเป็นเบสในการทำเมนูต่างๆ     นอก...

Starbucks เชนร้านกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในโลกถึงจุดตึงเครียด เร่งหาทางออก เมื่อภาพลักษณ์ที่สะสมมานานเริ่มสั่นคลอน หลังผลสำรวจพนักงานไม่มีความเชื่อมั่น จริยธรรมองค์กรลดลง ‘ต่ำสุดในประวัติศาสตร์’ พร้อมถูกร้องเรียนด้านแรงงานมากกว่า 10 ครั้ง    Bloomberg รายงานว่า จากการสำรวจความคิดเห็นของพนักงานองค์กร Starbucks พบว่า เริ่มไม่มีความเชื่อมั่นใ...

นับตั้งแต่วันที่ 1 ตุลาคมเป็นต้นมา ร้านกาแฟ รายใหญ่ทยอยปรับขึ้นราคาสินค้าเฉลี่ย 3-5 บาทต่อแก้ว เพื่อรองรับต้นทุนวัตถุดิบ รวมถึงค่าพลังงานต่างๆ ที่ปรับตัวสูงขึ้นต่อเนื่อง แน่นอนว่าทำให้ผู้บริโภคต้องควักกระเป๋าจ่ายเพิ่มมากกว่า 70 บาทต่อแก้ว   แม้ในช่วงแรกที่มีการปรับขึ้นราคาอาจทำให้ยอดขายสะดุดบ้างเล็กน้อย เพราะมีปัจจัยในเรื่องภาวะเศรษฐกิจแ...