×

ค้นหา Asia’s 50 Best พบ 143 ที่เกี่ยวข้อง

{Re} Food Forum งานเสวนาอาหารรักษ์โลกจากคนในวงการอาหารเอเชียและทั่วโลก

ใครที่ได้ไปร่วมงาน ‘50 Best Talks ของ Asia’s 50 Best Restaurants 2017’ ที่โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล เมื่อต้นปีที่แล้วคงจำกันได้ถึงเหตุการณ์ในระหว่างช่วงการพูดคุยเรื่องเครื่องเทศต่างๆ ของเชฟเดวิด ธอมป์สัน (David Thompson) จากร้าน Nahm เชฟมานิช เมห์โรตรา (Manish Mehrotra) ร้าน Indian Accent ประเทศอินเดีย และเชฟเรย์ อะเดรียนศญาห์ (Ray Adriansyah) กับ...
16 มกราคม 2018

ดื่มด่ำเมดิเตอร์เรเนียน ลิ้มรสอาหารปรุงจากเครื่องเทศแดนไกลที่ซอยคอนแวนต์ที่ ‘Via Maris’

ซอยคอนแวนต์กลับมาคึกคักอีกครั้งในช่วงสิ้นปี กับการเปิดตัวโฉมใหม่ของ ‘Vesper’ ค็อกเทลบาร์ชื่อดังติดอันดับ Asia’s 50 Best Bars 2017 พร้อมกันนี้ทีมงาน Foodie Collection ก็ได้ ‘Via Maris’ (เวีย มาริส ที่ภาษาละตินแปลว่า Way of the sea) ร้านอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนบิสโทรมาเสริมทัพและสร้างสีสันให้กับวงการอาหารกรุงเทพฯ ซึ่งแยกตัวออกมาจาก Vesper เดิมนั่นเ...
4 ธันวาคม 2017

‘ปายในฤดูกาล’ เที่ยวชิมรสปายในมุมมองใหม่สไตล์ Gastronomy Tourism

  เหตุผลที่ THE STANDARD เดินทางมายังอำเภอปาย จังหวัดแม่ฮ่องสอน ในครั้งนี้คือ ‘ปายในฤดูกาล’ หรือ ‘A Season In Pai’ ซึ่งเป็นโครงการ Local Support Project ของบูติกโฮเทลในปายที่ได้รับรางวัล World Luxury Hotel Awards อย่าง Reverie Siam ซึ่งทางโรงแรมได้เชิญเชฟระดับแถวหน้าของเมืองไทยอย่าง เชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร แห่งร้านฤดู (Le Du) ครัวอาหารไทยโม...
1 ธันวาคม 2017

ครั้งแรกของโลก! ชาวไทยจะได้สัมผัส ‘Taste of Black’ ก่อนใคร [Advertorial]

     Cheers!      ขอแสดงความยินดีกับคอวิสกี้ชาวไทย เพราะเราได้ข่าวว่า จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ แบรนด์วิสกี้ที่ได้รับการยอมรับอันดับหนึ่งจากผู้คนทั่วโลก เพิ่งปล่อยแคมเปญ ‘Taste of Black ครบทุกมิติแห่งรสชาติ’ เป็นครั้งแรกของโลกที่นี่! เพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ที่หลากหลาย ซับซ้อน และเป็นตัวของตัวเองมากขึ้นทุกวัน จอห์...
16 พฤศจิกายน 2017

รู้จัก ‘เจนิซ หว่อง’ ราชินีขนมหวานของภูมิภาคเอเชีย

     เราได้พบเจนิซ หว่อง ครั้งแรกภายในงาน Asia’s 50 Best Restaurants ที่จัดในสิงคโปร์ ซึ่งในปีนั้นเธอได้รับรางวัลเชฟขนมหวานที่ดีที่สุดของเอเชียเป็นปีที่ 2 ติดต่อกัน แต่ก่อนหน้านั้น 1 วัน เราได้จอง 2am : dessertbar by Janice Wong ผ่านทางเว็บไซต์ไปตั้งแต่กรุงเทพฯ เนื่องจากเสียงร่ำลือเรื่องขนมหวานจับคู่กับค็อกเทลของเธอ และก็ต้องขอขอบคุณ...
25 สิงหาคม 2017

คู่มือนักกินกับรีวิวร้านอาหารที่มีตั้งมากมาย แล้วเราจะเชื่อใครดี?

     ตอนนี้คนชอบกินของอร่อยทุกคนน่าจะใจจดใจจ่อกับการมาถึงของ Michelin Guide (มิชลิน ไกด์) ฉบับกรุงเทพฯ ที่ถือเป็น Michelin Guide ฉบับแรกของประเทศไทย ซึ่งกำลังจะคลอดออกมาให้เราเห็นราวสิ้นปีนี้      บอกตรงๆ ในฐานะที่เป็นเชฟคนหนึ่งก็คงปฏิเสธไม่ได้ว่า ผมเองก็รู้สึกตื่นเต้นเช่นเดียวกัน ช่วงที่ผ่านมามีคนถามผมเยอะมากว่า “ค...
18 กรกฎาคม 2017

ชำแหละดาวมิชลิน ตอนที่ 2: ปฏิกิริยาของคนในวงการอาหาร พร้อมคำทำนายว่าร้านไหนจะได้รับการติดดาว

     เมื่อตอนที่แล้ว THE STANDARD พาคุณไปทำความรู้จักกับมิชลิน ไกด์ ว่าเพราะเหตุใดคู่มือปกแดงเล่มนี้จึงได้รับความเชื่อถือจากบรรดานักชิมและนักกินอยู่นานนับศตวรรษ อีกทั้งมูลค่าของแบรนด์มิชลินที่ทำให้การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ยอมจ่ายงบประมาณเพื่อผลักดันโครงการ Michelin Guide Thailand ให้เกิดขึ้นจนสำเร็จ (ติดตามอ่านบทความ ‘ช...
12 มิถุนายน 2017

‘อรรถพล ฤกษ์พิบูลย์’ คว้าซีอีโอยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย 3 ปีซ้อน จากนิตยสาร Corporate Governance Asia

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่ละธุรกิจต่างเผชิญกับความท้าทายจากปัจจัยที่ควบคุมและรับมือได้ยากอย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของสภาวะการแข่งขัน การเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศ ความขัดแย้งด้านภูมิรัฐศาสตร์ หรือแม้แต่โรคระบาดอย่างโควิด-19    แม้แต่องค์กรอย่างบริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน) หนึ่งในบริษัทที่มีขนาดใหญ่ที่สุดของไทย ก็ไม่สามารถหล...
5 กรกฎาคม 2023
Wynn Palace

Wynn Palace ที่พักหรูในมาเก๊า แหล่งรวมสิ่งบันเทิงและอาหารดาวมิชลิน

Wynn Palace ไม่ใช่โรงแรมแต่เป็น Destination ดูเหมือนคำกล่าวนี้จะไม่เกินจริงเลย ถ้าคุณได้รู้จักกับ Wynn Palace แบรนด์โรงแรมชื่อดังจากลาสเวกัสที่มาเปิดสาขาแห่งที่ 2 และ 3 ที่มาเก๊า เขตปกครองพิเศษแห่งสาธารณรัฐประชาชนจีนที่เคยอยู่ภายใต้การดูแลของโปรตุเกสมาก่อน      Why Here? Wynn Palace เป็นโรงแรมหรูระดับ 5 ดาว ที่ตั้งอยู่บนฝ...
3 มิถุนายน 2023

กิจกรรมน่าทำระหว่างวันที่ 16-22 พฤษภาคม 2563

อยู่บ้านเบื่อๆ มาหากิจกรรมสนุกๆ ทำกันดีกว่า มาดูกันว่ากิจกรรมน่าทำระหว่างวันที่ 16-22 พฤษภาคม 2563 มีอะไรบ้าง     POP LIVE #14 What: พบกับ 6 นักแสดงจากซีรีส์ที่ฮอตที่สุดในชั่วโมงนี้ ‘เพราะเราคู่กัน’ ที่จะมาพูดคุยกันแบบสดๆ ก่อนซีรีส์ตอนสุดท้ายจะออนแอร์ ให้พวกเขาได้กล่าวอำลา กล่าวขอบคุณ หรือเผาเพื่อนร่วมงานกันแบบที่ไม่มีใครม...
15 พฤษภาคม 2020
X