Playroom Cafe คาเฟ่เฉพาะกิจจากค็อกเทลบาร์ซุกซนแห่งย่านเอกมัย กลับมาเปิดให้บริการแล้ว

จากการระบาดของโควิด-19 ระลอกใหม่ตลอดเดือนเมษายน 2564 ที่ผ่านมา ถือเป็นครั้งที่สามแล้วในรอบระยะเวลา 2 ปี ที่รัฐออกคำสั่งปิด ผับ บาร์ ห้ามเสิร์ฟเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในร้านอาหารและควบคุมเวลาเปิด-ปิดของร้านอาหาร และห้างสรรพสินค้าตามเขตพื้นที่ความเสี่ยง ซึ่งเมื่อบาร์ต้องปิด แต่ค่าใช้จ่ายยังคงเดินต่อ นั่นทำให้ค็อกเทลบาร์ย่านเอกมัยอย่าง Playroom กลับมาเปิดให้บริการในช่วงเวลากลางวันในรูปแบบคาเฟ่เฉพาะกิจในนาม Playroom Cafe จนกว่าบาร์จะกลับมาเปิดได้อีกครั้ง

เล่าให้ฟังก่อนว่า Playroom คือแจ๊สและค็อกเทลบาร์ย่านเอกมัย ที่เปิดตัวช่วงปลายปี 2563 เป็นโปรเจกต์บาร์ของ เชฟเจย์-สายนิสา แสงสิงแก้ว แห่งร้านอาหารฝรั่งเศส Stage (สตาช) ซึ่งก็ตั้งอยู่บนชั้นสองของสตาช ด้วยลูกเล่นซุกซนเล่นกับคำว่า ‘Playroom’ ที่แปลได้ทั้งห้องสีแดงของ Mr.Grey จาก Fifty Shades of Grey หรือห้องที่เราสามารถมาผ่อนคลายจิบเครื่องดื่มแก้วโปรดได้ในทุกวันหลังเลิกงาน

เมื่อบาร์ต้องเปลี่ยนเป็นคาเฟ่ เมนูเครื่องดื่มของที่นี่จึงจัดเต็มด้วยลิสต์กาแฟทั้งจาก Slow Bar (Hot Drip และ Cold Drip ราคา 160 บาท) เมนูสแตนดาร์ดจากเครื่องเอสเพรสโซ (ราคา 70-120 บาท) รวมถึงเหล่าบรรดาม็อกเทลต่างๆ ที่หยิบซิกเนเจอร์เมนูของ Playroom มาผสมใหม่ในเวอร์ชันไร้แอลกอฮอล์ แถมด้วยเมนูใหม่ในหมวด Coffee Mocktail ที่หยิบเอากาแฟมาเป็นส่วนผสมหลักในแก้วม็อกเทลอย่าง Leave the Door Open (180 บาท) แก้วนี้เลือกผสมช็อตเอสเพรสโซเข้ากับน้ำสับปะรด แครนเบอร์รี เลมอน และ Ginger Ale ส่วนใครที่ชอบกาแฟ Dirty ทางร้านมี Dirty ให้เลือกถึง 3 แบบว่าจะเบสด้วยช็อกโกแลต มัทฉะ หรือชาไทย (120 บาท)

ปิดท้ายด้วยขนมอบต่างๆ ที่โดยปกติแล้วจะเสิร์ฟเป็น Dessert Trolley หลังมื้อค่ำที่สตาช คราวนี้เชฟหยิบแต่ละชิ้นมาจัดเป็นเซ็ตให้ทานคู่กับกาแฟง่ายๆ ใน Stage Signature Dessert (450 บาท) Butter Croissant (120 บาท) Scone (350 บาท) ซิกเนเจอร์เมนูของสตาชอย่าง Truffle Hot Dog (280 บาท) Wagyu Burger (450 บาท) และตบท้ายด้วยจานจากเซ็ตเมนูใหม่ล่าสุดของ Stage ทั้ง Foie Gras Bao Bun (550 บาท) มาเป็นทางเลือกสำหรับของว่างแบบคาวอีกด้วย หากใครกำลังมองหาคาเฟ่นั่งทำงานระหว่าง Work from Home เลือกเปลี่ยนบรรยากาศมา Playroom Cafe ในเวลากลางวันก็เป็นไอเดียที่ไม่เลวเลย

Playroom Cafe เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 12.00-20.00 น. ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.facebook.com/Playroom.Bkk/

อ่านรีวิวฉบับเต็มของ Playroom ได้ที่ https://thestandard.co/playroom/