เชื่อว่าหลายคนน่าจะมีร้านซาวโดวจ์ประจำอยู่ในใจสักร้าน แม้ไม่ได้มีโอกาสพิเศษอะไร นึกขึ้นมาเมื่อไรก็แวะไปเมื่อนั้น ไม่ว่าจะเป็นเช้าก่อนเริ่มงาน มื้อกลางวันที่อยากกินบรันช์อร่อยๆ หรือช่วงบ่ายที่อยากเปลี่ยนบรรยากาศมานั่งทำงานในคาเฟ่ พร้อมจิบกาแฟคู่กับขนมปังอบใหม่สักชิ้น

และสำหรับใครที่เป็นสายซาวโดวจ์ ชื่อของ CRUNCH Sourdough & Sandwich ก็น่าจะเป็นหนึ่งในร้านที่คุ้นเคยกันดี ล่าสุดร้านได้ขยายสาขาใหม่มายังย่านสาทร พร้อมจับมือกับ Pan Bagels เจ้าของเบเกิลสไตล์นิวยอร์ก จนกลายเป็นร้านที่รวมทั้งซาวโดวจ์ เบเกิล และแซนด์วิชไว้ในที่เดียว

สิ่งที่ทำให้เรารู้สึกว่าร้านนี้น่าจะกลายเป็นร้านประจำของใครหลายคน ไม่ได้มีแค่เมนูซาวโดวจ์หรือเบเกิลเท่านั้น แต่รวมถึงบรรยากาศที่ชวนให้แวะเข้ามาใช้เวลาได้เรื่อยๆ ไม่ว่าจะเป็นการฝากท้องแบบรีบๆ ก่อนเริ่มวัน หรือการนั่งพักพร้อมกาแฟสักแก้วในวันที่อยากชะลอจังหวะชีวิตลงเล็กน้อย

The Vibe

หากเดินทางด้วย BTS ลงสถานีช่องนนทรี ทางออก 5 เดินต่อมาเพียงไม่กี่นาทีก็ถึงร้าน ทันทีที่ผลักประตูเข้ามา สิ่งแรกที่สะดุดตาคือตู้ขนมปังที่ตั้งอยู่ติดกับทางเข้าคอยดึงดูดสายตาได้ไม่ยาก สาขานี้แม้ตัวร้านจะไม่ได้ใหญ่โตมากนัก แต่ก็แบ่งพื้นที่ออกเป็น 2 ชั้นและจัดสเปซได้อย่างดี

บรรยากาศด้านในดูอบอุ่น สบายตา และผ่อนคลายด้วยการตกแต่งสไตล์มินิมอลที่เน้นเฟอร์นิเจอร์ไม้เป็นหลัก รับกับแสงไฟโทนอุ่นและต้นไม้สีเขียวที่แทรกอยู่ตามมุมต่างๆ ได้อย่างลงตัว แถมยังแอบเอาใจสายคอนเทนต์หรือคนชอบทำงานด้วยการกระจายปลั๊กไฟไว้ตามจุดต่างๆ อย่างทั่วถึง

ระหว่างที่เรานั่งอยู่ ก็เริ่มสังเกตเห็นผู้คนแวะเวียนเข้ามาเรื่อยๆ จนร้านเริ่มมีชีวิตชีวา บางโต๊ะเป็นแก๊งเพื่อนที่มานั่งอัปเดตชีวิตกันอย่างออกรส บางมุมเป็นคนที่มาพร้อมโน้ตบุ๊กและกาแฟคู่ใจสักแก้ว

The Taste

ถ้าจะมีเมนูไหนที่ทำให้เรารู้จักร้านนี้มากขึ้น เราขอยกให้เมนูสุดเอ็กซ์คลูซีฟของสาขานี้อย่าง HIDDEN EGG BOWL (159 บาท) มันบดราดซอสเกรวี่ ตอนแรกมองเผินๆอาจจะดูธรรมดา แต่พอตักลงไปถึงได้รู้ว่าข้างในแอบซ่อนไข่ออนเซ็นเอาไว้ ยิ่งคลุกทุกอย่างเข้าด้วยกัน ความนุ่มของมันบด ความหอมของน้ำเกรวี่ และไข่แดงเยิ้มๆ ก็ยิ่งทำให้เมนูนี้นัวขึ้นแบบกำลังดี ที่เราชอบอีกอย่างคือรสชาติไม่ได้หนักจนเกินไป กินหมดถ้วยสบายๆ

ส่วนเมนู GRILLED SOURDOUGH SANDWICHES TUNA MELT (239 บาท) แซนด์วิชซาวโดวจ์ไส้ทูน่าที่ไส้แน่นเต็มคำ ที่ตัดเลี่ยนด้วยฮาลาปีโญมารสเผ็ดเบาๆ เมนูนี้ยิ่งกินตอนร้อนๆ ก็ยิ่งเข้ากันได้ดีกับขนมปังซาวร์โดกรอบๆ

และอีกหนึ่งความสนุกของร้านนี้คือการเลือกจับคู่ซาวโดวจ์กับดิปและสเปรดที่มีให้เลือกหลายรส ถ้าใครชอบรสจัดจ้านต้องลอง 2 รสนี้เลย Jalapeño Dill Pickles (65 บาท) ที่ได้ความสดชื่นของแตงกวาดองและกลิ่นหอมของเฮิร์บต่างๆ และ Sun-dried Tomatoes (65 บาท) ตัวนี้จะมีมะเขือเทศอยู่ด้านในซึ่งจะให้รสเข้มข้นมาทางอมเปรี้ยวขึ้นอีกนิด

ส่วนใครเป็นสายหวาน เราขอแนะนำ Brown Butter (45 บาท) กินคู่กับ Strawberry Jam (45 บาท) เพราะความหอมของเนยเข้ากับรสเปรี้ยวหวานของแยมได้พอดี โดยเฉพาะเมื่อทาลงบนซาวโดวจ์ Rye Sourdough หรือ Cranberry Walnut ที่เปลือกกรอบกำลังดี ยิ่งจิบคู่กับ Iced Orange Matcha (119 บาท) มัทฉะน้ำส้มก็จะช่วยรีเฟรชปากระหว่างมื้อได้ดีมาก แถมที่นี่ใช้น้ำส้มคั้นสดอีกด้วย

ปิดท้ายด้วยหมวดเบเกิลที่เราประทับใจที่สุดอย่าง Double Blueberry (99 บาท) เพราะทันทีที่กัดเข้าไปก็ได้กลิ่นบลูเบอร์รีลอยขึ้นมาก่อนเลย ตัวขนมปังเบเกิลกรอบนอกแต่นุ่มใน ตัวไส้ครีมชีสอมเปรี้ยวตัดกับความหวานของบลูเบอร์รีได้พอดี แถมยังมีเนื้อบลูเบอร์รีซ่อนอยู่ด้านในอีกด้วย เป็นเมนูที่ยิ่งกินก็ยิ่งเพลิน จนเผลอหมดชิ้นโดยไม่รู้ตัว

Good for

CRUNCH สาขานี้เราว่าเหมาะกับคนที่อยากจะหาขนมปังกินเบาๆ รองท้องคู่กับกาแฟก่อนเริ่มงาน หรือช่วงระหว่างวันที่อยากหาเมนูที่ไม่หนักจนเกินไป หรือใครที่มองหาคาเฟ่สำหรับนั่งทำงานก็ลงตัว เดินทางได้ง่าย ไม่ว่าจะเดินหรือเรียกรถมาก็สะดวก จึงเป็นร้านที่เรารู้สึกว่าไม่ว่าจะนึกถึงเมื่อไรก็แวะมาได้เสมอ

CRUNCH x Pan Bagels

Address: บ้านเลขที่ 267/55-56, สาทร (BTS ช่องนนทรี ทางออก 5)

Open: เปิดทุกวัน เวลา 07.00-20.00 น.

Contact: Crunch Sourdough & Sandwich 

Parking: มีที่จอดรถ**
Budget:** ราคา 200-300 บาท