CONVO คาเฟ่ที่โด่งดังด้านขนมไข่และการจัดนิทรรศการ

CONVO คาเฟ่ที่ขนมไข่อร่อยและขยันจัดนิทรรศการมาก

ใครที่เคยเข้าซอยเจริญกรุง 30 ต้องเคยเห็นร้านที่มีคนยืนถ่ายรูปกันเต็มหน้าร้านแน่ๆ สงสัยกันไหมว่ามันคือร้านอะไร และทำไมคนยังมาถ่ายรูปกันอยู่เรื่อยๆ เลย ร้านนี้คือ CONVO

The Vibe

ความจริงแล้ว CONVO เป็นคาเฟ่ร้านที่ 2 ที่ทางเจ้าของเปิด ร้านแรกที่เขาเปิดมีชื่อว่า Apt04.CNX อยู่ที่เชียงใหม่ เราอาจจะคุ้นเคยกับร้านที่มีไข่ขนาดใหญ่วางอยู่กลางร้าน ให้อารมณ์คาเฟ่สไตล์เกาหลีที่ชอบมีประติมากรรมวางอยู่ในร้าน แต่พอมาเป็น CONVO ทางเจ้าของอยากได้ร้านสไตล์เกาหลีแบบเดิม แต่เปลี่ยนการตกแต่งออกไปให้ดูสว่างมากขึ้น และประติมากรรมไข่ของที่นี่ก็เปลี่ยนจากไข่ไก่เป็นไข่นกกระทาแทน

ชื่อของ CONVO มาจากคำว่า Conversation เพราะทางเจ้าของร้านอยากให้ร้านดูมีความหลากหลาย เป็นพื้นที่แห่งการแลกเปลี่ยนสื่อสาร และมันส่งผลให้ที่นี่ไม่ได้มีแค่คาเฟ่ แต่ยังมีร้านขายสินค้า เช่น เสื้อผ้า กระเป๋า อยู่ที่ชั้น 2

และบริเวณชั้น 3 ยังมีพื้นที่จัดนิทรรศการที่จะเปลี่ยนไปทุกๆ เดือน! เช่นเดือนกรกฎาคมนี้ ทางร้านได้จัดนิทรรศการ The Birth of Venus โดยจัดให้ห้องนั้นเป็นเหมือนมิวเซียมให้คนได้มาเดินดูงาน แถมยังมีตู้ถ่ายรูปอีกด้วย ส่วนชั้น 4 จะเป็นสตูดิโอให้คนมาเช่าถ่ายรูปในอนาคต

The Taste

ที่นี่เป็นคาเฟ่ที่มีเครื่องดื่มทั้งกาแฟและไม่ใช่กาแฟ ตัวเมล็ดกาแฟของเขาส่งตรงจากเชียงใหม่เลย แต่เมนูเครื่องดื่ม 3 แก้วที่เราอยากจะแนะนำหากคุณได้ไปนั่นคือ Convo Signature (ราคา 160 บาท) หากคุณชอบกลิ่นของมะพร้าวต้องลอง เพราะแก้วนี้มีส่วนผสมของน้ำตาลสด ทำให้ได้กลิ่นมะพร้าว พอกาแฟเจอกับครีมข้างบนและน้ำตาลสด มันจะได้อารมณ์เหมือนเรากินลาเต้ที่หอมมะพร้าวและมีความมันกว่าปกติ

แก้วต่อมาที่สาวๆ ชอบสั่งกันมากๆ นั่นคือ First Kiss (ราคา 160 บาท) เหตุผลที่ชื่อนี้เพราะฟองข้างบนแก้วเวลาที่เราจิบเครื่องดื่มมันจะเกิดเป็นรูปริมฝีปากของเรา แก้วนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากค็อกเทล แต่จริงๆ ข้างในเป็นชาเบอร์รี ให้ความรู้สึกสดชื่น เหมาะกับวันร้อนๆ แบบสุดๆ

แก้วสุดท้ายถือว่าเป็นเมนูพิเศษที่มีเฉพาะช่วงนี้เท่านั้น นั่นคือ Venus (ราคา 160 บาท) โดยสีของแก้วนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากภาพวาด The Birth of Venus ตัวเครื่องดื่มจะเป็นชาดาร์จีลิงกลิ่นองุ่นอ่อนๆ ดื่มแล้วสดชื่น

แต่พอมาถึง CONVO ทุกคนต้องนึกถึง ขนมไข่ (ราคา 150) จุดเด่นของที่นี่คือไม่แห้งจนติดคอ ไม่แฉะจนเกินไป และกลิ่นมีความหอม ไม่มีกลิ่นคาวของไข่เลย แต่อีกเมนูที่น่ารักมากๆ และขายดีไม่แพ้ขนมไข่คือ Daisy (ราคา 100 บาท) นี่คือเมนูที่ให้ความรู้สึกเหมือนเราได้กลับไปกินขนมโตเกียวแถวโรงเรียน ด้วยความกรอบของทาร์ต ผสมกับความหอมของไข่ และรสเค็มเล็กๆ มาตัด ทำให้ทุกอย่างมันลงตัวในหนึ่งคำที่กิน

แต่อย่างที่บอกว่าเขาขยันจัดนิทรรศการมาก ขนมของเขาเลยมีการออกเมนูพิเศษ เพื่อให้เข้ากับนิทรรศการ Venus นั่นคือทางร้านได้ใส่ส่วนผสมของเห็ดทรัฟเฟิล ที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารยุโรปเข้าไปในขนม เช่น ขนมไข่ทรัฟเฟิล (ราคา 180 บาท) และ ไอศกรีมทรัฟเฟิล (ราคา 140 บาท) ที่ทำร่วมกับแบรนด์ Kintaam

Good for

ร้านนี้น่าจะเหมาะกับคนที่อยากมาที่เดียวจบทุกอย่าง ทั้งกินขนม เที่ยวนิทรรศการ และช้อปปิ้งสินค้าต่างๆ จะมาคนเดียวก็ได้ หรือจะมากับแก๊งเพื่อนก็ได้เหมือนกัน แต่ที่สำคัญใครเป็นคนชอบขนมไข่คุณต้องมาลองร้านนี้ ร้านตั้งอยู่ในซอยเจริญกรุง 30 แนะนำให้หาที่จอดแล้วเดินมาจะสะดวกกว่า