×

Bees Things & Flowers (BTF) บาร์มุมตึกต้นถนนแยกไมตรีจิตต์ที่มู้ดดีจนไม่อยากเก็บไว้ชิลคนเดียว

13.07.2023
  • LOADING...
Bees Things & Flowers (BTF)

ใครที่อยู่หรือเติบโตมากับย่านไมตรีจิตต์และเยาวราช 5-6 ปีที่ผ่านมาน่าจะเห็นความเปลี่ยนแปลง โดยเฉพาะตึกและอาคารร้างที่หายไปเยอะ และแทนที่ด้วยการรีโนเวตให้กลายเป็นโรงแรม ร้านอาหาร คาเฟ่ บาร์ หรือแม้แต่อาร์ตแกลเลอรี

 

เช่นเดียวกับอาคารเก่าบนหัวถนนแยกไมตรีจิตต์ที่ถูกปล่อยทิ้งร้างหลายปี จนกระทั่งชั้นล่างได้รับการรีโนเวตให้กลายเป็นร้านกาแฟ ตามด้วยชั้นสองที่เป็นร้านไอศกรีม และรอบนี้ถึงเวลาเปิดตัว Bees Things & Flowers (BTF) ที่ชั้นสาม ในฐานะค็อกเทลบาร์และร้านนั่งชิลที่วิวดีที่สุดบนถนนไมตรีจิตต์

 

Bees Things & Flowers (BTF)

 

The Vibe

 

Bees Things & Flowers (BTF) ชื่อนี้มีที่มา บางคนอาจสงสัยว่าทำไมต้องมีผึ้งหรือดอกไม้ จริงๆ แล้วชื่อบาร์มาจากชื่ออัลบั้มของวง Incognito เมื่อปี 2006 และยังเป็นเนื้อร้องท่อนหนึ่งของเพลง Everybody Loves The Sunshine

 

ด้วยความที่เป็นอาคารเก่าแต่อยู่ในสภาพดีจึงใช้เวลารีโนเวตไม่นานนัก โคมแชนเดอเลียร์ โครงเสา กระจกและหน้าต่างยังคงใช้ของเดิม ส่วนเฟอร์นิเจอร์ที่เหลือเลือกใช้โทนสีเขียวและน้ำตาลเพื่อให้กลมกลืนไปกับสถานที่ หามุมที่ถูกใจ สั่งดริงก์จากหน้าบาร์ แล้วนั่งชิลยาวๆ กันได้เลย

 

Bees Things & Flowers (BTF) Bees Things & Flowers (BTF) Bees Things & Flowers (BTF) Bees Things & Flowers (BTF)

 

The Taste

เมนูอาหารของ BTF จะเป็นลักษณะของกินเล่นและแกล้มค็อกเทล ลองสั่งมาหลายๆ อย่างแบ่งกันกิน แนะนำ Grilled Chicken with Guacamole & Tomato (140 บาท) อกไก่ย่างราดมะเขือเทศซัลซา แล้วจิ้มกัวคาโมเล

 

Bees Things & Flowers (BTF)

 

ต่อด้วย Truffle Mayo Tarts with Paprika Prawn (200 บาท) ทาร์ตหน้ากุ้งปาปริการาดซอสทรัฟเฟิลมาโย ชิ้นเดียวไม่พอแน่นอน

 

Bees Things & Flowers (BTF)

 

Salt & Pepper Pork Ribs (170 บาท) ของกินเล่นที่ทวิสต์มาจากพะโล้และคั่วพริกเกลือ ออกมาเป็นซี่โครงหมูพะโล้คั่วพริกเกลือ

 

Bees Things & Flowers (BTF)

 

อีกเมนูที่ห้ามพลาดคือ Pickled Garlic Beef with Spicy Sauce (240 บาท) เนื้อย่างเสิร์ฟคู่กระเทียมโทนดองกับน้ำจิ้มแจ่ว

 

Bees Things & Flowers (BTF)

 

ได้เวลาจิบแล้ว ที่ BTF เน้น Modern Classic Cocktail เป็นหลัก แนะนำ Paper Plane (390 บาท) แก้วนี้เบสด้วย Bourbon แล้วผสม Aperol กับ Amaro และน้ำเลมอน เป็นค็อกเทลที่เปรี้ยวหวานแต่มีความสมุนไพรในตัวค่อนข้างสูง ขณะเดียวกันก็สปิริตฟอร์เวิร์ดด้วยเช่นกัน

 

Bees Things & Flowers (BTF)

 

ใครที่เป็นสายจิน ลองจิบ Mud Angel (390 บาท) เป็นจินผสมบิตเทอร์และน้ำเชื่อมโรสแมรี จากนั้นเชกกับไข่ขาวให้เกิดฟองนุ่มๆ จิบเพลินแน่นอน

 

Bees Things & Flowers (BTF)

 

Benny Blanco (350 บาท) อีกหนึ่งโมเดิร์นคลาสสิกค็อกเทลที่น่าชิม เบสด้วยเตกีลา เติมรสชาติด้วยเหล้าหวานรสพริกจากเม็กซิโก จากนั้นผสมบิตเทอร์และเหล้าส้มอีกเล็กน้อย

 

Bees Things & Flowers (BTF)

 

Good for

ด้วยทำเลหัวมุมตึกที่เห็นวิวถนนจากทั้งสองฝั่งของร้าน รวมถึงระเบียงนั่งรับลมเย็นๆ ที่นี่คือจุดนัดพบที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสายจิบและสายชิล

 

Bees Things & Flowers (BTF)

 

Bees Things & Flowers (BTF)

Open: วันจันทร์-อังคาร และ วันพฤหัสบดี-อาทิตย์ เวลา 16.00-00.00 น.

Address: 482 ถนนไมตรีจิตต์ แขวงป้อมปราบ เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพฯ

Tel: 09 1444 1474

Budget: 500-1,000 บาท

Website: https://www.instagram.com/btf.bkk

Map:

 

  • LOADING...

READ MORE






Latest Stories

Close Advertising
X
Close Advertising