Garang Artisan Ice Cream คาเฟ่ไอศกรีมโฮมเมดริมหาด เสิร์ฟกาแฟจริงจัง และมีลานเซิร์ฟสเกตให้เล่น

หนึ่งคาเฟ่เปิดใหม่ที่เราด้อมๆ มองๆ ตั้งแต่ต้นปี แต่ไม่มีโอกาสได้ไปเยือนสักที เนื่องจากติดโควิด-19 

 

Garang Artisan Ice Cream เป็นคาเฟ่น้องใหม่ที่เพิ่งเปิดบ้านได้ไม่ถึงครึ่งปี ตั้งอยู่บริเวณหาดบางสัก ในพื้นที่ตำบลบางม่วง ริมถนนเพชรเกษมสายท้ายเหมือง-ตะกั่วป่า จังหวัดพังงา 

 

ด้วยความที่เป็นนักเดินทางตัวยง จินต์ เจ้าของการัง (Garang) จึงมีโอกาสได้ชิมไอศกรีมหลากรสชาติจากหลายพื้นที่ทั่วโลก แล้วรู้สึกว่าท้องถิ่นไทยยังมีวัตถุดิบรสชาติมากมายที่เหมาะแก่การทำไอศกรีม และเหมาะแก่การนำเสนอให้เป็นที่รู้จักประกอบกับเมืองตะกั่วป่ายังไม่มียังขาดคาเฟ่ดีๆ น่านั่ง ร้าน Garang Artisan Ice Cream จึงถือกำเนิดขึ้นมา

 

พื้นที่ในร้านเรียกว่าไม่เล็กและไม่ใหญ่จนเกินไป ด้านแบ่งออกเป็นโซนต่างๆ ชัดเจน ทั้งโซนที่นั่งในร่มและกลางแจ้ง โซนเคาน์เตอร์ และโซนขายสินค้าเซิร์ฟ และอุปกรณ์เซิร์ฟสเกต โครงสร้างอาคารแต่งด้วยโทนส้มอิฐขาว มีซุ้มประตูโค้งรับกับคาน ให้กลิ่นอายความเป็นโมร็อกตันนิดๆ เจือจางกำลังดี เพิ่มความเป็นบีช ลดทอนความแข็งกระด้างด้วยเฟอร์นิเจอร์ทำจากไม้ พร้อมแทรกแซมไม้สีเขียวเพื่อความสบายตา

 

ห้อยท้ายชื่อว่า Artisan Ice Cream Beach Cafe ย่อมมุ่งขายไอศกรีมคุณภาพเป็นหลัก ที่นี่มีไอศกรีมโฮมเมดให้เลือกชิมมากถึง 70 รสชาติ ทั้งรสชาติท้องถิ่นและรสชาติหากินยาก และรสที่เราคุ้นลิ้นอยู่เป็นประจำ จะสั่งกินเดี่ยวเป็นสกู๊ป หรือสั่งแบบจานขนมก็ได้เช่นกัน ซึ่งเมนูที่น่าสนใจได้แก่ Thaitea & Crispy Roti เซตไอศกรีมโฮมเมดรสชาไทยที่นำมาเข้าคู่กับโรตีกรอบ ซึ่งสินค้าจากชุมชนบ้านบางกรัก ตะกั่วป่า รสชาติหอมมัน, Takuapa Original ที่นำเต้าส้อ ขนมของฝากที่ขึ้นชื่อของตะกั่วป่ามาทำในรูปแบบไอศกรีม หรือ Black Garang ของหวานจากไอศกรีมช็อกโกแลตเข้มข้นที่ขายดีมากที่สุดยามนี้

 

หันมาดูลิสต์เครื่องดื่ม กาแฟและเครื่องดื่มที่นี่ยังน่าลิ้มลองไม่แพ้กัน มีให้เลือกหลากหลายทั้งสโลว์บาร์ ดริป ไซฟอน หรือเอสเพรสโซ ซึ่งสกัดจากเครื่อง Slayer Steam 2G Espresso Machine และยังมีเครื่องดื่มชา โกโก้ โซดา สมูทตี้กว่า 50 รายการ

 

 

สำหรับสายเบเกอรี การังมีเบเกอรีคุณภาพส่งตรงเจ้าเตาหอมกรุ่นทุกวัน ซึ่งทางร้านเคลมเลยว่า ไม่มีคาเฟ่ไหนริมหาดในจังหวัดพังงาแล้วที่จะมีขนมปังคุณภาพเยี่ยมเท่าที่นี่

 

 

แต่สิ่งที่เราชื่นชอบมากที่สุดเห็นจะเป็นลานเซิร์ฟสเกตที่ตั้งอยู่ติดกัน ซึ่งการังจัดทำขึ้นเป็นลานสาธารณะเต็มรูปแบบ ผู้เล่นไม่จำเป็นต้องเป็นลูกค้าของการังเท่านั้น ขอเพียวแค่สวมเซฟตี้ นำอุปกรณ์มาเอง รักษาความสะดวก และจำเป็นต้องลงชื่อเข้าใช้ก่อนเท่านั้นเพื่อให้ไปตามมาตรการความปลอดของกรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข 

 

และด้วยความที่สนามอยู่ใกล้ พนักงานของการังทุกคนจึงเล่นเซิร์ฟสเกตเป็น และแน่นอนว่าบางครั้งก็ไถบอร์ดเสิร์ฟขนมให้ลูกค้าในร้านด้วย

 

สำหรับใครที่อยากไปเยี่ยมเยือน Garang Artisan Ice Cream สามารถแวะไปเยี่ยมได้ทุกวัน (ยกเว้นวันอังคาร) เวลา 10.00-19.00 น.