Dalgona Coffee คือเทรนด์ใหม่ในโลกโซเชียลที่กำลังได้รับความนิยม เพราะทำง่ายมาก ใช้วัตถุดิบแค่ 4 อย่าง ก็พร้อมเปลี่ยนบ้านให้กลายเป็นคาเฟ่สวยๆ ได้ทันที
ท่ามกลางวิกฤตโควิด-19 ที่ผู้คนต้องเก็บตัวอยู่บ้าน เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของไวรัสโคโรนา ในโลกโซเชียล ทั้งทาง YouTube, Instagram, Facebook, Twitter และ TikTok ต่างมีไวรัลที่คนทั้งโลกทำตามกันในช่วงนี้คือ เมนู Dalgona Coffee ที่เป็นโฟมกาแฟอยู่ด้านบนของนมสด เป็นเมนูดัดแปลงมาจากขนมของเกาหลีใต้ชื่อ Dalgona (หรือ Ppopgi และ Gukja) ที่ทำจากน้ำตาลและเบกกิงโซดา
สำหรับเมนู Dalgona Coffee ใช้วัตถุดิบเพียง 4 อย่าง ที่ทุกบ้านมีกันอยู่แล้ว คือ กาแฟ น้ำตาล น้ำร้อน และนมสด
วิธีทำก็ง่ายมาก เพียงใส่กาแฟผง น้ำตาล และน้ำร้อน อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากันจนกระทั่งสีอ่อนลงและเริ่มเป็นเนื้อโฟม จากนั้นใช้เครื่องตี ปั่นให้ส่วนผสมกลายเป็นเนื้อโฟม หรือถ้าไม่มีเครื่องตีก็อาจต้องออกแรงแขนสักหน่อย เมื่อได้กาแฟเนื้อโฟมสวยงามแล้ว ก็เตรียมนมสดใส่แก้ว แล้ววางโฟมกาแฟไว้ด้านบน
จัดแต่งให้สวยงาม แล้วอย่าลืมถ่ายรูปลงโซเชียลมีเดียเสียหน่อย แนะนำโพสต์ทาง TikTok ที่ตอนนี้มี #DalgonaCoffee มากกว่า 10.7 ล้านวิว หรือใน Instagram ก็มีโพสต์เมนูกาแฟนี้มากกว่า 4,000 โพสต์แล้ว
Screenshot via YouTube
พิสูจน์อักษร: ภาวิกา ขันติศรีสกุล
อ้างอิง:
- https://www.bustle.com/p/how-to-make-dalgona-coffee-the-creamy-drink-thats-going-viral-on-tiktok-22640441
- https://www.vice.com/en_us/article/bvgbk8/people-all-over-the-world-are-making-frothy-dalgona-coffee-thanks-to-quarantine?utm_content=1584723502&utm_medium=social&utm_source=VICE_facebook&fbclid=IwAR0JZv7jjHOkVo0sYHtJ_q_hqOic21zNIZSzLe_hlSL5IfI0revYNzpsb8w
