Eat & Drink

ไม่แน่ใจเหมือนกันว่าหลายๆ คนที่ติดตามชมรายการแข่งขันทำอาหาร MasterChef Thailand ในซีซันที่ 5 จะเกิดความรู้สึกเดียวกับผู้เขียนหรือไม่ ความรู้สึกที่ยังเดาไม่ถูกว่าซีซันนี้จะออกมาในทิศทางไหน แต่แอบลุ้นลึกๆ ให้รายการ ‘เปลี่ยนรูปแบบใหม่จริงๆ’ และชูความเป็นโฮมคุกของเหล่าผู้เข้าแข่งขันเหมือนกับที่โปรโมตมาตลอด ซึ่งหลังจากที่ได้ดู EP.2 เมื่อวันอาทิตย์ที่ 20...

เมื่อวันที่ 6 กุมภาพันธ์ 2565 ที่ผ่านมา เป็นวันครบรอบปีที่ 70 ในการครองราชย์ของสมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธที่ 2 แต่เหตุผลที่เรายังไม่เห็นข่าวการเฉลิมฉลองใดมากนักก็เพราะว่า สมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธที่ 2 จะจัดงานอย่างเป็นทางการแบบ 4 วัน ที่เรียกว่า ‘Central Weekend’ ในเดือนมิถุนายน 2565 นั่นเอง    ซึ่งดูเหมือนว่างานเฉลิมฉลองนี้จะมี...

แต่ไหนแต่ไรเมื่อถึงหน้าหนาวทีไร เขาใหญ่ มักจะเป็นหนึ่งในหมุดหมายยอดฮิตที่เราสามารถขับรถไปรับลมเปลี่ยนบรรยากาศกันได้ง่ายๆ ช่วงสุดสัปดาห์ ซึ่งนอกเหนือจากอากาศบริสุทธ์ ธรรมชาติสวยๆ และที่พักต่างๆ ที่ทยอยเปิดตัวมาให้เราได้ไปอัปเดตกันแล้ว ดูเหมือนว่าปีนี้คาเฟ่ในเขาใหญ่ก็คึกคัก มีที่ใหม่ๆ เปิดให้บริการชวนให้เราไปเก็บประสบการณ์กันหลายจุด    ...

สัปดาห์ที่ผ่านมาซอยปรีดี พนมยงค์ 25 ต้อนรับคาเฟ่สำหรับคนรักอาหารเช้าอีกหนึ่งแห่งหนึ่งในชื่อเรียบง่ายว่า Pridi    ขอสารภาพตรงๆ ว่าติดตามอินสตาแกรม @pridi.bkk มาสักพักหลังจากที่ทราบว่าที่นี่เป็นโปรเจกต์ล่าสุดของเชฟสายนอร์ดิก ต้อยติ่ง-กานต์ตา สิทธิธรรม ด้วยความหวังจะตามไปกินขนมปัง และอาหารของเธอ ซึ่งเมื่อวันที่ 17 กุมภาพันธ์ที่ผ่านมา P...

Goldfish ขนมอบกรอบแครกเกอร์รูปปลาทองของบริษัทแม่ Pepperidge Farm ที่ทุกคนรู้จักกันดี เปิดตัวขนมรุ่นลิมิเต็ดตะลุยจักรวาล Star Wars ด้วยแพ็กเกจออกแบบพิเศษพร้อมแครกเกอร์ที่เปลี่ยนจากรูปปลาทองเป็นคาแรกเตอร์จากซีรีส์ดัง The Mandalorian   แครกเกอร์รสเชดดาร์ชีสธรรมดานี้ กลายเป็นรุ่นลิมิเต็ดเมื่อแบรนด์ Goldfish ร่วมมือกับ Lucasfilm Ltd. ผลิตแครก...

UNFINISHED Coffee Roaster ร้านกาแฟเปิดใหม่ที่ชูคอนเซปต์ Drink Dip Sip Talk เพราะอยากสร้าง Coffee Culture ที่เข้าถึงง่าย ให้ผู้คนที่รักกาแฟได้มาพบปะพูดคุยกันในร้านกาแฟบรรยากาศน่านั่ง โดยจะนั่งคุยกับโรสเตอร์ของทางร้านที่ลงมือคั่วกาแฟทุกเมล็ดเอง หรือจะคุยกันเองระหว่างกลุ่มคนรักกาแฟที่มานั่งอยู่ในร้านก็ได้     เมนูซิกเนเจอร์ของทา...

เราเชื่อว่าหลายๆ คนเคยได้ดูหรือเคยได้ยินชื่อของภาพยนตร์เรื่อง Julie & Julia ที่นำแสดงโดย Meryl Streep และ Amy Adams อยู่บ้าง ภาพยนตร์เรื่องนี้เป็นชีวประวัติของ Julia Child หญิงชาวอเมริกัน ผู้เป็นทั้งครูสอนทำอาหาร นักเขียน และจัดรายการสอนทำอาหารฝรั่งเศสที่มีความสำคัญกับวงการอาหารในฐานะผู้หญิงที่พาให้อาหารฝรั่งเศสเป็นที่แพร่หลายในสหรัฐอเมริกา โดย...

ตำบลตลิ่งงาม บนเกาะสมุย เป็นที่ตั้งของร้านอาหารแห่งหนึ่งที่เร้นหลบอยู่ในสวนมะพร้าว และต้องนัดจองล่วงหน้าเท่านั้น อาจจะต้องใช้ความพยายามสักหน่อยเพื่อจะไปให้ถึง แต่ด้วยความตั้งใจที่ผู้เป็นเจ้าของต้องการจะให้ ‘เพื่อน’ ผู้มาเยือนได้รับประทานอาหารที่ดีที่สุด เราขอบอกว่านี่คือร้าน ‘Hidden Gem’ บนเกาะสมุยที่ควรค่าแก่การดั้นด้นไปด้วยประการทั้งปวง  ...

หลังจากที่แบรนด์กาแฟสัญชาติสิงคโปร์อย่าง Sarnies Bangkok เปิดสาขาใหม่ในย่านหลังสวน นาม Sarnies Roastery ที่เปรียบเสมือนโรงคั่วกลางของแบรนด์ในเดือนกันยายน 2564 และตามด้วย Sarnies Sourdough อีกหนึ่งสาขาในย่านเจริญกรุง ที่ทำหน้าที่เป็นเหมือนครัวกลางในการอบขนมปังแล้ว เข้าสู่ปี 2565 ถือเป็นปีที่ 5 ของ Sarnies สาขาประเทศไทยพอดี ก็ได้ทีของสาขาหลักบ้าง ที่...

19 กุมภาพันธ์ของทุกปี เป็นวันช็อกมินต์แห่งชาติ และเป็นวาระโอกาสอันดีที่ทีมช็อกมินต์จะออกมาจากที่ซ่อน และฉลองด้วยไอศกรีมช็อกมินต์สักถ้วย   สำหรับประเทศเกาหลีใต้แล้ว ช็อกมินต์นั้นเป็นเรื่องใหญ่มาก เพราะที่เกาหลีใต้นั้นมีอาหารรสชาติช็อกมินต์เยอะมาก ไม่ว่าจะเป็นไอศกรีม ขนมขบเคี้ยว เครื่องดื่ม หรือแม้กระทั่งของแปลกๆ อย่างกิมจิหรือไก่ทอดก็มีเช...