Eat & Drink

เดือนมีนาคม 2565 เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ กลับมาเป็นเชฟรับเชิญที่ร้านอาหารสำหรับคนรักเนื้อย่าง KRBB อีกครั้ง โดยจะจัดคอร์สพิเศษที่ชื่อว่า From Mountain to the Sea เสิร์ฟอาหารสไตล์ Kappo จำกัด 4 วันคือ วันที่ 5-6 และ 8-9 มีนาคม 2565 เท่านั้น    เชฟแบล็กเป็นเชฟและเจ้าของร้าน Blackitch Artisan Kitchen จังหวัดเชียงใหม่ ที่หากใครเคยได้ล...

ดูเหมือนว่าไม่ใช่แค่ซีรีส์เกาหลีแล้วที่ทำให้เราเหล่าคนดูหันมาสนใจวัฒนธรรมการกินดื่มของประเทศเกาหลีตามรอยละคร เพราะล่าสุดหลังจาก One For the Road เข้าฉายผ่านไปเพียง 1 สัปดาห์ เรื่องราวที่วนเวียนอยู่บนเส้นทางของอาชีพบาร์เทนเดอร์นั้น ส่งผลให้แฟนภาพยนตร์หลายคนหันมาสนใจศาสตร์ของการทำเครื่องดื่มมากขึ้นไม่น้อย เรื่องราวมันเป็นอย่างไร เราสรุปมาเล่าให้ฟังกั...

หมาน ร้านอาหารเอเชียนสตรีทฟู้ดย่านสะพานควาย ที่ดึงจุดเด่นของอาหารแต่ละชาติมาปรับให้มีความ ‘หมาน’ แน่นอนว่าครบเครื่องทั้งเมนูเส้น เมนูข้าว รสชาติจัดจ้านไฟลุกแบบต้องกลับมาอีกครั้ง   “หมาน ภาษาเหนือ ภาษาอีสาน แปลว่าโชคดี เวลาเปิดร้านเขาก็จะพูดกันว่า ขอให้หมานๆ”   หมาน แต่เดิมเป็นร้านอาหารจากเชียงใหม่ที่เกิดจากการอยากถ่ายทอดเอเชีย...

ทุกวันนี้ไลฟ์สไตล์การทำงานของคนจำนวนมากเปลี่ยนไปเพราะผลกระทบจากโควิด จากแต่เดิมที่ต้องเข้าออฟฟิศทุกวันจันทร์-ศุกร์ หลายบริษัทเปลี่ยนนโยบายให้ทำงานที่บ้านถาวร หรืออนุโลมให้เข้าบริษัทแค่ไม่กี่วันต่อสัปดาห์ กลายเป็นว่าทุกที่คือที่ทำงาน และยิ่งผ่านช่วง WFH เกือบ 2 ปี ก็ต้องมีอาการเบื่อทำงานที่บ้านเป็นเรื่องธรรมดา จะหอบงานไปคาเฟ่หรือร้านอาหารก็แอบเกรงใจ...

ไม่แน่ใจเหมือนกันว่าหลายๆ คนที่ติดตามชมรายการแข่งขันทำอาหาร MasterChef Thailand ในซีซันที่ 5 จะเกิดความรู้สึกเดียวกับผู้เขียนหรือไม่ ความรู้สึกที่ยังเดาไม่ถูกว่าซีซันนี้จะออกมาในทิศทางไหน แต่แอบลุ้นลึกๆ ให้รายการ ‘เปลี่ยนรูปแบบใหม่จริงๆ’ และชูความเป็นโฮมคุกของเหล่าผู้เข้าแข่งขันเหมือนกับที่โปรโมตมาตลอด ซึ่งหลังจากที่ได้ดู EP.2 เมื่อวันอาทิตย์ที่ 20...

เมื่อวันที่ 6 กุมภาพันธ์ 2565 ที่ผ่านมา เป็นวันครบรอบปีที่ 70 ในการครองราชย์ของสมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธที่ 2 แต่เหตุผลที่เรายังไม่เห็นข่าวการเฉลิมฉลองใดมากนักก็เพราะว่า สมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธที่ 2 จะจัดงานอย่างเป็นทางการแบบ 4 วัน ที่เรียกว่า ‘Central Weekend’ ในเดือนมิถุนายน 2565 นั่นเอง    ซึ่งดูเหมือนว่างานเฉลิมฉลองนี้จะมี...

แต่ไหนแต่ไรเมื่อถึงหน้าหนาวทีไร เขาใหญ่ มักจะเป็นหนึ่งในหมุดหมายยอดฮิตที่เราสามารถขับรถไปรับลมเปลี่ยนบรรยากาศกันได้ง่ายๆ ช่วงสุดสัปดาห์ ซึ่งนอกเหนือจากอากาศบริสุทธ์ ธรรมชาติสวยๆ และที่พักต่างๆ ที่ทยอยเปิดตัวมาให้เราได้ไปอัปเดตกันแล้ว ดูเหมือนว่าปีนี้คาเฟ่ในเขาใหญ่ก็คึกคัก มีที่ใหม่ๆ เปิดให้บริการชวนให้เราไปเก็บประสบการณ์กันหลายจุด    ...

สัปดาห์ที่ผ่านมาซอยปรีดี พนมยงค์ 25 ต้อนรับคาเฟ่สำหรับคนรักอาหารเช้าอีกหนึ่งแห่งหนึ่งในชื่อเรียบง่ายว่า Pridi    ขอสารภาพตรงๆ ว่าติดตามอินสตาแกรม @pridi.bkk มาสักพักหลังจากที่ทราบว่าที่นี่เป็นโปรเจกต์ล่าสุดของเชฟสายนอร์ดิก ต้อยติ่ง-กานต์ตา สิทธิธรรม ด้วยความหวังจะตามไปกินขนมปัง และอาหารของเธอ ซึ่งเมื่อวันที่ 17 กุมภาพันธ์ที่ผ่านมา P...

Goldfish ขนมอบกรอบแครกเกอร์รูปปลาทองของบริษัทแม่ Pepperidge Farm ที่ทุกคนรู้จักกันดี เปิดตัวขนมรุ่นลิมิเต็ดตะลุยจักรวาล Star Wars ด้วยแพ็กเกจออกแบบพิเศษพร้อมแครกเกอร์ที่เปลี่ยนจากรูปปลาทองเป็นคาแรกเตอร์จากซีรีส์ดัง The Mandalorian   แครกเกอร์รสเชดดาร์ชีสธรรมดานี้ กลายเป็นรุ่นลิมิเต็ดเมื่อแบรนด์ Goldfish ร่วมมือกับ Lucasfilm Ltd. ผลิตแครก...

UNFINISHED Coffee Roaster ร้านกาแฟเปิดใหม่ที่ชูคอนเซปต์ Drink Dip Sip Talk เพราะอยากสร้าง Coffee Culture ที่เข้าถึงง่าย ให้ผู้คนที่รักกาแฟได้มาพบปะพูดคุยกันในร้านกาแฟบรรยากาศน่านั่ง โดยจะนั่งคุยกับโรสเตอร์ของทางร้านที่ลงมือคั่วกาแฟทุกเมล็ดเอง หรือจะคุยกันเองระหว่างกลุ่มคนรักกาแฟที่มานั่งอยู่ในร้านก็ได้     เมนูซิกเนเจอร์ของทา...