Eat & Drink

ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าในช่วงสองปีที่ผ่านมา บางแสน กลายเป็นอีกหนึ่งหมุดหมายที่นักท่องเที่ยวจากหลายจังหวัดเดินทางไปตลอด จนรู้ตัวอีกทีเราเห็นคนถ่ายรูปร้านอาหาร หรือคาเฟ่ต่างๆ ในบางแสนจนเต็มฟีดไปหมด    ส่วนหนึ่งอาจเป็นเพราะสถานการณ์โควิด ทำให้คนรักการท่องเที่ยวเดินทางในประเทศกันมากขึ้น ประกอบกับบางแสนก็มีอะไรใหม่ๆ เกิดขึ้นเยอะมากให้ตามไปอัป...

หากพูดถึงสตรอว์เบอร์รีที่มีขนาดลูกที่ใหญ่ยักษ์ เชื่อว่าหลายๆ คนก็คงจะนึกถึงสตรอว์เบอร์รีของประเทศญี่ปุ่น เพราะนอกจากภาพจำลูกฉ่ำๆ ที่เราเห็นกันทั่วไปแล้ว สตรอว์เบอร์รีจากญี่ปุ่นยังเป็นอดีตเจ้าของสถิติ ‘The World’s Heaviest Strawberry’ หรือสตรอว์เบอร์รีที่มีน้ำหนักมากที่สุดในโลกจาก Guinness World Records มานับตั้งแต่ปี 2015    แต่ล่าส...

ผักชีเป็นผักที่ถ้าใครรัก ก็รักเหลือเกิน แต่ถ้าใครเกลียด ก็ถึงกับไม่อยากได้กลิ่นเลยทีเดียว ซึ่งเป็นที่ถกเถียงกันมาอย่างยาวนานมากว่าผักชีนั้นมีกลิ่นหอมหรือกลิ่นฉุนกันแน่   สำหรับประเทศไทย ผักชีเป็นเหมือนผักชูรสชาติ เพิ่มกลิ่น และผักประดับตกแต่งจานที่เห็นได้ทั่วไป ไม่มีหน้าที่อะไรมากไปกว่านั้น แต่สำหรับเอเชียตะวันออก ไม่ว่าจะญี่ปุ่น ไต้หวัน...

หลังจากที่เพิ่งประกาศตัดสินใจลงจากตำแหน่งซีอีโอของค่ายเพลง AOMG ไปเมื่อสิ้นปี 2021 ที่ผ่านมา ล่าสุดศิลปิน แรปเปอร์ และนักแต่งเพลงลูกครึ่งอเมริกัน-เกาหลีอย่าง Jay Park ก็ได้เปิดตัวโปรดักต์โซจูตัวแรกของตัวเองที่มีชื่อว่า ‘Won Soju’ ภายใต้บริษัท ‘Won Spirits’ โดยมีกำหนดการวางจำหน่าย Won Soju วันแรกในวันเสาร์ที่ 25 กุมภาพันธ์นี้ ณ ห้างสรรพสินค้า The Hy...

Daylight Saving Gelateria เป็นร้านไอศกรีมเปิดใหม่ย่านอารีย์ที่มีตัวเลือกรสชาติของไอศกรีมที่หลากหลายและน่าสนใจ   ไอศกรีมรสชาติซิกเนเจอร์ของทางร้านคือ Daylight Saving ที่มีส่วนผสมของถั่วพิสตาชิโอ น้ำกุหลาบ และหญ้าฝรั่น รสชาติคล้ายชาหอมๆ ของตะวันออกกลาง ด้วยความมันของถั่วพิสตาชิโอ กลิ่นหอมรัญจวนใจของกุหลาบ และความเผ็ดร้อนบวกกับกลิ่นอันเป็นเ...

เดือนมีนาคม 2565 เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ กลับมาเป็นเชฟรับเชิญที่ร้านอาหารสำหรับคนรักเนื้อย่าง KRBB อีกครั้ง โดยจะจัดคอร์สพิเศษที่ชื่อว่า From Mountain to the Sea เสิร์ฟอาหารสไตล์ Kappo จำกัด 4 วันคือ วันที่ 5-6 และ 8-9 มีนาคม 2565 เท่านั้น    เชฟแบล็กเป็นเชฟและเจ้าของร้าน Blackitch Artisan Kitchen จังหวัดเชียงใหม่ ที่หากใครเคยได้ล...

ดูเหมือนว่าไม่ใช่แค่ซีรีส์เกาหลีแล้วที่ทำให้เราเหล่าคนดูหันมาสนใจวัฒนธรรมการกินดื่มของประเทศเกาหลีตามรอยละคร เพราะล่าสุดหลังจาก One For the Road เข้าฉายผ่านไปเพียง 1 สัปดาห์ เรื่องราวที่วนเวียนอยู่บนเส้นทางของอาชีพบาร์เทนเดอร์นั้น ส่งผลให้แฟนภาพยนตร์หลายคนหันมาสนใจศาสตร์ของการทำเครื่องดื่มมากขึ้นไม่น้อย เรื่องราวมันเป็นอย่างไร เราสรุปมาเล่าให้ฟังกั...

หมาน ร้านอาหารเอเชียนสตรีทฟู้ดย่านสะพานควาย ที่ดึงจุดเด่นของอาหารแต่ละชาติมาปรับให้มีความ ‘หมาน’ แน่นอนว่าครบเครื่องทั้งเมนูเส้น เมนูข้าว รสชาติจัดจ้านไฟลุกแบบต้องกลับมาอีกครั้ง   “หมาน ภาษาเหนือ ภาษาอีสาน แปลว่าโชคดี เวลาเปิดร้านเขาก็จะพูดกันว่า ขอให้หมานๆ”   หมาน แต่เดิมเป็นร้านอาหารจากเชียงใหม่ที่เกิดจากการอยากถ่ายทอดเอเชีย...

ทุกวันนี้ไลฟ์สไตล์การทำงานของคนจำนวนมากเปลี่ยนไปเพราะผลกระทบจากโควิด จากแต่เดิมที่ต้องเข้าออฟฟิศทุกวันจันทร์-ศุกร์ หลายบริษัทเปลี่ยนนโยบายให้ทำงานที่บ้านถาวร หรืออนุโลมให้เข้าบริษัทแค่ไม่กี่วันต่อสัปดาห์ กลายเป็นว่าทุกที่คือที่ทำงาน และยิ่งผ่านช่วง WFH เกือบ 2 ปี ก็ต้องมีอาการเบื่อทำงานที่บ้านเป็นเรื่องธรรมดา จะหอบงานไปคาเฟ่หรือร้านอาหารก็แอบเกรงใจ...

ไม่แน่ใจเหมือนกันว่าหลายๆ คนที่ติดตามชมรายการแข่งขันทำอาหาร MasterChef Thailand ในซีซันที่ 5 จะเกิดความรู้สึกเดียวกับผู้เขียนหรือไม่ ความรู้สึกที่ยังเดาไม่ถูกว่าซีซันนี้จะออกมาในทิศทางไหน แต่แอบลุ้นลึกๆ ให้รายการ ‘เปลี่ยนรูปแบบใหม่จริงๆ’ และชูความเป็นโฮมคุกของเหล่าผู้เข้าแข่งขันเหมือนกับที่โปรโมตมาตลอด ซึ่งหลังจากที่ได้ดู EP.2 เมื่อวันอาทิตย์ที่ 20...