Eat & Drink

World’s 50 Best Restaurants คืองานประกาศรางวัลประจำปีที่จะจัดอันดับร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก ถือเป็นหนึ่งในเวทีที่สำคัญที่สุดเวทีหนึ่งสำหรับอุตสาหกรรมอาหารทั่วโลก ซึ่งด้วยสถานการณ์การแพร่ระบาดของไวรัสโควิดที่ส่งผลกระทบต่อคนในวงการอาหารเป็นอย่างมาก ทำให้ผู้จัดหยุดจัดงานประกาศรางวัลไป 1 ครั้งในปี 2020 เพื่อทำกิจกรรมช่วยเหลือร้านอาหารที่ได้รับผลกระทบแ...

Cube to Cup เป็นร้านไอศกรีมเปิดใหม่ ตกแต่งสไตล์ย้อนยุคที่ซ่อนอยู่บนชั้นสองของตึกร้านกาแฟ Pompano และการอยู่บนชั้นสองนี่เอง อาจทำให้ร้านไอศกรีมร้านนี้เป็นร้านไอศกรีมที่วิวดีที่สุดในย่านเมืองเก่า เพราะคุณสามารถมองเห็นวิวของย่านเมืองเก่าและสถานีรถไฟหัวลำโพงได้จากหน้าต่างร้านเลย   ไอศกรีมของร้านจะเป็นไอศกรีมเจลาโตรสชาติไทยจากวัตถุดิบไทย ไม่ว...

น้ำจิ้มเดิมก็ว่าอร่อยแล้ว น้ำจิ้มใหม่ต้องอร่อยกว่าแน่เลย! ถึง Mo-Mo Paradise จะเป็นร้านสุกี้ยากี้ที่คิวแน่นและคนเข้าออกไม่เว้นอยู่แล้วก็ไม่หยุดพัฒนา ล่าสุดทางร้านออกน้ำจิ้มพอนสึสูตรใหม่ที่เป็นพอนสึส้ม ใช้วัตถุดิบจากประเทศญี่ปุ่น มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ และมีรสชาติเปรี้ยวหวานสดชื่น   น้ำจิ้มพอนสึส้มของทางร้านนั้นมีส่วนผสมของ ส้มไดได ที่มี...

Lennon’s ไวนิลช็อปและสปีกอีซี่บาร์ของโรงแรม Rosewood Bangkok เตรียมพร้อมเปิดประตูต้อนรับเหล่านักดื่ม บาร์ฮอปปิ้ง และผู้ชื่นชอบไวนิลอีกครั้ง หลังจากปิดให้บริการชั่วคราวมาเกือบ 1 ปีจากผลกระทบสถานการณ์โควิด โดยจะกลับมาเปิดให้บริการอีกครั้งในวันที่ 2 มีนาคม 2565 ตั้งแต่ 6 โมงเย็นเป็นต้นไป อย่างไรก็ตามโรงแรม Rosewood Bangkok และห้องอาหารอื่นๆ ยังคงปิดให...

เราเชื่อว่าหลายๆ คนพยายามออกกำลังกาย รับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และทำให้ร่างกายแข็งแรงอยู่ตลอดเวลา เพื่อที่จะได้ไม่เจ็บไม่ป่วยและมีอายุที่ยืนยาว ต่อให้ในความเป็นจริงอาจรู้อยู่แก่ใจว่า ไม่มีใครสามารถรู้เคล็ดลับที่แท้จริงของการมีอายุยืนได้ รวมถึงตระหนักว่าทุกวิธีอาจได้ผลกับแต่ละคนต่างกันไป    แต่ก็อีกนั่นแหละ เมื่อใดก็ตามที่เราเห็นข...

พลาสติกห่ออาหารที่กำลังพูดถึง ไม่ใช่ถุงพลาสติกหรือแพ็กเกจจิ้งชิ้นใหญ่โต (ที่นั่นก็เป็นขยะพลาสติกอยู่แล้ว) แต่งานวิจัยชิ้นนี้กำลังพูดถึงพลาสติกแรป หรือพลาสติกห่ออาหารที่จากเดิมเราเข้าใจว่าการห่อ ผัก ผลไม้ที่ยังไม่ได้ใช้นั้น จะช่วยยืดอายุของวัตถุดิบ แต่กลายเป็นว่า พลาสติกห่อนี่แหละกลายเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดขยะจากอาหาร (Food Waste) มากขึ้น  &n...

อีกหนึ่งกิจกรรมที่คนรักอาหารการกินไม่ควรพลาดในสัปดาห์นี้ได้แก่งาน Royal Project Gastronomy Festival 2022 ณ Foodhall สยามพารากอน ที่รวบรวมสินค้าสุขภาพจากโครงการหลวง พร้อมเมนูพิเศษจากเชฟมากมายไว้ในที่เดียว    เทศกาลอาหารในปีนี้จัดขึ้นภายใต้คอนเซปต์ ‘Master Foods for Good Health’ ซึ่งภายในงานจัดเป็นตลาดนัดย่อมๆ ให้คุณได้เลือกซื้อสินค้า...

Nitro Pepsi Draft Cola และ Nitro Pepsi Vanilla Draft Cola คือชื่อของสองโปรดักต์ไลน์ใหม่ที่เป๊ปซี่ได้ทดลองพัฒนาสูตรออกมาจนสำเร็จเตรียมวางขาย ส่วนไฮไลต์ที่ว่าคือเรื่องของฟองที่คราวนี้ปัดคาร์บอนไดออกไซด์ทิ้งไป และให้ไนโตรเจนมาทำหน้าที่แทน    ต้องเล่าก่อนว่า ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในเครื่องดื่มนั้นเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นได้ตามธรรมชาติ เมื่อเวล...

สุดสัปดาห์นี้มีอีกหนึ่งงานใหญ่สำหรับคนรักอาหาร ที่หากใครติดตามข่าวเรื่องกินอยู่ตลอดน่าจะเคยผ่านตาอีเวนต์ที่มีชื่อว่า Dinner Incredible อยู่บ้าง เพราะงานนี้คือกาล่าดินเนอร์ที่รวมสุดยอดเชฟทั่วโลกกว่า 13 คนในมื้อเดียว โดยเชฟเหล่านี้ล้วนมาจากร้านอาหารรางวัล 1-3 ดาวมิชลิน หรือได้รับรางวัลและการยอมรับในระดับโลกด้วยกันทั้งนั้น    Dinner In...

ขนมบ้าบิ่นกำลังมาแรงมากในเวลานี้ ด้วยความฮอตของร้านขนมบ้าบิ่นกัส-โต้ ที่ขึ้นชื่อว่าใส่มะพร้าวอัดแน่นทุกอณูจนทำให้ใช้เวลาในการทำขนมนานขึ้น แต่ก็คุ้มค่าแก่การรอคอย THE STANDARD POP จึงรวบรวม 5 ร้านขนมบ้าบิ่นยอดนิยมมาให้ได้เลือกกัน แม้ว่าคิวยาวแค่ไหนก็คุ้มค่าแก่การรอคอยแน่นอน     1. ขนมบ้าบิ่นกัส-โต้ ร้านขนมบ้าบิ่นที่จุดกระแสความ...