Eat & Drink

ช่วงนี้เทศกาล ตลาดนัดต่างๆ กลับมาจัดกันอย่างคึกคัก (ภายใต้มาตรการควบคุมอย่างเคร่งครัด) เช่นเดียวกับสิ้นเดือนเมษายนนี้ ที่เทศกาลอาหารการกินอย่าง Mad Face Food Week กำลังจะกลับมาอย่างเป็นทางการในวันที่ 22-24 เมษายน 2565 พร้อมกับโลเคชันใหม่อย่าง Sansiri Backyard สุขุมวิท 77 ใครชอบงานกิน เซฟลงปฏิทินไว้กันลืมได้เลย    Mad Face Food Week ...

ไม่ทันไรก็ผ่านไป 1 ปีอย่างรวดเร็วกับร้านอาหาร Contento ร้านอาหารอิตาเลียนในย่านเมืองเก่า ที่ก่อตั้งโดย อู้ พหลโยธิน และ บอล ธาราภิบาล ที่เราเชื่อว่าสายกินหลายๆ คนต้องเคยแวะไปลองอาหารของพวกเขามาแล้วแน่ๆ    Contento เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่เปิดให้บริการท่ามกลางวิกฤตการณ์โควิด ด้วยความที่สถานการณ์ไม่เอื้ออำนวยให้เดินทางได้ปกติ จึงได้แรง...

Elements, inspired by Ciel Bleu ห้องอาหารของโรงแรม The Okura Prestige Bangkok คือหนึ่งในห้องอาหารฝรั่งเศสในบ้านเราที่ไม่ยึดติดกับความเป็น Traditional หรือ Classical French แต่มีลูกเล่นแพรวพราวมากกว่าร้านคลาสสิกไฟน์ไดนิ่ง พร้อมวัตถุดิบใหม่ๆ ให้เราหาความเซอร์ไพรส์ได้ในทุกครั้งที่ไป และล่าสุดร้านอาหารได้ต้อนรับเฮดเชฟคนใหม่ พร้อมกับนำเสนอเทสติ้งเมนูใหม...

ใครที่เป็นแฟนตัวยงของทงคัตสึชุ่มฉ่ำ กรอบนอกนุ่มใน กินคู่กับข้าวญี่ปุ่นหุงร้อนๆ บัดนี้มีของดีมาเสิร์ฟถึงที่อีกแล้ว เมื่อ Maisen ร้านทงคัตสึชื่อดัง พร้อมเสิร์ฟหมูคุโรบูตะจากเมืองคาโกชิม่าให้ชาวไทยได้ลิ้มลองกันถึง 3 เมนู ในจำนวนจำกัดเพียง 2,000 ที่เท่านั้น พลาดแล้วจะเสียดาย   หากให้พูดถึงความดีงามของหมูคุโรบูตะ เราคงต้องคุยกันยาวหน่อย เพราะ...

เราเชื่อว่าหลายๆ คนคุ้นเคยกับรสชาติอาหารของ ‘สีฟ้า’ กันเป็นอย่างดี เพราะร้านอาหารไทย-จีนแบรนด์นี้ เปิดมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2479 และมีเมนูขึ้นชื่ออย่าง ข้าวหน้าไก่ราชวงศ์ ตอนนี้ทางแบรนด์ได้ผุดโปรเจกต์อาหารไทยรสมือคุณอรุณ คุณย่าของผู้ก่อตั้งแบรนด์สีฟ้า และเปิดอีกหนึ่งร้านใหม่ในชื่อ ‘Arun Thai Cuisine by See Fah’ ร้านอาหารไทยรสมือคุณย่าที่ส่งต่อความอร่อยจ...

นับเป็นก้าวใหม่ที่น่าสนใจของวงการฟาสต์ฟู้ด เมื่อ ‘RoboBurger’ ตู้จำหน่ายแฮมเบอร์เกอร์อัตโนมัติเปิดให้ใช้บริการครั้งแรกแล้วที่ศูนย์การค้า Newport Centre ในรัฐนิวเจอร์ซีย์ สหรัฐอเมริกา โดยทางบริษัทสตาร์ทอัพผู้อยู่เบื้องหลังของโปรเจกต์นี้ได้ขนานนามให้ RoboBurger ถือเป็น ‘นวัตกรรมที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของตู้จำหน่ายอาหารร้อน นับตั้งแต่การประดิษฐ์ไมโครเวฟ’ เล...

การเป็นคนดังในวงการบันเทิงและต่อยอดโอกาสไปยังธุรกิจอื่นๆ ยังคงเป็นโมเดลที่เหล่าศิลปินทั่วโลกใช้กันอยู่ และดูมีผลดีต่อวงการธุรกิจที่เหล่าดารานักร้องร่วมแจมด้วยเช่นกัน ล่าสุด A$AP Rocky ก้าวเข้าสู่วงการอาหารและเครื่องดื่ม หันมาร่วมทุนและพัฒนาวิสกี้แบรนด์ของตัวเองในชื่อ Mercer + Prince ร่วมกับ Global Brand Equities และ Spirit of Gallo   A$A...

‘ยุ้งข้าวหอม’ คือร้านอาหารใต้ขนาดกะทัดรัดที่ตั้งอยู่ในโครงการ I’m Park สามย่าน ซึ่งร้านนี้มีที่มาจากอาหาร ‘ข้าวหอม’ ร้านอาหารใต้แห่งเกาะสมุยที่เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 2541 โดย ป้าเล็ก-มาลัย สมวงศ์ เป็นผู้หยิบเอาสูตรอาหารใต้ของครอบครัวที่ตกทอดจากรุ่นสู่รุ่นมานำเสนอ และด้วยความต้องการนำเสนออาหารใต้สูตรป้าเล็กให้คนกรุงเทพฯ ได้ชิมกันบ้าง ก็เลยเป็นที่ม...

นอกจากมิชลิน ไกด์จะออกมาประกาศ Michelin Guide Dubai เป็นหมุดหมายที่ 36 ในโลกของไกด์ปกแดงเมื่อวันที่ 29 มีนาคมที่ผ่านมา ทางมิชลิน ไกด์ ประเทศไทยก็มีข่าวคราวให้เหล่านักกินได้ติดตามเช่นเดียวกัน    โดยปกติแล้วมิชลิน ไกด์ ประเทศไทยจะประกาศรางวัลในช่วงเดือนธันวาคมของทุกปี ประกอบไปด้วยร้านอาหารที่ได้ดาวทั้งหมด และทุกรางวัลพิเศษ (Michelin G...

Lennon’s ไวนิลช็อปและสปีกอีซี่บาร์ของโรงแรม Rosewood Bangkok กลับมาเปิดประตูต้อนรับเหล่านักดื่ม บาร์ฮอปปิ้ง และผู้ชื่นชอบไวนิลอีกครั้ง หลังจากปิดให้บริการชั่วคราวมาเกือบหนึ่งปีจากผลกระทบสถานการณ์โควิด     ด้วยความที่เป็นไวนิลช็อปด้วย บาร์แห่งนี้จึงเต็มไปด้วยแผ่นไวนิลกว่า 6,000 คอลเล็กชัน รวบรวมผลงานศิลปินตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจ...