Eat & Drink

ช่วงนี้ดูเหมือนสิงคโปร์จะเป็นจุดหมายปลายทางที่คึกคักเป็นพิเศษ คงเพราะการเปิดประเทศและอนุญาตให้นักท่องเที่ยวเดินทางเข้าได้โดยไม่ต้องกักตัว หรือแสดงผล ATK/RT-PCR และวันหยุดยาวที่มีแทบทุกเดือนตั้งแต่มิถุนายนจนถึงสิงหาคม จากสกู๊ปก่อนหน้าที่เราพาไปเช็กอิน 10 โลเคชันชิคๆ น่าแวะถ่ายรูป (https://thestandard.co/singapore-check-in/) ก็ถึงคราวต้องหาที่นั่งพัก...

ราก (RARK Authentic Thai Cuisine) ร้านอาหารไทยที่นำเสนอเมนูอาหารไทยแบบประยุกต์ โดยสองพ่อครัวอย่าง เซฟ-ทรงพล บารมีอนันต์ และ เต้า-กวี จำปานคร ที่ต้องการนำเสนออาหารไทยที่ให้ความสำคัญกับขั้นตอนการทำ และวัตถุดิบตามฤดูกาลอย่างผลไม้ไทยและผักพื้นบ้านต่างๆ ที่เราไม่คุ้นชิน รวมถึงเมนูบางจานที่ได้รับสูตรจากตำราอาหารไทยโบราณ ซึ่งหากินได้ยากในปัจจุบัน แต่ทั้งส...

Marimekko เป็นแบรนด์ไลฟ์สไตล์สัญชาติฟินแลนด์ ที่หลายคนน่าจะคุ้นเคยกับลวดลายของดอกอูนิกโกะ (Unikko) บนเสื้อผ้า กระเป๋าผ้า และผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกมากมาย จนเรียกได้ว่าแทบจะกลายเป็นลายซิกเนเจอร์ของแบรนด์ไปแล้ว ซึ่งในโอกาสฉลองครบรอบ 7 ปีในไทยนี้ Marimekko ก็ขอเอาใจแฟนๆ ด้วยการเปิด Marimekko Pop-Up Café แห่งแรกในประเทศ ที่ชั้น 1 ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาส...

ร้านราก หรือ RARK Authentic Thai Cuisine ร้านอาหารไทยประยุกต์ โดยสองพ่อครัวอย่าง เซฟ-ทรงพล บารมีอนันต์ และ เต้า-กวี จำปานคร ขอนำเสนอเมนูอาหารไทยที่หากินได้ยาก ด้วยความที่ใส่ความโบราณและวัตถุดิบท้องถิ่นที่เราไม่คุ้นชินแต่นำเสนออย่างเรียบง่าย ไม่ว่าใครก็สามารถทานได้ ทำให้รากติดอันดับร้านจองยากที่สุดแห่งหนึ่งในเมืองไทย ทำสถิติเต็มไวภายใน 1 นาที &nb...

สถานที่เช็กอินแห่งใหม่ที่สายคาเฟ่ไม่ควรพลาด กับร้าน ‘C.P.S. Coffee Flagship Store’ คาเฟ่สีขาวกระจ่างใจกลางเมือง ที่ทาง C.P.S Coffee หมายมั่นปั่นมือให้เป็นร้านเรือธงของแบรนด์ หลังจากที่เปิดเป็นมุมเล็กตามศูนย์การค้าอยู่หลายสาขา   C.P.S. Coffee Flagship Store ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 53 เดินทางจาก BTS ทองหล่อได้ง่ายสบายๆ สาขานี้เป็นการปรับโฉมค...

The Rubberer เป็นคาเฟ่ดีไซน์เรียบง่ายในจังหวัดระยอง ที่เสิร์ฟกาแฟไปพร้อมๆ กับการเปิดโอกาสให้ทุกคนได้ลองสัมผัสเรื่องราวของยางพารา ซึ่งเป็นหนึ่งในพืชเศรษฐกิจประจำจังหวัด ที่หลายคนฟังแล้วอาจไม่ค่อยคุ้นหูมากนัก แต่กับเจ้าของคาเฟ่อย่าง รังสิมันตุ์ ร่วมชาติ เรียกได้ว่ายางพาราเป็นสิ่งที่อยู่ใกล้ชิด และเป็นธุรกิจของครอบครัวมาอย่างยาวนาน ตั้งแต่การทำสวนยางพ...

Pacamara Coffee Roasters แบรนด์สเปเชียลตี้คอฟฟี่ชื่อดังที่มีหลายสาขาในประเทศไทย เอาใจชาวกาแฟแก้วเปรอะผู้กรำงานหนักด้วยการออกเมนู Dirty Coffee 3 แก้วใหม่ที่รสชาติเข้มข้น สัมผัสละมุน ให้คอกาแฟดื่มด่ำกับรสชาติสไตล์โตเกียวต้นตำรับ    โดยทั้ง 3 เมนูใหม่จะชงจากเมล็ดกาแฟ ‘Tokyo Dirty Blend’ เมล็ดกาแฟเบลนด์พิเศษจาก 3 ประเทศ 3 ทวีป ซึ่งผ่านก...

หลายครั้งที่การกินอาหารไฟน์ไดนิ่งมักมีสัญชาติที่ชัดเจน เช่น ฝรั่งเศส อินเดีย จีน หรือไทย แต่สำหรับ Resonance ร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งที่ซ่อนตัวอยู่ในสุขุมวิท 65 ของเชฟชาวญี่ปุ่น Shunsuke Shimomura ต้องการนำเสนออาหารที่ไร้พรมแดน หรือที่เรียกว่า Boundless Cuisine ที่ยากจะบอกว่าอาหารที่เขาเสิร์ฟนั้นเป็นอาหารชาติใดกันแน่    เชฟชาวญี่ปุ่น S...

สุดสัปดาห์นี้ร้านอาหารฝรั่งเศสดีกรีรางวัลมิชลิน 1 ดาวอย่าง Blue by Alain Ducasse นำโดย เชฟวิลฟริด อ็อกเก (Wilfrid Hocquet) ได้เปิดครัวต้อนรับการมาเยือนของ เชฟกิลโยม กัลโยต์ (Guillaume Galliot) แห่ง คาปรีซ (Caprice) ร้านอาหารฝรั่งเศสในโรงแรม Four Seasons Hong Kong ห้องอาหารที่ได้รับรางวัลดาวมิชลินถึง 3 ดวง เพื่อรังสรรค์มื้ออาหารพิเศษร่วมกันสองวันเท่...

ร้านอาหารเวียดนามย่านทองหล่อ Son of Saigon ชวนคุณเติมความจัดจ้านให้กับเมนูสตรีทฟู้ดของทางร้าน ด้วยการจับมือร่วมกับซอสศรีราชาตราห่านบิน (Flying Goose) สร้างสรรค์การจับคู่เมนูและซอสพิเศษในแคมเปญ ‘Sauce on the Table’ ให้คุณสั่งได้ระหว่างวันที่ 20 มิถุนายน - 20 กรกฎาคม 2565    Son of Saigon คือร้านอาหารเวียดนามในซอยสุขุมวิท 49 ที่เพิ่งเ...