Eat & Drink

สัปดาห์นี้มีอะไรแปลกใหม่ หรือน่าลองที่เราอยากชวนคุณไปสัมผัสบ้าง คว้าร่มและหน้ากากแล้วพาตัวออกไปข้างนอกกันเลย!     ภาพ: สลัก แก้วเชื้อ, Courtesy of Harper’s Bazaar Thailand, Greyhound Coffee Cub House ภาพประกอบ: กริน วสุรัฐกร...

ใกล้ถึงช่วงเทศกาลวันปล่อยผีเข้าไปทุกที ทว่าแม้วันฮาโลวีนและประเพณี ‘Trick or Treat’ จะไม่ได้รับความนิยมในหมู่คนไทยเท่าไรนัก แต่เราก็ยังพอได้เห็นการตกแต่งหรือกิจกรรมพิเศษที่เข้ากับบรรยากาศช่วงเทศกาลให้ได้ตื่นเต้นกันอยู่บ้าง โดยเฉพาะเรื่องขนมๆ ที่เป็นสิ่งขาดไม่ได้สำหรับเทศกาลฮาโลวีน ซึ่งคาเฟ่ตัวการ์ตูนชื่อดังอย่าง ‘Hello Kitty Cafe’ จากค่ายซานริโอก็ป...

ถ้าการตามหาร้านชานมไข่มุกในดวงใจว่ายากแล้ว การตามหากรีกสไตล์โยเกิร์ตที่มีเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ถูกใจนั่นยากยิ่งกว่า ยิ่งถ้าคุณเป็นคนชอบกินกรีกสไตล์โยเกิร์ตเป็นชีวิตจิตใจ ตักเข้าปากคำเดียวบอกได้เลยว่านี่แหละคือสุดยอดกรีกสไตล์โยเกิร์ตที่ตามหา แม้ที่ผ่านมาคุณอาจจะเคยชิมกรีกสไตล์โยเกิร์ตรสชาติต่างๆ อาทิ ดัชชี่ กรีกสไตล์โยเกิร์ตผสมเวรีเบอร์รี และ ดัชชี...

ชมภาพบรรยากาศกิจกรรมสนุกๆ ที่เราได้ชวนเหล่าคนรักไวน์มาเรียนรู้เรื่องพื้นฐานของไวน์แบบ 101 และดื่มด่ำไปกับไวน์ประเภทต่างๆ รวมถึงไ้ด้ความรู้เรื่องเทคนิคการดื่มไวน์ที่ถูกต้อง เพื่อทำให้โมเมนต์การดื่มไวน์ครั้งต่อไปของคุณอิ่มเอมและเพลิดเพลินกับการดื่มยิ่งขึ้น      ...

หลังจากที่ได้ผลิตเบียร์รสชาติแปลกๆ ออกมาให้เราได้ชิมกัน อย่าง เอล (ale) รสชา หรือสเตาท์รสไนโตรข้าวโอ๊ตบด ตอนนี้ Guinness บริษัทเบียร์สเตาท์หรือเบียร์ดำชื่อดังจากไอร์แลนด์อายุกว่า 260 ปี ได้ผลิตเบียร์ตัวใหม่ล่าสุดที่มีรสชาติของนมช็อกโกแลตและข้าวคั่วออกมาแล้ว   Guinness Open Gate Brewery โรงกลั่นเบียร์แนวทดลองของ Guinness ในเมืองบัลติมอร์ ...

ประกาศกันไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว สำหรับการจัดอันดับ 100 บาร์ที่ดีที่สุดของโลก หรือ The World’s 100 Best Bars ซึ่งจัดขึ้นเป็นประจำทุกปี และในปี 2019 นี้มีบาร์จากไทยติดโผด้วยกันถึง 2 แห่ง แต่จะมีบาร์ไหนบ้างที่กวาดรางวัลไป เราไปดูกัน      Dante  Photo: Lion & Lamb Communications   แน่นอนว่านิวยอร์กกับลอนดอนย...

แม้ร้าน อำแดงไต้ฝุ่น จะเปิดมาสักพักใหญ่แล้ว แต่เรายังคงได้ยินเสียงลือเสียงเล่าอ้างถึงความอลังการของปู และรสชาติอันจัดจ้านของอาหารแวดล้อมที่เมื่อภาพเด้งขึ้นฟีดอินสตาแกรมทีไรก็ทำเอาน้ำลายสอทุกครั้งไป จนในที่สุดเราก็พาตัวเองมาที่นี่จนได้ บ้านหลังใหญ่เกือบท้ายซอยสุขุมวิท 32 บรรยากาศร่มรื่นและเงียบสงบจนแทบดูไม่ออกว่าห่างจากถนนใหญ่สุขุมวิทเพียงไม่กี่ก้าว...

“ดื่มวิสกี้แพงๆ กับโซดา มันเสียหายตรงไหน?”   นั่นสิ เห็นพวกคอวิสกี้เขาก็พูดอะไรแบบนี้ แต่ไม่มีใครยอมเสียเวลาอธิบายให้เข้าใจ   เอาเป็นว่าวิสกี้ในโลกนี้แบ่งออกเป็น 2 ชนิด ชนิดแรกคือ เบลนด์วิสกี้ (Blended Whiskey) ชนิดที่สองคือ ซิงเกิลมอลต์วิสกี้ (Single Malt Whiskey) พวกเราโตมากับอย่างแรก ซึ่ง 93% ของวิสกี้ในโลกเป็นเบลนด์วิสกี้ ...

ณ สปอตที่เคยเป็นร้านอาหารสไตล์ยุโรป-เมดิเตอร์เรเนียน Via Maris ตอนนี้ได้กลายมาเป็นบาร์กึ่งร้านอาหารนามว่า 1919 Italian Bar & Restaurant แต่ไม่ต้องตกใจไป เพราะทีมที่อยู่เบื้องหลัง 1919 ยังคงเป็นทีมเดิมจากเครือร้านอาหารและบาร์ Foodie Collection ซึ่งนำโดย ปาล์ม-ศุภวิชญ์ มุททารัตน์ กรุ๊ปบาร์เมเนเจอร์ที่มีดีกรีเป็นแชมป์ประเทศไทยในรายการแข่งขันบาร์เท...

นักดื่มเบอร์เบินได้ฤกษ์ลองอะไรใหม่ๆ กับเขาบ้างหลังจากปล่อยให้ซีนวิสกี้ขยันปล่อยน้ำสีอำพันออกมาไม่หยุดตลอดปี ล่าสุด Jack Daniel’s เบอร์เบินยอดฮิตจากเทนเนสซีของอเมริกา เปิดตัว Jack Daniel’s Tennessee Apple ออกมาแล้ว   แบรนด์ที่ขึ้นชื่อเรื่องกลิ่นเบอร์เบินหอมของไม้โอ๊กและวานิลลาได้เปิดตัวเครื่องดื่มรสแอปเปิ้ล โดยมีระดับแอลกอฮอล์ 35% ซึ่งทาง...