Eat & Drink

ดาวมิชลินและการได้ถูกเอ่ยชื่อถึงในสมุดปกแดงที่หลายคนมองว่าเป็น ‘คัมภีร์’ อาจเป็นความฝันของใครหลายคน แต่ดูเหมือนจะไม่ใช่สำหรับ ออยุนกวอน (Eo Yun Gwon) เชฟชาวเกาหลีแห่งกรุงโซล   ออยุนกวอน เพิ่งจะยื่นฟ้องมิชลินไป โทษฐานนำชื่อร้านอาหารอิตาเลียน Ristorante Eo ของเขาไประบุในมิชลิน ไกด์ กรุงโซล ที่ประกาศและตีพิมพ์ไปไม่นาน โดยหนังสือพิมพ์ The Ko...

ร้านชาโปรดของใครหลายคน TE Time and Space เปิดประตูต้อนรับเข้าบ้านใหม่หลังที่ 3 ที่สามย่าน มิตรทาวน์   ร้านชาใหม่นี้แปลงโฉมจากสาขาก่อนๆ หน้า เตะตาด้วยสีชมพู และมาพร้อมกับเมนูใหม่ต่างจากสาขาอื่นๆ โดยมีเมนูม็อกเทลที่ออกแบบให้กับร้าน Apron Walk และแน่นอนว่าต้องมีชาเบลนด์พิเศษด้วยอย่าง ‘Strawberry Walk TE Mocktail’ ที่เพิ่มความสดชื่นด้วยโทนิก...

หลังจากเตรียมปรับโฉม ยกเครื่องพื้นที่บนชั้น 2 ของโครงการ 72 Courtyard มาสักพัก ในที่สุดก็เผยโฉมร้านอาหารร้าน Little Donkey ร้านอาหารสไตล์อิซากายะแบบญี่ปุ่น แต่หาได้เสิร์ฟอาหารญี่ปุ่น เพราะที่นี่เน้นอาหารเอเชียเคล้าตะวันตก ซึ่งเป็นคอนเซปต์เดียวกับร้านสาขาแม่ Little Donkey ซึ่งเป็นร้านชื่อดังในบอสตัน สหรัฐอเมริกา     Little Don...

หากพูดถึงย่านที่เป็นศูนย์รวมแหล่งความคิดสร้างสรรค์ (Creative District) เวลานี้คงต้องยกให้เจริญกรุง    หลังจากที่ TCDC ย้ายมาบ้านใหม่ไปรษณีย์กลาง และ Bangkok Design Week ที่ได้รับการตอบรับดีเยี่ยม ก็เริ่มมีร้านเก๋ๆ คอนเซปต์ไม่เหมือนใครทยอยกันมาลงหลักปักฐาน เช่นเดียวกับ Foto Club BKK ร้านกล้องฟิล์มและสารพัดอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้อง รวมถึงบ...

ชวนมาหลุดไปในโลกสีนีออนซ่าๆ แบบ เวส แอนเดอร์สัน หลังดื่มไป 3 แก้ว ที่ซอยอารีย์สัมพันธ์ 4 กับน้องใหม่หัวมุมซอย Fruit Bar - The Social Club บาร์ที่ถอดร่างความใสสีพาสเทลยามกลางวันของคาเฟ่อะโวคาโดที่ดูดเหล่าบล็อกเกอร์และคนรักการถ่ายรูป แปลงเป็นลุคซ่าสร้างบรรยากาศและแต้มสีสันด้วยการจัดไฟนีออนหลากสี นี่คือสมาคมลับของชาวอารีย์สัมพันธ์เขาล่ะ!...

ข่าวดีสำหรับคนที่ไปฝากท้องที่ร้าน Roast กันบ่อยๆ ร้านอาหารกินง่ายและคาเฟ่ประจำของใครหลายคนได้เพิ่มเมนูใหม่ให้สั่งมาลองกันได้ไม่มีเบื่อแล้ว     เมนูใหม่นี้ยังคงความเป็นออลเดย์ไดนิ่งผสมอาหารรับประทานง่ายสไตล์ตะวันตก โดยทางร้านอยากนำเสนอความเป็น ‘ช่างฝีมือ’ สไตล์คนครัวมากขึ้น เพื่อความสดใหม่ของวัตถุดิบ ด้วยการทำพาสต้าเส้นสด ขนมป...

พอเป็นร้านปิ้งย่าง ใจเรามักนึกถึงความเกาหลีไม่ก็ญี่ปุ่น ทุกวันนี้มองไปทางไหนหาร้านปิ้งย่างง่ายยิ่งกว่าร้านอาหารไทยเสียอีก อาจเป็นเพราะสัมผัสของเนื้อที่หนึบหนับบันเทิงลิ้น กลิ่นหอมเตะจมูก การช่วงชิงเนื้อระหว่างที่ปิ้ง และอีกสารพัดเหตุผลที่ทำให้เรารู้สึกว่าการกินปิ้งย่างนั้นมีมากกว่าความอร่อยและมื้ออาหาร แน่นอนว่าเราคุ้นชินกับปิ้งย่างสไตล์เกาหลีและญี...

เมื่อคุณหมอทั้ง 3 คนมารวมตัวกันเพื่อทำภารกิจทิ้งระเบิดทำลายล้างความเชื่อที่ว่า ‘ขนมหวานไม่ดีต่อสุขภาพ’ จึงเกิดเป็นคาเฟ่ที่ดูเหมือนหลุมหลบภัยแห่งนี้ขึ้นมา เพื่อใช้เป็นพื้นที่รักษาเหล่าผู้รอดชีวิตจากการทิ้งระเบิดให้ได้รับการรักษาที่อร่อยและไม่ทำร้ายสุขภาพ ด้วยการจ่ายยาในรูปขนมหวานที่ถูกคิดค้นขึ้นมาอย่างแยบยล จนไม่ต้องกังวลว่าจะเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด...

หลังจากให้รอมาเกือบ 2 ปี ในที่สุดซีซัน 3 ของซีรีส์ The Crown ก็ออกอากาศเสียที โดยได้ โอลิเวีย โคลแมน มารับบทสมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธที่ 2 โดยขยับไทม์ไลน์ขึ้นมาสู่ยุค 60-70 แต่เรื่องราวในการปรับตัวของเหล่าราชวงศ์ที่เข้าสู่ยุคที่ทันสมัยขึ้นจะดราม่าเข้มข้นแค่ไหนคงต้องไปเปิด Netflix หาคำตอบกันเอง แต่เราได้รวมข้อมูลสนุกๆ จากเชฟในพระองค์มาให้คุณได้กิน...

แม้จะสร้างชื่อจากสุกี้ แต่ถ้าใครได้มาเยือน ‘สุกี้หมีแฟมิลี่’ แล้วไม่สั่งหมูกรอบจานนี้มากินถือว่าคุณยังมาไม่ถึง เพราะหมูกรอบจานนี้เป็นกับแกล้มในตำนานของ Play Yard by Studio Bar ย่านลาดพร้าว ซึ่งปัจจุบันปิดตัวไปแล้ว แต่หลายคนก็ยังบ่นคิดถึงหมูกรอบจานนี้อยู่ หนึ่งในหุ้นส่วนสำคัญที่ผันตัวมาเปิดสุกี้หมีแฟมิลี่จึงขอปลุกชีพหมูกรอบเพลย์ยาร์ดขึ้นมาอีกครั้งด้...