Eat & Drink

เชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร แห่งร้านมิชลิน 1 ดาวอย่าง Le Du และร้านอาหารไทย Baan ปรับโฉมตึกเก่าเปิดตัว Mayrai (เมรัย) บาร์ไวน์ออร์แกนิกและบาร์ผัดไทยรสเด็ดที่ท่าเตียน แย้มเตรียมเสิร์ฟไฟน์ไดนิ่งอาหารไทยบนชั้นสอง     โดยร้าน Mayrai ถือเป็นร้านเนเชอรัลไวน์แห่งแรกในท่าเตียน โดยตั้งอยู่ในอาคารเก่าแก่อายุกว่า 200 ปีจากสมัยรัชกาลที่ ...

แรงไม่มีหยุดกับกระแสอาหารขวัญใจชาวโลก โดยเฉพาะในประเทศอังกฤษที่แทบจะเรียกได้ว่าเป็นเมืองหลวงของชีสไปแล้วก็ว่าได้ หลังจากมีการเปิดตัว ‘โรงแรมชีส’ แห่งแรกของโลก   ร้านอาหาร Café Rouge ได้ประกาศเปิดตัวโรงแรมป๊อปอัพ ‘The Cheese Suite’ ที่ย่านแคมเดน ทางตอนเหนือของลอนดอน เพื่อให้คนรักชีสได้เปิดประสบการณ์ใหม่กับห้องพักโรงแรมที่มองไปทางไหนก็เจอแ...

หากคุณอยากเปลี่ยนเครื่องดื่มเดิมๆ ที่มักถือประดับมือ มองหารสชาติใหม่ๆ เปลี่ยนบรรยากาศกันบ้าง เรามี 5 แก้วค็อกเทลแจ่มๆ มาแนะนำ ลองหาอะไรใหม่ๆ จิบบ้าง คุณอาจหลงรักไปเลยก็ได้ ใครจะรู้     Fruit (480 บาท) ที่ The Botanist Bar ค็อกเทลจินรสฝรั่งและพริกเกลือบ๊วย คอมโบที่คุ้นเคย แต่มาในรูปแบบของเครื่องดื่มแก้วเก๋   Lars...

เกิดอะไรขึ้นเมื่อ Republican ต้องเจอกับ Democrat หรือเบียร์ช้างปะทะกระทิงแดง?   เมื่อบาร์เทนเดอร์มือฉมัง ปาล์ม-ศุภวิชญ์ มุททารัตน์ ได้โจทย์ว่า ต้องสร้างสรรค์เครื่องดื่มออกมาจากแนวคิดที่ขัดแย้ง, สวนทาง, ไม่เข้ากัน จึงก่อเกิดเป็น ‘Contrast’ เมนูค็อกเทลใหม่ล่าสุดของร้าน Vesper บาร์อันดับ 26 จาก Asia’s 50 Best Bars ปี 2019 ที่เราอยากพาไปชมว่...

‘ฮอตด็อก’ ขนมปังไส้กรอกหน้าตาธรรมดาที่เราอาจเคยมองข้าม กินส่งๆ ให้พอหายหิว กินเพราะไม่รู้ว่าจะกินอะไรดี หรือเป็นเมนูลงเอยที่จำใจต้องกินเพราะกลัวอาหารเมนูอื่นจะไม่ถูกปาก และเจ้าฮอตด็อกนี่แหละที่เป็นอาหารริมทางและคอมฟอร์ตฟู้ดสำหรับคนอเมริกันและชาวตะวันตกอีกหลายชาติ   กลิ่นขนมปังหอมๆ โชยมา   และหากเจาะลึกไปถึงใจกลางของฮอตด็อกอย่า...

เราเพิ่งมีโอกาสไปเยี่ยม Not Too Sweet ร้านขนมหวานขนาดกะทัดรัดที่เปิดได้ไม่นานย่านเชียงใหม่ บิสสิเนส พาร์ก จังหวัดเชียงใหม่ และที่นี่เขาเมนูที่น่ารักมากๆ อย่าง ‘นมคาราเมลคัสตาร์ด’ ที่คุณสามารถจัดแจงทำได้ด้วยตัวเอง โดยทางร้านจะเสิร์ฟนมร้อนๆ มาหนึ่งแก้ว หน้าที่ของคุณคือตอกไข่ไก่ลงไปในถ้วยเซรามิกที่ร้านเตรียมมาให้ ซึ่งถ้วยนี้ก็หน้าตาน่ารักเหลือเกิน เป็...

เมื่อต้นเดือนธันวาคมที่ผ่านมา บริษัท โตโยต้า มอเตอร์ ประเทศไทย จำกัด พาทีมงาน THE STANDARD ไปเยี่ยมเยือน ‘กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านโคกสว่าง’ ผู้ผลิตข้าวแตนสมุนไพรสายทิพย์ วิสาหกิจชุมชนเล็กๆ ในจังหวัดขอนแก่น ที่ทางโตโยต้าได้นำความรู้เกี่ยวกับระบบการผลิตไปประยุกต์และถ่ายทอดให้เหมาะกับบริบทของธุรกิจ ทั้งยังต่อยอดความสำเร็จสู่ชุมชนอื่นๆ ด้วยการเปิดเป็นแหล...

ดูซีรีส์เกาหลีทีไรหิวทุกที ใครมีอาการแบบนี้เชิญมานั่งกองรวมกันโดยพร้อมเพรียง เราไม่มีไก่ทอดเกาหลีพร้อมเครื่องเคียงเต็มโต๊ะให้หรอก แค่จะชวนมาถกถึงต้นตอของเมนูสุดฮิตที่เสนอหน้ามาให้เห็นบ่อยๆ และความอร่อยของ ‘ไก่ทอดบอนชอน’ ที่ยังฮิตและคิวยาวขนาดนี้ แท้จริงแล้วเป็นเพราะซีรีส์เกาหลี เคป๊อป และโอปป้า หรือเพราะเคล็ดลับการทอดไก่ที่โอปป้าหน้าไหนก็ทำให้เราหย...

งาน Consumer Electronics Show หรือ CES ปีนี้ไม่ได้มีเพียงแค่เทคโนโลยีด้านคอมพิวเตอร์ สมาร์ทโฟน หรืออุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ เพราะในสัปดาห์หน้านี้บริษัท Impossible Foods Inc. เตรียมเผย ‘เนื้อหมูเทียม’ อีกด้วย   โดย ‘เนื้อหมู’ ดังกล่าวผลิตจากถั่วเหลืองที่มีความฉ่ำเสริมด้วยเลือดเทียม และทาง Impossible Foods ยังเปิดตัวผลิตภัณฑ์ถึง 2 ชนิด ได้แก่...

สตาบัคส์เปิดตัวเครื่องดื่มใหม่ เอาใจคนรักชาเขียว กับ 2 เมนูใหม่เฉลิมฉลองปีหนู    โดยเมนูใหม่ที่เพิ่งเปิดตัว ได้แก่ ‘ทีวาน่า เพียว มัทฉะ ลาเต้’ (TeavanaTM Pure Matcha Latte) มัทฉะแท้ 100% ไม่มีส่วนผสมความหวานจากน้ำตาล และ ‘ทีวาน่า แบล็ค เซซามิ เพียว มัทฉะ ลาเต้ วิธ ทาโร่ โฟม’ (TeavanaTM Black Sesame Pure Matcha Latte With Taro Foam) ...