Eat & Drink

Bo.lan ร้านอาหารไทยโดย เชฟโบ-ดวงพร ทรงวิศวะ และ เชฟดีแลน โจนส์ ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 2009 ถือเป็นหนึ่งในผู้ขับเคลื่อนวงการอาหารไทยบ้านเราตลอดระยะเวลากว่า 10 ปี ซึ่งการันตีด้วยการถูกยกย่องให้เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชียตั้งแต่ปีแรกที่มีการประกาศรางวัล นั่นคือ Asia’s 50 Best Restaurants 2013 ในอันดับที่ 36 ซึ่งในปีเดียวกันนั้น เชฟโบควบตำแหน่ง...

ในช่วงวิกฤตโควิด-19 หลังจากที่ กทม. เพิ่งประกาศปิดร้านอาหารแบบนั่งทานที่ร้าน และให้เปลี่ยนมาทำในรูปแบบซื้อกลับบ้านหรือเดลิเวอรีแทน ทำให้ร้านอาหารเริ่มคึกคักจากการแวะเวียนมาของผู้ส่งอาหาร กรมอนามัยจึงได้จัดการเสวนา ‘สั่งอาหารออนไลน์อย่างไรให้ปลอดภัยจากโควิด-19 ทั้งเจ้าของร้าน คนปรุง คนส่ง คนซื้อ’ โดยแพทย์หญิงพรรณพิมล วิปุลากร อธิบดีกรมอนามัย และเราก...

สำหรับสายของหวาน คงเป็นเรื่องเศร้าใจที่ช่วงนี้คาเฟ่และร้านขนมต่างๆ ปิดชั่วคราวยาวไปถึงวันที่ 12 เมษายนนี้ แต่ก็ไม่ได้แปลว่าคุณจะกินของหวานไม่ได้เสียหน่อย เพราะร้านขนมเดลิเวอรีเหล่านี้พร้อมที่จะเสิร์ฟตั้งแต่คุกกี้ชิ้นเล็กไปจนถึงเค้กทั้งก้อนส่งตรงถึงหน้าบ้านคุณ ให้คุณได้ชื่นใจกับรสชาติหวานๆ ของขนมนานาชนิดที่บ้านแบบปลอดภัย ไม่ต้องเสี่ยงกันทั้งสองฝ่าย ...

ในทุกวันนี้โลกเรากำลังเผชิญกับการระบาดของโรคภัยต่างๆ ยิ่งทำให้เราต้องหันมาใส่ใจดูแลสุขภาพกันให้มากขึ้น เพราะเมื่อร่างกายแข็งแรง ก็ย่อมจะสามารถต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ได้ดียิ่งขึ้น หนึ่งในอาหารบำรุงสุขภาพในลำดับต้นๆ ที่คนส่วนใหญ่รู้จักกันดีและมักจะนึกถึง เชื่อแน่ว่าย่อมต้องมี ‘ซุปไก่สกัด’ เป็นหนึ่งในตัวเลือกเป็นแน่ หลายๆ คนคงจะคุ้นเคยกันดีกับเคร...

เชฟป้อม-ม.ล.ขวัญทิพย์ เทวกุล โพสต์ลงอินสตาแกรมส่วนตัวเพื่อสร้างความเข้าใจ และส่งต่อความรู้ในฐานะเชฟแก่แฟนๆ ของเธอ ในเรื่องการกักเก็บอาหารที่ถูกต้องในช่วงสถานการณ์โควิด-19 ที่กำลังแพร่ระบาดในปัจจุบัน โดยเชฟป้อมยังได้เปิดโอกาสให้ผู้ติดตามได้ส่งคำถามเข้ามาในคอมเมนต์ใต้ภาพอีกด้วย   เมื่อวานนี้ (22 มีนาคม) เชฟป้อม-ม.ล.ขวัญทิพย์ เทวกุล กรรมการ...

ท่ามกลางวิกฤตโควิด-19 ก็มีเรื่องดีๆ ให้เราได้ยิ้มกันได้อย่างไอเดีย Social Distancing สุดเจ๋งจาก ‘Art of Coffee’ ร้านกาแฟในมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขนทั้งสองสาขา   เมื่อมีการประกาศรณรงค์การทำ Social Distancing ทางร้านที่แต่เดิมมีมาตรการในการป้องกันการแพร่ระบาดของเชื้อโควิด-19 อยู่แล้ว ก็คิดค้นจัดหาวิธี Social Distancing ที่จะนำม...

ถ้าเป็นร้านอาหารยังปรับตัวเข้าร่วมบริการ Delivery ได้ แล้วบาร์ล่ะจะทำอย่างไร    นี่คือความสงสัยค้างเติ่งอยู่หลายวัน หลังจากที่ กทม. มีคำสั่งปิดสถานบริการ ผับ บาร์ เป็นเวลา 14 วัน ตามแถลงการณ์เมื่อวันอังคารที่ 17 มีนาคม 2563 และมีผลตั้งแต่วันพุธที่ 18 มีนาคมเป็นต้นไป    ระยะเวลาหลายเดือนตั้งแต่เริ่มเกิดโรคระบาด ธุรกิจ...

Dalgona Coffee คือเทรนด์ใหม่ในโลกโซเชียลที่กำลังได้รับความนิยม เพราะทำง่ายมาก ใช้วัตถุดิบแค่ 4 อย่าง ก็พร้อมเปลี่ยนบ้านให้กลายเป็นคาเฟ่สวยๆ ได้ทันที   ท่ามกลางวิกฤตโควิด-19 ที่ผู้คนต้องเก็บตัวอยู่บ้าน เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของไวรัสโคโรนา ในโลกโซเชียล ทั้งทาง YouTube, Instagram, Facebook, Twitter และ TikTok ต่างมีไวรัลที่คนทั้งโลกทำตาม...

หลังแถลงการณ์บ่ายวันนี้ (21 มีนาคม) กทม. สั่งปิดสถานที่เสี่ยงเพิ่ม 22 วัน เริ่มวันที่ 22 มีนาคม ถึง 12 เมษายนนี้ มีคำสั่งยกเว้นซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านสะดวกซื้อ และสำหรับร้านอาหาร มีข้อยกเว้นให้เปิดขายได้เฉพาะสั่งกลับบ้าน แต่ก็อย่าเพิ่งตื่นตกใจไป มาดูกันดีกว่าว่ายังมีแหล่งอาหารไหนที่เปิดอยู่บ้าง   ร้านอาหารเปิดบริการตามปกติ แต่ขอความร่วมมือป...

‘โภชา’ ร้านอาหารเปิดใหม่จาก ‘ฟู้ดแพสชัน’ เจ้าของบาร์บีคิวพลาซ่า จุ่มแซ่บฮัท และฌานา มาใหม่ครั้งนี้ โภชามาพร้อมกับอาหารมื้อด่วนแนวใหม่ ที่ถูกออกแบบให้ครบคุณค่าโภชนาการ ชูจุดขายด้วยเมนูซุปที่หลากหลาย ทั้งเมนูซุปไทยที่ทุกคนคุ้นเคย เมนูซุปสไตล์เอเชียน เมนูซุปเจ และยังมีเมนูอาหารจานเดียวอีกด้วย   โภชาใช้น้ำซุปเบสที่ทำจากซุปต้มกระดูกหมูที่เคี่...