Eat & Drink

“ตอนแรกเราแค่ชวนเพื่อนมาปาร์ตี้วันเกิด ป้าทำอาหารให้ เราก็ตั้งใจตกแต่ง พอเพื่อนโพสต์รูปลงไอจีแล้วมีคนมาถามว่าร้านไหน อยากมากินบ้าง เราก็บอกว่าเอาเลย จองได้เลย เปิดร้านเลย” เพราะทางร้านตัดสินใจรับลูกค้าโต๊ะแรกในวันนั้น ทำให้กลายเป็นร้านชานพระนครในวันนี้   ชานพระนครเป็นร้านอาหารที่ซ่อนตัวอยู่ในร้านขายของแอนทีกย่านพระสุเมรุ ทุกอย่างในร้านนั...

โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ พร้อมบรรดาเชฟผู้มากความสามารถและประสบการณ์ จะนำเสนอซิกเนเจอร์แซนด์วิชเป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์ ซึ่งนำเสนอต่อเนื่องเป็นซีรีส์ตั้งแต่วันนี้ไปจนถึงต้นปี 2564 โดยในแต่ละเดือนทางโรงแรมฯ จะนำเสนอซิกเนเจอร์แซนด์วิช 1 เมนู จากเชฟหนึ่งท่าน ซึ่งซิกเนเจอร์แซนด์วิชแต่ละเมนูจะสะท้อนถึงอาหารและห้องอาหารที่เชฟท่านนั้นดูแล รวม...

“ถ้าเรา FUN กับชีวิต เราก็มีความสุข เราอยากเป็นจุดเริ่มต้นความสุขของทุกคน” ปุ๊บปั๊บ-ฤทธิชัย พินิจวิชา ยิ้มขณะเล่าจุดเริ่มต้นของคาเฟ่แห่งนี้ให้ฟัง   FUN Cafe หรือ ฝันคาเฟ่ (แต่จะเรียกว่าฟันก็ไม่ผิด เพราะมาที่นี่แล้วสนุกจริงๆ) เป็นคาเฟ่เปิดใหม่ย่านหัวลำโพงที่รวบรวมความสนุกมาไว้ด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นธีมการตกแต่งที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงในช่ว...

เพราะวิถีชีวิตใหม่ทำให้กลุ่มคนรุ่นใหม่แสวงหาแหล่งแฮงเอาต์เพื่อช่วยผ่อนคลายและกลายเป็นเทรนด์ในยุคปัจจุบัน Whizdom Experience Box พื้นที่สุดชิลแห่งใหม่ใจกลางเมือง ติดรถไฟฟ้า MRT สถานีลาดพร้าว จึงเกิดขึ้น       เปิดตัวไปแล้วอย่างน่าประทับใจกับ Whizdom Experience Box ที่เกิดขึ้นจากการร่วมมือกันของ Whizdom (วิสซ์ดอม) และ...

หลังปิดปรับปรุงไปพักใหญ่ ห้องอาหาร Osha ก็พร้อมกลับมาเปิดให้บริการอีกครั้งในชื่อ Royal Osha ที่นอกจากจะเสิร์ฟอาหารไทยสไตล์ไฟน์ไดนิ่งสร้างชื่อแล้ว ทางร้านยังได้เชฟดีกรีมิชลิน 1 ดาวของไทยอย่าง เชฟวิชิต มุกุระ มารับหน้าที่ในตำแหน่ง Executive Chef ดูแลเมนูอาหารทั้งหมดภายในร้าน อีกทั้งยังถือโอกาสนี้เปิดตัว Chef’s Table อาหารไทยโดยฝีมือเชฟวิชิต ในพื้นที่...

หลายคนคงคิดถึงการเดินทางไปต่างประเทศ สำหรับใครที่หลงรักอิตาลีโดยเฉพาะทางตอนใต้ เราชวนแวะมาที่ Mediterra ร้านอาหาร (อิตาเลียน) ใต้ ที่เน้นหนักเรื่องซีฟู้ดไม่แพ้บ้านเรา แถมบรรยากาศชวนนั่งและถ่ายรูปเล่นแบบสุดๆ          The Vibe:  ก้าวแรกตั้งแต่เดินเข้ารั้ว Mediterra ก็สัมผัสได้ถึงบรรยากาศผ่อนคลาย บ้านสีขา...

Sustainable Tourism หรือการท่องเที่ยวแบบยั่งยืน เป็นคำที่เราได้ยินกันมานานต่อเนื่องหลายทศวรรษ ว่าทั้งองค์กรการท่องเที่ยวและผู้ประกอบการโรงแรมทั่วโลกต่างหันมารณรงค์เพื่อให้ความสำราญยังคงดำรงอยู่ภายใต้ขอบเขตที่ไม่ทำลายธรรมชาติ ซึ่งมองในความเป็นจริงความยั่งยืนไม่สามารถเกิดขึ้นได้หากไม่ทำอย่างครบวงจร คำว่า Sustainable Gastronomy หรือการปรุงอาหารอย่างยั...

ใครเคยไปเยือนร้าน Divana Signature Cafe' ที่ตั้งอยู่บริเวณชั้น 2 โซนเอเทรียม ภายในห้างเซ็นทรัลเวิลด์ คงประทับใจกับซุ้มอุโมงค์ที่กลายเป็นไฮไลต์เด่นของร้าน รวมถึงอาหารที่มีรูปลักษณ์สวยงาม เผยเสน่ห์ของความสร้างสรรค์ ขณะเดียวกันก็แอบหยอดสไตล์ความเป็นไทยเอาไว้ได้อย่างชาญฉลาด ผู้ที่อยู่เบื้องหลังทุกอย่างที่เกิดขึ้นภายใน Divana Signature Cafe' คือ พีช-กาน...

เราเชื่อว่าหลังจากที่ทุกคนในวงการบาร์และร้านอาหารได้ผ่านช่วงเวลาหนักหน่วงตลอดหลายเดือนที่ผ่านมา การเริ่มต้นของเดือนตุลาคมสู่ 3 เดือนสุดท้ายแห่งปี 2563 คือช่วงเวลาที่สถานการณ์ของธุรกิจบาร์และร้านอาหารจะได้กลับมาหายใจคึกคักกันอีกครั้ง เห็นได้จากร้านอาหารต่างๆ ที่ทยอยกลับมาเปิดให้บริการเป็นปกติ มีร้านใหม่ถือกำเนิดขึ้น รวมถึงการขยับขยายสาขาเพื่อการเจริ...

ไม่รู้ว่าด้วยความประจวบเหมาะกับวาระครบรอบปีที่ 30 ของ วอลล์ ประเทศไทย ในปี 2562 หรือด้วยพลังแห่งเพจ ‘ทวงคืนไอติมวออล์เวียนเน็ตตา’ ที่ทำให้วันนี้เหล่าผู้ใหญ่ที่เติบโตมาในช่วงปี ‘90s ไม่ต้องคิดถึงและเรียกร้องทวงคืนไอศกรีมสุดแฟนซีกล่องนี้กันอีกต่อไป เพราะ Official Facebook Page ของ Wall’s Thailand ได้โพสต์ประกาศอย่างเป็นทางการแล้วว่า วอลล์ เวียนเน็ตตา...