Eat & Drink

แม้จะถูกแกะสูตรอยู่หลายครั้ง อย่างมากก็ได้แค่ความคล้าย เพราะไม่มีใครรู้ส่วนผสมที่แท้จริงของ ‘น้ำจิ้มพี่ก้อน’ ที่เป็นสูตรลับมากว่า 30 ปี   น้ำจิ้มสีน้ำตาลอ่อนไม่เหมือนกับน้ำจิ้มบาร์บีคิวทั่วไปที่มักจะเป็นสีน้ำตาลแดง กลิ่นหอมบางเบาของถั่ว และการปรุงตามใจชอบด้วยน้ำมะนาว พริก และกระเทียม นี่คือเอกลักษณ์ของน้ำจิ้มบาร์บีคิวร้าน Bar B Q Plaza ท...

หลังจากเมื่อต้นปีที่หลายคนได้ยินข่าวว่า Saemaeul Sikdang (แซมาอึลชิกตัง) ร้านปิ้งย่างดังจากเกาหลีจะมาเปิดสาขาแรกในประเทศไทยช่วงกลางปี ล่าสุดทางร้านออกมาเปิดเผยแล้วว่าจะเปิดให้บริการในวันศุกร์ที่ 23 กรกฎาคม 2564 ที่ชั้น 7 โซน Beacon ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์   แซมาอึลชิกตัง เป็นร้านปิ้งย่างเกาหลีชื่อดังที่โดดเด่นเพราะเปิดตลอด 24 ชั่วโมง ไ...

Seen Bangkok เป็นร้านขนมที่อยู่ย่านชานเมืองอย่างพุทธมณฑลสาย 2 ความตั้งใจของทางร้านคืออยากให้คนชานเมืองเข้าถึงขนมได้ง่าย โดยไม่ต้องเดินทางไกลไปถึงย่านขนมในเมืองอย่างอารีย์หรือสุขุมวิท ดังนั้นในร้านจึงมีทุกอย่างครบเครื่องตั้งแต่ครัวซองต์ ขนมปัง เค้ก ไปจนถึงเครื่องดื่ม เมื่อเลือกขนมที่ชอบได้แล้ว ก็สามารถเลือกที่นั่งในสวน แล้วเพลิดเพลินไปกับขนมของทางร้...

เข้าสู่สัปดาห์สุดท้ายของเดือนมิถุนายน 2564 ที่การนั่งรับประทานอาหารภายในร้านได้รับการปลดล็อกเป็น 50% แล้ว แต่ยังไม่มีวี่แววของการขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในร้านอาหาร รวมถึงบาร์ก็ยังไม่มีวี่แววจะกลับมาเปิดได้ในเร็ววัน ผู้ประกอบการค็อกเทลบาร์ก็ต้องปรับตัวกันต่อด้วยโปรเจกต์เฉพาะกิจต่างๆ ที่ด้วยหวังว่าจะพาให้พ้นวิกฤตครั้งนี้ไปให้ได้    เด...

ย่านเจริญกรุงเป็นอีกหนึ่งย่านที่มีร้านรวงใหม่ๆ มาเปิดมากมาย ไม่ว่าจะเป็นคาเฟ่ อาร์ตแกลเลอรี ร้านเครื่องหอม หรือว่าบาร์ Void เป็นบาร์เปิดใหม่ที่อยู่บริเวณชั้นสองของร้านเครื่องหอม Copenn. ที่ตอนนี้เน้นเสิร์ฟเครื่องดื่มม็อกเทลและชา ภายในร้าน Void ตกแต่งด้วยดีไซน์แบบอินดัสเทรียลลอฟต์ที่เน้นโชว์วัสดุที่ใช้เป็นหลัก และล้อมไปด้วยกระจกทำให้ได้อีกความรู้สึก...

NoCafe.JustCoffeeandBreakfast คือร้านอาหารเช้าของ แก้ว-วิลาวัลย์ เกาะไพศาลสมบัติ และ หวาน-ปิยะรัตน์ พรศักดิ์พัฒนกุล สองคนดีไซน์ที่เปลี่ยนความชอบทำขนมและดริปกาแฟ ให้กลายเป็นร้านอาหารเช้าเล็กๆ หน้าบ้านของเธอในสาทรซอย 11 เพื่อเชื้อเชิญเพื่อนบ้านในย่านมาเริ่มต้นวันหยุดสุดสัปดาห์ด้วยกัน      ทั้งสองเล่าต่อว่า หวานชอบทำขนม...

ร้านดังจากทั่วทุกสารทิศมักจะมาเปิดสาขาที่อารีย์เสมอ รวมไปถึง Rintaro ร้านไอศกรีมเจลาโตสัญชาติญี่ปุ่นจากจังหวัดชิบะ ประเทศญี่ปุ่น ที่ไม่มีแฟนไอศกรีมคนไหนไม่รู้จัก Rintaro สาขาแรกนั้นตั้งอยู่ที่ W District ในย่านพระโขนง และมีคนแวะเวียนเข้ามาซื้อไอศกรีมเจลาโตในร้านอย่างไม่ขาดสาย ไม่ว่าจะเป็นคนที่อยู่ในย่านนั้นหรือคนที่เดินทางไปพระโขนงเพื่อลิ้มรสไอศกรี...

ถ้าคุณเป็นคนที่ชอบเมนูอาหารจานทอดเป็นชีวิตจิตใจ เราแนะนำให้ใช้เวลาว่างเปิดดูซีรีส์ท่องเที่ยวเชิงอาหารเรื่องใหม่จาก Netflix ในชื่อ Fresh, Fired and Crispy และเตือนก่อนเลยว่าเตรียมอาหาร โดยเฉพาะของทอดให้พร้อม เพราะเมื่อเปิดดูแล้ว คุณจะต้องการมันแน่ๆ    Fresh, Fried and Crispy ดำเนินรายการโดย เดย์มอน แพตเทอร์สัน หรือ เดย์ม ดรอปส์ ยูทูเ...

ช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา มีร้านเบเกอรีที่หันมาให้ความสนใจ ‘เบเกิล’ เพิ่มขึ้นมาไม่น้อย แถมแต่ละร้านก็มีสูตร สไตล์การทำที่แตกต่างกันด้วย THE STANDARD POP จึงอยากชวนคุณเริ่มมื้อเช้าหรือแพลนมื้อสายเป็นเบเกิลอบร้อนๆ จากทั้ง 5 ร้านขนมปังเหล่านี้ ใครชอบเบเกิลกับครีมชีสไส้แน่น หรือชอบของหวาน เรามีให้เลือกครบ     อ่านเรื่องเบเกิลต่อได...

นานๆ ครั้งถึงจะได้เห็นร้านกาแฟในกรุงเทพฯ ที่เน้นแต่เมล็ดกาแฟ Single Origin เท่านั้น PAGA Microroastery ร้านกาแฟเปิดใหม่ล่าสุดในซอยสุขุมวิท 31 เป็นร้านที่เหมาะกับการมาแสวงหาประสบการณ์การดื่มกาแฟในรูปแบบใหม่ๆ ชนิดที่ว่ามาเยือนร้าน PAGA และลองคุยกับบาริสต้าดูหนึ่งครั้ง คุณก็จะได้ความรู้เกี่ยวกับกาแฟกลับไปมากมาย   บรรยากาศร้าน   ...