Eat & Drink

หลังจากการประกาศรางวัลอาหารระดับโลก World’s 50 Best Restaurants ต้องหยุดการจัดงานและการมอบรางวัลไปเป็นเวลา 1 ปีในปี 2020 เนื่องด้วยสถานการณ์โควิด เมื่อคืนวันที่ 5 ตุลาคม 2564 ทางทีมงานก็ได้กลับมาจัดงานเฉลิมฉลองรางวัลนี้อีกครั้ง ณ เมืองแอนต์เวิร์ป ประเทศเบลเยียม พร้อมถ่ายทอดสดผ่านทุกช่องทางโซเชียลมีเดียของ World’s 50 Best    ซึ่งผู้ท...

ASOK Pi SHOP คือร้านอาหารย่านอโศกของสองเชฟ ไมค์ และ เกงกิ เชฟทั้งสองผ่านประสบการณ์ด้านอาหารมาจากการศึกษาต่อและฝึกงานที่อเมริกาและยุโรป ก่อนที่จะกลับมาไทยช่วงปลายปี 2019 และเริ่มต้นปล่อยของด้วยการทำเดลิเวอรีอาหารในปีถัดมา แล้วตัดสินใจเปิดร้านเป็นของตัวเองเมื่อต้นปี 2021 ซึ่งแม้จะเปิดได้เพียงไม่นาน แต่อาหารฝีมือของพวกเขาทำให้เหล่าฟู้ดดี้ตื่นเต้นทุกคร...

อาหารมังสวิรัติและอาหารเจในความคิดของคุณเป็นแบบไหน จืดชืด? มัน? ไม่อร่อย? ร้านคุณเชิญมังสวิรัติ หรือ Khun Churn in White จะมาเปลี่ยนแปลงความคิดนั้นไป ทำให้คุณได้รู้ว่าอาหารมังสวิรัติก็มีรสชาติจัดจ้านได้เหมือนกัน   บรรยากาศร้าน   คุณเชิญมังสวิรัติเป็นร้านอาหารของ เอ-เชิญจุติ มณเฑียรมณี ที่ทำมากว่า 30 ปี โดยเริ่มขายที่เช...

อยากกินเนื้อ! อยากรีบกินทันทีแบบไม่ต้องจอง จะกินร้านไหนดี THE STANDARD POP รวบรวมร้านเมนูเนื้อๆ เน้นๆ แน่นๆ มาให้เรียบร้อยแล้ว ใครวางแผนจะรีบกินเนื้อก่อนเทศกาลกินเจ ก็พุ่งตัวไปได้เลย     1. ฉัน ฉัน เป็นร้านเนื้อที่อยากเสิร์ฟเมนูเนื้อที่หลากหลายในราคาที่จับต้องได้ ดังนั้นเมนูที่ร้านก็มีตั้งแต่เนื้อปลาร้าเสียบไม้สไตล์อาหารริมทาง...

ถ้าคุณไปเดินเล่นแถวสยามในตอนนี้ คุณจะพบว่าร้านรวงต่างๆ ที่เคยคุ้นตาเริ่มทยอยปิดไปทีละร้าน ไม่ว่าจะเป็นคาเฟ่ที่เพิ่งเปิดใหม่ไปเมื่อไม่กี่ปีมานี้ หรือร้านที่อยู่คู่สยามมาเป็นเวลานาน ต่างก็ไม่มีใครรอดจากพิษเศรษฐกิจครั้งนี้เช่นกัน   สยามฟรุทส์ ร้านผลไม้สดเจ้าเก่าในสยามซอย 3 ที่ขายมานานกว่า 40 ปีก็เป็นอีกหนึ่งร้านที่โดนพิษเศรษฐกิจทำร้ายจนไม่ส...

กอฟ-กิติบดี ช่อทับทิม และ ฝาเบียร์ สุชาดา-โสภาจารี สองบาร์เทนเดอร์แห่ง ‘Wasteland’ และ ‘Mixolocook’    เมื่อไม่นานมานี้เราสั่งพรีออร์เดอร์อาหารเจ้าหนึ่งมาชิม และด้วยความ ‘ว้าว’ ทั้งในรสชาติและแนวคิด จึงติดใจสั่งซ้ำอีกรอบในเวลาติดๆ กัน นี่เป็นเหตุผลที่ทำให้อยากคุยกับคนทำในที่สุด หลายคนน่าจะคุ้นเคยกับ กอฟ-กิติบดี ช่อทับทิม และ ฝาเบีย...

ตุลาคมนี้ เหล่าคาเฟ่ฮอปเปอร์เตรียมตัวเช็กอิน ณ คาเฟ่ใหม่ใจกลางเมืองอย่าง Vogue Café (โว้กคาเฟ่) ที่เปิดให้บริการแล้วในวันที่ 1 ตุลาคม 2564 บนชั้น 2 ศูนย์การค้าเอราวัณ แบงค็อก    Vogue Café เป็นแบรนด์ร้านอาหารในเครือกองเด นาสต์ บริษัทสื่อชั้นนำผู้เป็นเจ้าของลิขสิทธ์แบรนด์สื่อมากมายทั้ง Vogue, GQ, Condé Nast Traveler และอื่นๆ อีกมาก ซ...

“แต่ก่อนขายเครปเป็นรถเข็นหน้าบ้านที่บางลำพู ขายง่าย ๆ หน้าบ้านเลย” อุ้ม-ณัฐพล นิติกรวรากุล เจ้าของร้าน Oum’s Great Crepe เล่าให้ฟังถึงอดีตก่อนที่จะมาเป็นคาเฟ่เครปสุดน่ารักที่สามย่าน   จากการเห็นเพื่อนที่ทำงานค่อยๆ ลาออกไปทีละคน ทำให้อุ้มตัดสินใจลาออกมาทำร้านเครป เริ่มจากตระเวนชิมเครปทั่วกรุงเทพฯ โดยมี ต๊ะ-สถาปนา ตันติเสาวภาพ แฟนของอุ้มที...

วันที่ 29 กันยายนของทุกปีถือว่าเป็นวันกาแฟแห่งชาติ และการฉลองวันกาแฟแห่งชาติก็คงจะธรรมดาไม่ได้ THE STANDARD POP เลยรวบรวมร้านกาแฟบรรยากาศอบอุ่นที่คุณสามารถคุยนั่งคุยกับบาริสต้าเรื่องกาแฟได้ทุกเมื่อ จะมีอะไรดีไปกว่าการได้นั่งจิบกาแฟในรสชาติที่ชื่นชอบ และได้คุยแลกเปลี่ยนความรู้กับคนรักกาแฟไปด้วย     POONYPOONYCOFFEE POONY...

หากคุณเป็นคนรักกาแฟ คงไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการได้ตื่นเช้ามาชงกาแฟหอมๆ ดื่มเองสักแก้วเติมความกระปรี้กระเปร่าก่อนเริ่มวัน ยิ่งหากเป็นเช้าวันเสาร์-อาทิตย์ ที่มีเวลามากกว่าวันธรรมดาสักหน่อย การบรรจงเลือกเมล็ดกาแฟแบบที่ชอบ บด และค่อยๆ ดริปด้วยน้ำร้อนให้กลิ่นหอมของกาแฟลอยเตะจมูก ก่อนบรรจงจิบคู่กันกับอาหารเช้าแบบที่ชอบ ก็เรียกว่าเป็นเช้าที่ดูผ่อนคลาย เป็นภา...