Eat & Drink

ถ้าเราชอบค็อกเทล เราจะออกแบบเทียนให้เป็นกลิ่นค็อกเทลก็ได้!   ข่าวดีสำหรับคนที่รักการดื่มค็อกเทลและการไปนั่งหน้าบาร์เป็นชีวิตจิตใจ เมื่อ Apotheke แบรนด์เครื่องหอมจากบรูกลิน ได้ร่วมงานกับ 3 ค็อกเทลบาร์ชื่อดังอย่าง Attaboy, Maybe Sammy และ The Nomad Bar เพื่อออกแบบเทียนหอมกลิ่นพิเศษที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากซิกเนเจอร์ค็อกเทลของแต่ละที่ ...

สมมติว่าคุณโตมากับแม่หรือยายที่ทำอาหาร และท่านเปรียบเหมือนคุณครูคนแรกที่สอนสูตรอาหารไทยต่างๆ ให้คุณทำตาม มันจะต้องมีบ้างบางครั้งที่เราลองดัดแปลง ใส่อะไรแปลกๆ หรือเปลี่ยนวัตถุดิบ ที่ต่อให้จะขัดใจครูผู้สอนไปบ้าง แต่ตามใจเราแน่ๆ สถานการณ์ที่ว่านี้คือฉากที่เราว่าสามารถอธิบายเรื่องราวเบื้องต้นของ ‘หลานยายนุสรา (Lahnyai Nusara)’ ได้อย่างชัดเจน  &...

Starbucks Pick Up ร่วมมือกับ Amazon Go ทำร้านในคอนเซปต์ใหม่ที่ใช้ระบบการสั่งจองล่วงหน้าในแอปพลิเคชันของ Starbucks และเทคโนโลยี Just Walk Out ของ Amazon Go เพื่อสร้างประสบการณ์การสั่งกาแฟและชำระเงินที่ง่ายขึ้น     โดยปกติ Starbucks Pick Up จะรับออร์เดอร์ผ่านแอป Starbucks ก่อนที่ลูกค้าจะมาถึงร้าน ลูกค้าสามารถสั่งซื้อและชำระเงิน...

ครัวซองต์ยังคงมาแรงไม่หยุด และมีร้านหน้าใหม่เพิ่มขึ้นมาเรื่อยๆ และ Prestigo ก็เป็นร้านครัวซองต์ใหม่ล่าสุดที่เพิ่งเปิดไปเมื่อไม่นานนี้ และเป็นครัวซองต์ระดับพรีเมียมที่สร้างสรรค์โดยเชฟชาวฝรั่งเศสด้วย   Prestigo เป็นร้านที่โดดเด่นด้วยครัวซองต์ที่ได้รับการถ่ายทอดสูตรจาก Grontan Cherrier เชฟเบเกอรีที่มีร้านเบเกอรีชื่อเดียวกันกับตัวเองที่เริ่ม...

ใกล้ถึงสิ้นปีช่วงนี้วงการร้านอาหารมีข่าวคราวคึกคักไม่เว้นแต่ละวัน หนึ่งข่าวใหญ่ที่สร้างความตื่นเต้นให้กับเรามากเป็นพิเศษในเดือนนี้คือ ห้องอาหารฝรั่งเศส Le Normandie แห่งโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพ มีความเคลื่อนไหวเปลี่ยนแปลงชื่อห้องอาหารใหม่เป็น เลอ นอร์มังดี บาย อลัง รูซ์ (Le Normandie by Alain Roux) เพื่อต้อนรับเชฟคนใหม่ และจะพร้อมเปิดตัว ...

Aoringo ร้านแกงกะหรี่โลโก้รูปแอปเปิ้ลเขียวที่ชาวออฟฟิศย่านสีลมและเอกมัยคุ้นตากันเป็นอย่างดี เพราะหลายคนมักจะแวะเวียนไปฝากท้องกับชุดเมนูอาหารกลางวันที่สุดคุ้มค่า เพราะสั่งครั้งเดียวได้ครบจบหมดทั้งข้าวแกงกะหรี่ น้ำเปล่า เครื่องเคียง และยังได้ขนมหวานด้วย และร้าน Aoringo ก็อยู่คู่ย่านสีลมมากว่า 14 ปีแล้ว   ความโดดเด่นของ Aoringo คือความเรียบ...

Yakiniku Like ร้านปิ้งย่างคนเดียวจากญี่ปุ่นเปิดสาขาแรกในไทยวันพรุ่งนี้ (24 พฤศจิกายน) แล้ว! ที่เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว   Yakiniku Like เป็นร้านปิ้งย่างยากินิกุสไตล์ Fast Casual ที่มีจุดเด่นเป็นการเสิร์ฟอาหารอย่างรวดเร็วภายใน 3 นาที เตาย่างไร้ควัน และระบบฟอกอากาศที่ไม่ทำให้กลิ่นเนื้อย่างติดเสื้อผ้าแม้แต่นิดเดียว   บรรยากาศร...

หากคุณเป็นคนที่ชื่นชอบอาหารอิตาเลียน สัปดาห์นี้สถานเอกอัครราชทูตอิตาลีประจำประเทศไทย และสำนักงานพาณิชย์อิตาเลียน (ITA Italian Trade Agency) ได้ร่วมกันจัดงาน The 6th Italian Cuisine Week หรืองานสัปดาห์อาหารอิตาเลียนครั้ง 6 ขึ้น ณ ควอเทียร์ อเวนิว ศูนย์การค้า The EmQuartier ตั้งแต่วันนี้ - 24 พฤศจิกายน 2564    งานเทศกาลอาหารอิตาเลียนเ...

Santouka Ramen เป็นร้านราเมนที่เคยอยู่ที่ศูนย์การค้าอิเซตัน แต่หลังจากที่อิเซตันปิดตัวลงไป ก็ทำให้ Santouka เหลือเพียงแค่ที่ศูนย์การค้าเมกาบางนา แต่ตอนนี้ Santouka Ramen ได้กลับมาเปิดอีกครั้งแล้วเมื่อวันที่ 19 พฤศจิกายน 2564 บนชั้น 6 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ แถมยังมาพร้อมการตกแต่งร้านแบบใหม่ที่ทันสมัยและน่านั่งกว่าเดิมด้วย   Santouka Ra...

ข่าวเศร้ามาอีกหนึ่งสำหรับแฟนอาหารเกาหลี เมื่อ ‘Jjang (จัง)’ ร้านอาหารเกาหลีประจำย่านสยามสแควร์ โพสต์บอกลาว่าเตรียมปิดให้บริการวันที่ 29 พฤศจิกายนนี้    เราทราบกันดีว่าวิกฤตการณ์โควิดสร้างผลกระทบต่อธุรกิจจำนวนมาก โดยเฉพาะบาร์และร้านอาหารที่ทยอยปิดตัวลงให้เห็นมาตลอด 2 ปี ซึ่งต่อให้ร้านอาหารจะเริ่มกลับมาเปิดให้บริการแล้ว แต่นั่นก็ยังไม...