Eat & Drink

ไม่ต้องอดใจรอให้นาน เพราะร้านหมูสามชั้นปิ้งย่างชื่อดังจากเกาหลีใต้ที่ทุกคนเฝ้ารอ ‘Maple Tree House’ ได้เปิดให้บริการสาขาแรกในประเทศไทยเป็นที่เรียบร้อยแล้ว พร้อมให้ทุกคนไปนั่งลิ้มรสเนื้อนุ่มๆ กับกลิ่นปิ้งย่างหอมๆ ได้ตั้งแต่วันนี้เลย   Maple Tree House เป็นร้านปิ้งย่างเกาหลีเกรดพรีเมียม มีชื่อเสียงจากหมูสามชั้นที่เป็นตัวชูโรง ร้านจึงกลายเป...

จบไปแล้วกับอีเวนต์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ Brunch POP/Up Table Sensation: The Healing Power of Food มื้อสายในวันสบายๆ สไตล์เชฟส์เทเบิล ซึ่งมีความพิเศษตรงที่เป็นการจับคู่เชฟจากร้านอาหารดังมาคอลแล็บสร้างเมนูพิเศษร่วมกันอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน พร้อมเสิร์ฟให้ทุกคนชิมท่ามกลางบรรยากาศสุดชิลในคาเฟ่ Patina ย่านตลาดน้อย   ส่วนเชฟและร้านอาหาร 3 คู่ที่มาร่วม...

ผ่านไปแล้วกับงานประกาศรางวัล Michelin Guide 2023 ประจำประเทศไทย ที่จัดขึ้นช่วงเช้าวันนี้ (24 พฤศจิกายน) ณ The Athenee Hotel, a Luxury Collection Hotel, Bangkok โดยไฮไลต์ของงานยังคงเป็นการประกาศรางวัลร้านอาหารติดดาวประจำปีเช่นเคย สำหรับปีนี้จะมีร้านไหนคว้าดาวได้บ้าง เชฟรุ่นใหม่คนไหนได้สปอตไลต์ และทีมเซอร์วิสจากร้านไหนทำให้นักชิมประทับใจได้มากที่สุด ...

ผ่านไปแล้วกับงานประกาศรางวัล Michelin Guide 2023 ประจำประเทศไทย ที่จัดขึ้นช่วงเช้าวันนี้ (24 พฤศจิกายน) ณ The Athenee Hotel, a Luxury Collection Hotel, Bangkok โดยไฮไลต์ของงานยังคงเป็นการประกาศรางวัลร้านอาหารติดดาวประจำปีเช่นเคย สำหรับปีนี้จะมีร้านไหนคว้าดาวได้บ้าง หรือร้านไหนชวดรางวัล THE STANDARD POP สรุปมาให้แล้วในโพสต์นี้    ราง...

กลับมาอีกครั้งกับการประกาศรางวัล Michelin Guide ฉบับที่ 6 ประจำปี 2566 ที่จัดขึ้นเมื่อเช้าวันนี้ (24 พฤศจิกายน) ณ The Athenee Hotel, a Luxury Collection Hotel, Bangkok โดยปีนี้ทาง Michelin Guide ได้เพิ่มจังหวัดในภาคอีสาน 4 จังหวัด (นครราชสีมา, อุบลราชธานี, ขอนแก่น และอุดรธานี) เข้ามาร่วมด้วย    สำหรับประกาศรางวัลพิเศษประจำปี 2023 มี...

กลับมาอีกครั้งกับการประกาศรางวัล Michelin Guide ฉบับที่ 6 ประจำปี 2566 ที่จัดขึ้นเมื่อเช้าวันนี้ (24 พฤศจิกายน) ณ The Athenee Hotel, a Luxury Collection Hotel, Bangkok โดยปีนี้ทาง Michelin Guide ได้เพิ่มจังหวัดในภาคอีสาน 4 จังหวัด (นครราชสีมา, อุบลราชธานี, ขอนแก่น และอุดรธานี) เข้ามาร่วมด้วย    นอกเหนือจากรางวัลดาวมิชลิน รางวัลใหม่ท...

ช่วงสิ้นปีแบบนี้หลายคนคงกำลังมองหาอาหารและเครื่องดื่มใหม่ๆ ไว้สำหรับการเฉลิมฉลองอย่างแน่นอน ซึ่งเทรนด์ต่างๆ ก็เริ่มมีการเปลี่ยนแปลงตามกาลเวลา    ล่าสุด Yelp ซึ่งเป็นเว็บไซต์รีวิวร้านอาหาร และธุรกิจบริการกล่าวว่า ไม่ว่าจะเป็นคนที่อยากลองค็อกเทลใหม่ๆ หรือเป็นนักผสมเครื่องดื่ม ก็ต้องเตรียมตัวให้พร้อมเพื่อลองเครื่องดื่มใหม่ๆ   ...

พอใครชวนไปย่านนานา เยาวราช ก็นึกถึงอยู่แค่สองอย่าง ถ้านัดกลางวันคือไปคาเฟ่ ถ้านัดกลางคืนก็คงบาร์ฮอปปิ้งกัน เพราะแถวนั้นมีร้านกาแฟและบาร์กระจุกตัวแทบทุกหัวมุมถนน หากเป็นร้านอาหาร ภาพจำของคนส่วนใหญ่ก็นึกถึงสตรีทฟู้ดไม่ก็ร้านอาหารจีน แต่รอบนี้เราพากลับไปแถวตรอกพันธ์จิตต์ ไม่ไกลจากซอยนานาสักเท่าไร ชวนไปนั่งกินข้าวที่ร้านมุมตึกของเชฟมิว เชฟรุ่นใหม่ไฟแรง...

ริมถนนย่านบางนา-ตราดที่เต็มไปด้วยรถคันใหญ่วิ่งตลอดทาง เราเองก็ไม่อยากเชื่อว่าจะเดินเข้ามาแล้วได้เจอบรรยากาศร้านกาแฟที่สงบร่มรื่น ตัดขาดความวุ่นวายไว้ด้านหลังได้อย่างสิ้นเชิง นี่อาจเป็นเสน่ห์หนึ่งของ NANA Coffee Roasters สาขาบางนา ที่ชวนให้คอกาแฟและคนรักการนั่งดื่มชาอยากแวะกลับมาอีกครั้ง   สาขานี้เพิ่งเปิดเมื่อช่วงกลางปี มาพร้อมบรรยากาศที...

หลังจากสองเชฟคู่รักผู้ถนัดการรังสรรค์เมนูชูวัตถุดิบไทยให้แปลกใหม่ ได้ร่วมกันเปิดร้านแคชวลสตรีทฟู้ด ‘สามล้อ (Samlor.bkk)’ ในย่านเจริญกรุง จนกระทั่งล่าสุดมีชื่ออยู่บนลิสต์ มิชลิน บิบ กูร์มองด์ ได้สำเร็จ ตอนนี้พวกเขาก็พร้อมเดินทางลงใต้ไปเสิร์ฟมื้อพิเศษให้ชาวเกาะได้ลิ้มลองกันบ้างแล้ว   เพียง 2 คืนเท่านั้นที่ เชฟโจ-ณพล จันทรเกตุ และ เชฟซากิ โ...